Tüüpiliste jõulude maiustuste retseptid

Ei ole kahtlust, et jõulud on väga eriline ja ainulaadne aeg, et jagada unustamatuid hetki perekonna ja sõprade ettevõttes (lühidalt, inimesed, keda me armastame kõige rohkem), rõõmu ja palju rõõmu.

Kuid jõulud paistavad silma ka retseptide ja tüüpiliste toitude täisajaga, mida saab eriti nautida jõulupühade ajal. Hea näide on tüüpilised jõulud maiustused, mis täidavad paljude traditsiooniliste maitsetega kodusid ja kodusid nendel päevadel.

Veelgi enam, jõulud on märkimisväärsed, kuna neil on suur traditsiooniline kondiitritooted, mille tüüpiliste retseptide seast ei saa me leida ainult nougati, martsipani või populaarset Roscón de Reyesi. Samuti on võimalik välja töötada ka teisi jõuluvõimalusi, nagu jõulukäru või maitsvad munakollased koogikesi.

Need viimased magustoidud on need, millest me praegu räägime, täielike retseptidega ja väga lihtne kodus teha. Kas sa rõõmustad?

Jõulud Trunk

Jõuluvahend on traditsiooniline magus nendel jõulupühadel, see on prantsuse päritolu magus ja paljudes Euroopa riikides on see praegu väga populaarne.

See magus on valmistatud Genovese küpsisvõruga, mis on väga sarnane mustlaste käe jaoks valmistatud magusale.

Erinevus mustlaste käega on see, et jõulukommile antakse puukilbi kuju.

Jõulupuu täidist saab valmistada erinevate kreemide ja erinevate maitsetega, kondiitritoodete koorega, šokolaadikreemiga, vanilli koorega, nougati koorega.

Jõulupunkti jaoks oleme valinud šokolaaditäidise.

Kommid on kaetud šokolaadiga ja seda kaunistades saame mängida meie kujutlusvõimega ja valida koostisosad, mis meile kõige meeldib, et meil oleks kena jõulupuu.

Jõulupuu on magus, mida saame maja lastega teha, lapsed armastavad osaleda eriti magusa kaunistamisel.

Koostisosad käsna kooki valmistamiseks:

  • 80 grammi lihtsat nisujahu.
  • 6 muna
  • 85 grammi suhkrut

Koostisosad täidise täitmiseks:

  • 500 g kakaoga kaetud šokolaadi.
  • 250 grammi võid.
  • 150 grammi suhkrut.
  • Vedelik või rumm.

Pagasiruumi kaunistamiseks kasutatavad koostisosad:

  • Punased kirsid
  • Suhkruklaas.

Käsnkooki valmistamine:

Alustame jahu, et vabastada see võimalikest tükkidest.

Kuumutame ahju temperatuurini 180 ° C soojendusega üles ja alla.

Eraldage munakollased valgedest.

Klaasist kaussi või kausis võita kuus suhkruga suhkruga, kuni neil on koorekonstruktsioon.

Lisame sõelutud jahu ja jätkame peksmist.

Löögipunkti võitsime neli munavalget, lisades need hoolikalt eelmisele koorele.

Pannakse ahjuplaadile küpsetuspaber ja valage segu paberile

anda sellele ristkülikukujuline kuju.

Viige segu ahju ja küpseta 160 ° C juures, kuni see värvub.

Eemaldage see ahjust ja laske sellel jahtuda umbes 2 minutit.

Jõulukõrva ettevalmistamine:

Laua lauale pannakse teine ​​küpsetuspaber ja pange küpsis ülespoole ettevaatlikult uue paberi peale, visake kasutatud paber ära ja rulli kook ettevaatlikult uude paberisse ja laske see jahtuda.

Kui me täidame täitmist järgmisel viisil:

Sulatage šokolaad bain-marie koos võiga ja suhkruga.

