Retinool: funktsioonid, puudumine, soovitatavad kogused ja rikkad toidud

Nimega retinool see on ka tuntud A-vitamiini. Tegelikult on tõsi, et kuigi see ei ole nii populaarne nimiväärtus, võib see olla hea näitaja selle kasulikust toimest silma võrkkestale.

Retinool on rasvlahustuv vitamiin, mis tähendab, et see on vitamiin, mis vajab rasva lahustamiseks. Mõnedes taimsetes toitudes (eriti kollastes ja oranžides köögiviljades) võib leida nn provitamiini A, mida tuntakse ka karoteenina, mis muundub inimkehas retinooliks ja mis annavad olulise antioksüdandi, kartsinogeensuse ja vähivastase toime. südamehaiguste ennetamine.

Retinooli hoitakse nii maksas (suurtes kogustes) kui ka naha rasvkoes. Kui tegemist on toidu vältimisega selle olulise olulise toitaine kaotamisel, tuleb arvestada, et raua- või vase keedunõud võivad selle hävitada, samuti valguse ja toiduvalmistamise kõrgel temperatuuril.

Retinooli funktsioonid

Oluline on vähese valguse nägemine, mis on visuaalsete pigmentide komponent.
Osaleb maksaensüümide valmistamisel.
Põhimõte luustiku ja kudede arengus, kuna ta osaleb valkude sünteesis.
See aitab kaasa hambaemaili tekkele.
Osaleb neerupealiste ja seksuaalsete hormoonide väljatöötamises.
Vajalik pindmiste kudede ja naha terveks hoidmiseks.

Seetõttu aitab retinool positiivselt esineda reproduktiivsete häirete, valgustundlikkuse (fotofoobia), öise pimeduse, kasvuprobleemide, luude ja hammaste, kaitsemuutuste, kuiva ja töötlemata naha, õrnate küünte ja naha languse korral. juuksed

Retinooli puuduse sümptomid

Retinooli puudus või puudumine võib põhjustada:

Öine pimedus (kui on vähemalt üks või kaks aastat pikk puudumine).
Muutused nahas.
Sarvkesta haavandid.
Söögiisu kaotus ja maitse tunne.
Juuste väljalangemine
Seedetrakti, hingamisteede, kuseteede ja naha radade limaskestade keratiniseerumine.

Retinooli soovitatav päevane kogus

	Vanus	Mehed	Naised
	1-3 aastat	400 mcg	400 mcg
	4-6 aastat	500 mcg	500 mcg
	7-10 aastat	700 mcg	700 mcg
	Alates 11 aastast	1000 mcg	800 mcg
Imetamine	6 kuud		1200 mcg
Rasedus ja imetamine	Pärast 6 kuud		1300 mcg

Toit on retinoolis rikkam

Siin on peamised retinooli toiduallikad 100 grammi toidu kohta:

Toit	Kaltsiumisisaldus (100 gr.)
Maksa	20 000 mcg
Foies ja pates	8,300 mcg
Tursamaksaõli	1800 mcg
Porgand	1346 mcg
Grelos ja nabizad	1000 mcg
Anud ja angerjad	1000 mcg
Spinat	942 mcg
Margariin	900 mcg
Või	828 mcg
Rasvased juustud	800 mcg
Munad (kana)	740 mcg
Maguskartul ja maguskartul	667 mcg
Kaaviar	560 mcg
Spinat	542 mcg
Vesikoor	500 mcg

Pilt | AlyssssylA See artikkel on avaldatud ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga.