Punane tee: kasu, kuidas seda valmistada ja vastunäidustusi

On öeldud, et punane tee See kerkis ootamatust, ootamatust, kuna tahtmine oli teistsugune ja just selles ei olnud see väga oluline taim. Nagu te juba ilmselt teate, eriti kui loete mõningaid meie varem avaldatud artikleid selle kohta punane tee, ja muu hulgas pu erh punane tee Seda toodetakse Yunnanis ja see saadakse kindlasti aastatuhandelisest praktikast, mis toimub alates Han-dünastia algusest (umbes 200 aastat Kristuse ees).

Mitte midagi, punane tee on üks kõige kõrgemalt hinnatud sorte Hiinas, mistõttu seda teed nimetatakse "keisrite teeks".

Sel põhjusel tarbitakse selles riigis juba ammusest ajast alates punast teed ja see on oluline kasu ja omadused tervisele neid inimesi, kes seda iga päev võtavad.

Mis on punane tee?

The punane tee see on nagu läänes me teame pu-erh tee, kelle nimi pärineb täpselt Yunnani (Hiina) Pu'eri piirkonnast, kust see algselt ja traditsiooniliselt pärineb. Sadu aastaid võis seda teed nautida ainult hiina aadel. Kuid täna on see väga levinud tee, kuigi tegelikult on selle tarbimine selles riigis tavaliselt üsna haruldane.

Traditsiooniliselt tehakse punane tee puust lehtedegaSunshine Withering Antirhea Chinensis, vana puu - erinevaid Camellia sinensis-See pakub laia loodusliku tee lehti mitte ainult Hiina edelaosas, vaid ka Vietnami, Tiibeti ja Birmaga piirnevates piirkondades.

Täiskasvanud lehed on kaetud peenike karvadega, mis pärast aastate ladustamist ja ladustamist (mis omakorda tekitavad oma iseloomulikku kääritamist) omandavad tumedamad toonid, kuid samal ajal ka nende vanuse tõttu kergema maitse.

Tegelikult võib käärimisprotsess pärast puu värskete lehtede kogumist kesta 2 kuni 60 aastat. See käärimine toimub tavaliselt traditsioonilisel viisil, kuna seda tehti juba sajandit tagasi bambusünnides, mis aitab lehtedel jõuda selle iseloomuliku punaka värviga.

Punase tee suurepärane kasu

Aitab vähendada kolesterooli ja triglütseriidide sisaldust

Kas teil on kõrge kolesteroolitase? Kui jah, siis leiad ilmselt hea liitlane punases tees, eriti kui te tarbite seda regulaarselt (ja muidugi mitte kunagi ülemäärastes kogustes).

Põhjuseks on see, et see on loomulik jook, millel on huvitavad eelised, kui veres on kõrge rasvasisaldus, mitte ainult kolesterool, vaid ka triglütseriidid. Seda täheldati Yunnanni ülikooli teaduslikus uuringus, milles leiti, et need inimesed, kes võtsid iga kolme kuu jooksul 15 grammi punast teed, näitasid, kuidas halb kolesterool ja triglütseriididneid vähendati, samal ajal kui hea kolesteroolitase tõusis.

Kasulik kaalust alla võtta ja kaalust alla võtta

On hästi teada punast teed kasutatakse tavaliselt salendavates dieedidesjust oma salenemisomaduste tõttu. Tegelikult on see tunnustatud rasvapõletus, millel on tõeliselt tõhusad eelised.

Näiteks viidi Tainani ülikooli haiglas läbi teaduslik uuring, et uurida punase tee eeldatavat salenemist ja rasva põletamist. Seega leiti, et uuringus osalenud inimesed kaotasid rohkem kui 15% keskmisest keharasvast.

Parandab seedimist

Punane tee aitab suurendada maohapete sekretsiooni- kvaliteet, mis tähendab tarbitud ja hiljem seeditavate toiduainete metabolismi kiirendamist. Seetõttu on kasulik seedimist hõlbustada ja parandada.