Kui šokolaad on hästi sulanud, lisame likööri või rummi ja segatakse hästi.

Kogume kooki ettevaatlikult ja laotame spaatli abil šokolaadi käsnaga ning reserveerime ka jõulupuu kaunistamiseks veidi šokolaadi.

Kui šokolaad on hästi levinud, rullime kooki ettevaatlikult ja katame kogu pagasiruumi kaetud šokolaadiga.

Jõulupuu korpuse kaunistamiseks ja puukilbi väljanägemiseks võtame kahvli ja lohistame mööda kogu pagasiruumi, andes talle sarnasuse autentse pagasiruumi joonega.

Jõulupuu kaunistamiseks kaunistame me kirssidega ja puistame tuhksuhkruga.

Me tutvustame jõulupuu kere külmikusse ja võtame selle pool tundi enne lauale viimist.

Piparkookide küpsised

Neil jõulude kuupäevadel ei saanud te unustada traditsioonilisi ja klassikalisi piparkoogi küpsiseid, kuigi neid saab teha ja maitsestada igal ajal.

See on lihtne retsept ja me saame lastega koos töötada, eriti küpsiste vormimisel erinevate vormide joonistustega.

Maja väiksed on praegu koolipäevade nautimisega, soodne hetk pakkuda neile lõbu pärastlõunal küpsiseid koos, sest see on väga lõbus kogemus.

Koostisosad:

  • Pool kilo lihtsat nisujahu.
  • Lusikatäis küpsetuspulbrit.
  • Näputäis kaneeli.
  • Või ilma soolata.
  • Tl jahvatatud ingverit.
  • 100 grammi suhkrut
  • 50 grammi võid

Töötlemine:

Alustame jahu, et eemaldada võimalikud tükid.

Kaussi või kausi pannakse jahu, lisage pärm, suhkur, või, ingver ja või, kaneel ja segage kõik hästi.

Taldril või laual laotatakse tainasse kaevamiseks vähe jahu ja jätkake sõtkumist.

Me teeme tainast oma kätega, kuni tainas on kompaktne.

Me võtame tainale mähkimiseks väikese kile ja siis me jätame taigna külmkappi umbes 2 tunniks.

Pärast aja möödumist ekstraheeritakse külmiku mass ja pikendame seda rulli abil.

Hästi laiendatud tainas võtame vormid küpsiste moodustamiseks.

Kuumutame ahju temperatuuril 180 ° C 15 minutit.

Küpsetusplaadile asetage paberile spetsiaalne küpsetuspaber ja asetage küpsised nende valmistamiseks.

Pärast küpsetamist eemaldage küpsised ahjust ja laske jahtuda.

Kui nad on külmad, puistame neid jäätmemahuga või kaunistame neid nagu me tahame.

Nevaditos

Nevaditos on maiustused, mis on osa traditsioonilistest jõuluvahenditest, nagu polvorones, roscos de vino, marsipaan, nugat.

Need on maiustused, mis on valmistatud jahu, või ja mis on puistatud läige suhkruga, läige suhkur annab sellele magusale valgele puudutusele, mis muudab selle välja nagu lumi, seega on selle nimi nii iseloomulik.

Koostisosad:

  • 220 gr. jahu.
  • 100 gr. searasva.
  • 50 ml. veini
  • 50 gr suhkrut.
  • Suitsutatakse suhkru läige või klaas.

Töötlemine:

Me võtame salve ahjust välja ja paneme selle paberi ja reservi küpsiste valmistamiseks spetsiaalse küpsetuspaberi.

See eelmine samm, mida me teeme, et vältida põletamist, sest järgmine samm on ahju eelsoojendada.

Alustame ahju selle kuumutamiseks 180 ° C juures 20 minutit.

Siis sulatame searasva ja selleks paneme selle tulele pannile, sulame tulega minimaalselt ja segame.

