Retseptid tempehiga

Kas te järgite taimetoitlast või vegaani dieeti, justkui sa lihtsalt armastaksid tervislikku toitu ja järgiksite tervislikku ja loomulikku dieeti (ja kui ei, siis ma soovitan teil seda võtta, sest teie tervis ja teie keha tänavad teid) Ei ole kahtlust, kas on oluline valida aminohapete, vitamiinide, mineraalide ja muude oluliste toitainetega rikaste toitude hulka.

Näiteks on tempeh- maitsev toit, mis on tingitud kontrollitud kääritamisest sojaubade Rhizopus-seenega keetmise teel. See on pärit Indoneesiast, kus seda tarbitakse tavaliselt juba sajandeid.

Tõde on see, et toit on see, et lisaks köögis mitmekülgsele toitumisele on see toitumisest väga kasulik. Näiteks on see valkude poolest väga rikas ja pakub ka kõiki olulisi aminohappeid, mis muudab selle ideaalseks alternatiiviks loomse päritoluga toiduainetele. Tegelikult annab 100 grammi tempehi umbes 40% iga päev vajaminevatest valkudest.

Kui olete juba tempehi proovinud ja sa armastad seda või kui tahad seda isegi maitsestada ja kodus seda teha, on siin mõned soovitused maitsvad retseptid tempehiga.

Tempeh Tempura

Mida sa vajad?

  • 1 pakett (suitsutatud)
  • Oliiviõli
  • 1 tass valget jahu
  • Vesi gaasiga (külm)
  • Värsked aromaatsed maitsetaimed
  • 1 näputäis soola

Tempeh tempura ettevalmistamine

  1. Kaussi segage jahu, värsked aromaatsed maitsetaimed, mis sulle meeldib ja sool.
  2. Lisage aeglaselt gaasi külma vett, segades, kuni segu muutub paksuks, kuid vedelaks.
  3. Reserveerige külmkapis 45 minutit.
  4. Seejärel lõigake suitsutatud tempel ribadeks.
  5. Pane oliiviõli pannile.
  6. Kuluta tempel pastatele, mida me oleme varem teinud ja pannil mõlemal pool pruuni.

Tempehi tempel

Mida sa vajad?

  • 250 gr. tempeh (üks plokk)
  • 450 gr. seeni
  • 4 porgandit
  • 8 salati lehte
  • Modena balsamiviinikreem
  • Sojakaste
  • Värsked aromaatsed maitsetaimed

Tempeh-hauti valmistamine

  1. Pannil pannakse tulele väike oliiviõli.
  2. Seente pesemisel lõigake need viiludeks.
  3. Kui õli on kuum, lisage seened ja asetage keskmisele kuumusele, kuni kuldpruuniks.
  4. Seened lõikasid tempehi viiludeks.
  5. Ühes teises pannis läheb tempeh. Lisage veidi sojakastet ja laske see aromatiseerida.
  6. Peske salatid, laske need ära. Tehke sama porganditega, kuid seejärel koorige ja lõigake.
  7. Pange salatid plaadile, lisage seened, tempeh ja porgandid.
  8. Lõpuks hooaja natuke modena balsamiviiniga.

Tempehi kasteti köögiviljadega

Mida sa vajad?

  • 250 gr. tempeh (üks plokk)
  • Roheline spargel
  • Broccoli
  • Porgandid
  • Sojakaste
  • Oliiviõli

Röstitud tempehi valmistamine köögiviljadega

  1. Peske roheline spargel ja lõigake need.
  2. Pannil lisage õli ja peske tempel tükkideks.
  3. Kui tempeh on kuldne, lisage spargel ja brokkoli.
  4. Vahepeal peske porgandid ja koorige need.
  5. Kui spargel ja spargelkapsas on tehtud, pange porgand ja lisage sojakaste.

Pildid | SaraJane / Laurel F teemadVegan Vegani retseptid

TERVISLIKUD RETSEPTID !! (What I eat in a day?) (Aprill 2024)