See kvaliteet suureneb, kui punane tee võetakse pool tundi pärast sööki, mis omakorda aitab maksal paremini toimida ja rasvade filtreerimisvõime on palju suurem.

Kokkuvõtteks on punase tee omadused

  • Sellel on diureetilised ja antibiootilised omadused.
  • See aitab reguleerida soole transiiti, kolesterooli ja ainevahetust.
  • Muuhulgas on teada, et punane tee võib olla hea abistaja nendes inimestes, kellel on eesmärk kaalust alla võttapeamiselt seetõttu, et see aitab tõhusalt vähendada kehas rasva taset.
  • Nagu roheline tee, omab olulist antioksüdantide aktiivsust, omades samas kardiovaskulaarset kasu.
  • See aitab suurendada kaitsevõimet ja parandab ka meie immuunsüsteemi.
  • Kasulik, et ennetada depressiooni, suurendades närvisüsteemi aktiivsust.

Punase tee kõrvaltoimed

  • See sisaldab kofeiini ja teiini, nii et teatud inimestel või ülemääraste annuste korral võib see põhjustada unetust ja närvilisust.
  • Selle kasutamine rasedatel ei ole soovitatav.
  • Te võite vererõhku veidi suurendada.
  • Piimaga segatud, takistab antioksüdantide nõuetekohast imendumist, mis on vajalik meie keha jaoks.
  • See vähendab raua imendumist.

Punase tee peamised vastunäidustused: kui seda ei ole asjakohane võtta

Nagu iga tee, sisaldab see kofeiini, kuigi väiksemas koguses kui kohv või roheline tee. Samuti sisaldab see teiini. Mõlemad on põnevad ained, mis teatud inimestel (või tarbitakse liiga palju) võivad põhjustada unetust või närvilisust.

Samuti võivad nad soodustada kerget vererõhu tõusu, nii et inimesed, kes kannatavad hüpertensioon nad peaksid seda jooki jooma, kuni nende tase on normaalsel tasemel.

On populaarne, et punane tee segatakse piimaga. Siiski tundub, et see ei ole täiesti õige, kuna on teada, et selles mõttes võib piim takistada antioksüdantide nõuetekohast imendumist.

Samuti on teada, et see vähendab raua imendumist, mistõttu seda ei soovitata aneemia all kannatavatele inimestele. Kuigi liigne tarbimine võib põhjustada hepatotoksilisust (4).

Kuidas valmistada punast teed õigesti

Tõde on see, et tee valmistamine on väga lihtne. Kuid selleks, et seda hästi teha (st õigesti), on väga oluline võtta arvesse mitmeid asju. Ühest küljest pidage meeles, milline on tee valik, mida me võtame. Teiselt poolt teate, et igal sordil on õige infusiooniaeg ja teatud temperatuur.

Seega on punase tee puhul oluline mitte ületada 95 ° C temperatuuri (ideaalis peaks see olema alati vahemikus 90 kuni 95 ° C) ja mitte üle 3 minuti infusiooni.

Aga lähme samm-sammult. Te peate teekannu soojendama veidi kuuma veega. Selleks valage teekannu kuuma vett ja katke see. Vahepeal pange vesi kastrulisse ja soojendage seda, et temperatuur ei ületaks 95 ° C. Kui märkate, et teekann on kuum, eemaldage vesi, asetage teekannu filtrisse punase tee kogus, sulgege kaas ja valage kuum vesi.

Oodake punast teed 3 minutit. Lõpuks eemaldage filter punase tee lehtedega, jäta juua teekannu sisse ja serveerige see tassides. Nüüd saate seda nautida

Bibliograafia:

  1. Reddy S, Mishra P, Qureshi S, Nair S, Straker T. Hepatotoksilisus punase põõsa tee tõttu: juhtumi aruanne. J Clin Anesth. 2016. detsember 35: 96-98. doi: 10.1016 / j.jclinane.2016.07.027.
See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadTee

Как снизить сахар и холестерин в крови быстро? Нужно готовить и приготовить кофе в турке правильно! (Märts 2024)