Kaussi paneme sõelutud jahu, searasva, mis peaks olema toatemperatuuril, suhkur, valge vein ja segatakse hästi, kuni segu on tainas.

Pindalale või lauale laotame tainale töötlemiseks veidi jahu.

Asetage tainas countertopile ja tainas töödeldava massi saavutamiseks.

Rulli abil pikendame tainast hästi, enam-vähem ühe sentimeetri paksusega ja vormidega moodustame nevaditose.

Me võime anda teile erinevaid tüüpilisi jõuluvorme, näiteks tähtnõelad või ümmargused kujundid.

Pange jääkuubikud ahju salve ja küpseta neid temperatuuril 180 ° C 35 või 40 minutit, kuni kuldpruuniks.

Avame ahju ukse, võtame jääkuubikud välja ja laseme neil jahtuda.

Kui nad on külmad, puista läige suhkur.

Kuiv viigimaja, klassikaline jõulud

See magus viigimaja on traditsiooniline jõuluvõsa, see on valmistatud kuivatatud viigimarjadest ja mandlitest, mistõttu on see klassikaline jõuluvana, eriti Andaluusia piirkonnas. See on lihtne retsept ja see on väga maitsev.

Koostisosad:

- 250 grammi kuivatatud viigimarju.

- 60 grammi kooritud ja tükeldatud mandleid.

- 50 grammi jahu.

- 35 ml. piima.

- Aniisi splash.

- Väike või, et hallitust hallata.

Töötlemine:

Kuumutage ahju temperatuuril 180 ° C 20 minutit.

Me võtame viigimarjad ja lõigame need tükkideks.

Pange viigimarjad juba kaussi ja lisage mandlid, mille me eelnevalt naha eemaldasime ja hakkasime.

Segage viigimarjad ja mandlid hästi ning lisage jahu ja segage uuesti.

Eelmisele segule lisage piim, aniisik ja segage kõike.

Valmistage vorm ja hajutage põhi ja seinad veidi või.

Valage segu vormidesse ja katke see alumiiniumfooliumiga nii, et see ei pruuniks liiga palju.

Küpsetame viigimaja leiba temperatuuril 180 ° C pool tundi.

Eemaldage hallitust ahjust ettevaatlikult ja laske enne jahtumist maha jahtuda.

Külmalt avastasime selle ja esitleme selle ruududena või ristkülikukujulisena.

Yolk cupcakes

Yolk cupcakes on osa traditsioonilistest jõulupüügi retseptidest. Neid on väga lihtne teha ja väga maitsvaid.

Koostisosad:

  • 12 munakollast
  • 500 grammi suhkrut
  • Sidruni nahk, millel ei ole valgeid osi.
  • 150 ml. vett.

Töötlemine:

Pannil või küttekehal asetage pool vett, pool suhkrut ja sidrunikoort, et teha siirup, segades, kuni see keeb ja pakseneb.

Beat munakollased ja lisage need siirupile, küpseta ja segage hästi, et segada ja ilma selle keetmiseta takistavad munakollased karvadest.

Eemaldage kuumusest ja jätkake segamist, kuni saadakse paks, mis peaks olema paks.

Me võtame konteineri ja levitame selle vähe või ja pulbristatud jäätmemahuga ning paneme taigna jahtuma.

Me teeme teise siirupi teise poole suhkrust ja veest, mille me lahkusime.

Me valmistame siirupit segamisel ja see siirup peaks jääma valge.

Laske siirupil jahtuda.

Munakollaste massiga moodustame pallid ja suuname need siirupi kaudu.

Kui välimine siirup on kuivanud, mis annab munakollastele iseloomuliku puudutuse, saame valmistada munakollaste esitluse.

Nende esitamisel saame seda teha mütsidel või paberivormidel või katta need hõbedase või kuldpaberiga. TeemadJõulud Jõulud Retseptid

„Kohtumine mormoonidega” ametlik film – HD (Märts 2024)