Kakas (kala): kasu ja omadused

Kuigi kukk See on perekonna lind Gallus mis on selle liha poolt tõstatatud (ja kanade puhul munade puhul), on ka kala, mida tuntakse ka selle nime all.

Täpsemalt on see tuntud ka nimede järgi Põhja kukk või Iliseria, mis kuulub nn lestlaste perekond, mida iseloomustavad silmad keha vasakul küljel.

Oodatakse Põhjameres, Vahemere lääneosas ja Atlandi ookeani vetes ning kuigi selle parim hooaeg on märtsist aprillini, on see võimalik aastaringselt turul leida.

Kukk on võimalik segi ajada teiste sarnaste liikidega, näiteks perekonna Arnoglosus puhul, kuid tegelikkus on see, et nad ei kuulu samasse perekonda ja ei ole seega isegi sarnased.

See on ideaalne kala kõige nooremate toitumise jaoks, tänu oma tekstuurile ja pehmele maitsele (sel juhul peaks ema või isa oma okkad hoolikalt eemaldama).

Kakas toiteväärtused

Kukk on valge kala (see toiduainete grupp on tuntud ka vähese kala nime järgi), nii et selle rasvasisaldus on tõesti madal: 100 grammi kukki annab 1,9 rasva ja ainult 80 kalorit, veidi rohkem kui teised valge kala, nagu merikeel või merluusi.

See annab suurema koguse kõrge bioloogilise väärtusega valke võrreldes teiste lahja kaladega, kuigi seoses vitamiinisisaldusega on see vaid see, et see aitab ainult foolhapet ja vitamiini B6.

Mineraalide olemasolu osas võib nimetada joodi, fosforit, naatriumi, kaaliumi, magneesiumi ja rauda.

Kalorid

80 kcal

Valgud

15,8 g

Süsivesikud

0,3 g

Kokku rasv

1,9 g

Vitamiinid

Mineraalid

Vitamiin B6

0,38 mg

Raud

0,9 mg

B9-vitamiin

11,3 mcg

Fosfor

260 mg

Kaalium

250 mg

Magneesium

43 mg

Jood

16 mg

Kulli eelised

Toitumisest lähtuvalt ei ole kahtlust, et kukk on imiku söötmisel ideaalne kala, mitte ainult tasakaalustatud panuse saamiseks erinevatesse olulistesse toitainetesse, vaid ka selle kerge maitse ja tekstuuriga.

Lisaks on see kala, mis on väga madala rasvasisaldusega ja kaloreid sisaldav, mistõttu on see üks dieetlaste poolt soovitatavast toidust madala kalorsusega dieedis, mille eesmärk on vähendada veres sisalduvate rasvade taset (kolesterool ja triglütseriidid), kaalust alla võtta ja kaalust alla võtta.

Nagu enamiku siigade puhul, on kukk väga kergesti seeditav, mistõttu soovitatakse seedimist põhjustavate inimestega tarbimist.

Oma vitamiinide vahel rõhutame foolhapet, mis on oluline ema jaoks, kes soovib rasestuda, kuid mitte ainult raseduse ajal, vaid ka enne rasedust (kuna see takistab defektid platsentas ja vähendab vigade tekkimise ajus ja kolonnis) selgroolüli lootel).

See pakub huvitavaid koguseid kaaliumi, fosforit ja magneesiumi (mis on lõppkokkuvõttes oluline meie keha ja meie tervise nõuetekohaseks toimimiseks). Lisaks aitab jood kilpnäärme nõuetekohast toimimist, samas kui raud aitab vältida rauapuudulikkuse aneemiat. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadKala

Noah Movie HD Official Full Version (Oktoober 2020)