Resveratrool: kasu ja omadused

The resveratrool on fütoalexiin (antimikroobsed ühendid, mis kogunevad bakteriaalsete või seeninfektsioonide järel mõnedes taimedes suurtes kontsentratsioonides), täpsemalt polüfenooli tüüp, mida teatud taimed toodavad vastuseks vigastustele ja stressile.

See on üks ainetest, mis on teadlaste seas juba aastakümneid huvitanud, erinevalt kasumit ja omadused mis tõenäoliselt aitab. Nende kõige silmapaistvamate vooruste seas on selle mõju palju pikem ja tervislikum elu. Kuigi selle eelised, nagu me näeme, on palju laiemad.

Mis on resveratrool?

Lihtsalt ja arusaadavalt selgitatakse, et kui taim põeb bakteri- või seeninfektsiooni, tekitab see antimikroobse ühendi, mida nimetatakse fütoalexiiniks, mis aitab piirata patogeeni dispersiooni.

Sel ajal leiame resveratrooli, mis on teatud tüüpi fütoalexin, et kuigi seda toodetakse ka keemilise sünteesi abil, leiame eriti teatud toiduainetest ja nendest toitudest saadud toodetest.

Resveratrooli eelised

  • Antioksüdant: Aitab peatada vananemise ja rakkude lagunemise protsessi. Lisaks kaitseb see vabade radikaalide kahjuliku toime eest.
  • Põletikuvastane: see aitab vältida või vähendada kudede põletikku, mis tekib vastusena agressiivsele tegurile, sõltumata sellest, kas see on teada või tundmatu.
  • Vähivastane: tänu oma antioksüdantidele kui kantserogeenidele, avaldab see kaitsvat toimet kasvajarakkude väljanägemise ja kasvajate progresseerumise vastu.
  • Vähendada südame-veresoonkonna riske: see on huvitav oluline toitainete sisaldus kõrge kolesteroolisisalduse korral, tänu sellele aitab see vähendada nii LDL-kolesterooli kui ka kogu kolesterooli taset.
  • Hea diabeetikutele: aidates vähendada ja parandada veresuhkru taset.
  • Takistab rasvade kogunemist rakkudesse.
  • Silmahaigused: aitab ennetada ja ravida degeneratiivseid silmahaigusi.

Resveratrooli rikas toit

Siin on lühike kokkuvõte, kust leiate resveratrooli:

  • Punane vein ja must (Mine need kaks jooki fermentatsiooniprotsessi ajal).
  • Puuviljad: viinamarjad ja mustikad (punased ja mustad).
  • Kuivatatud puuviljad: pähklid ja maapähklid (maapähklid).
  • Mereannid: austrid

Pilt | isante_magazine

Lisateave Phytoalexin See artikkel on avaldatud ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga.

Can we eat to starve cancer? | William Li (Märts 2024)