Lõhe: omadused ja eelised

Kui on olemas kala, mis on viimastel aastatel muutunud toitumis- ja gastronoomilisest seisukohast kõige tuntumaks, eriti sinine kala, see ongi lõhe.

Toiteväärtuse seisukohast ei ole kahtlust, et tegemist on oma kalaga kõrge sisu Omega-3 rasvhapped, samas kui kulinaarsed ja kulinaarsed toonid pakuvad oma maitsvat maitset ja tekstuuri. Tegelikult terved retseptid lõhega nad üllavad just sel põhjusel: olles kerged, tervislikud ja väga maitsvad kalad.

Kuid selleks, et peamist nautida lõhe omadused me peame meeles pidama, et see on kõige parem lihvida, lappida või röstida ja vältida selle praadimist. Miks? Põhimõtteliselt on ülemäärane toiduvalmistamisel negatiivne mõju oksüdeerida selle sisaldust olulistes rasvades, nii et lõhe lakkab olemast nii kasulik.

Lõhe eelised

Nagu me juba varem märkisime, lõhe kasu Selle kõige olulisemad kohad on ennekõike tema kõrge omega-3 rasvhapete sisaldusterved rasvad, mis muu hulgas aitavad hoolitseda südame eest ja hoiavad meie südame-veresoonkonna ja arterite optimaalset seisundit.

Muude küsimuste hulgas aitab kaitsta meid insultide ja südamehaiguste eestsamal ajal see aitab meil aju tervist säilitada. Lisaks sellele, et see on soodne kala madalamale kõrge kolesteroolitase.

Tänan ka neid südame-tervislik kasuSee on kala, mis aitab madalam kõrge vererõhu tase.

Need eelised paljunevad lõheõliisegi rasvhapete poolest rikkamad, mis omakorda aitavad võidelda tromboosi, Alzheimeri tõve ja depressiooniga.

Lõhe toitumisalane kasu

Kalorid		200 kcal.
Valgud		16,5 g.
Süsivesikud		1 g.
Kokku rasv		13 g.

Vitamiinid		Mineraalid
A-vitamiin	66 mg.	Naatrium	51 mg.
B1-vitamiin	0,17 mg.	Fosfor	265 mg.
Vitamiin B2	0,17 mg.	Kaltsium	13 mg.
B3-vitamiin	7,5 mg.	Kaalium	370 mg.
Vitamiin B6	0,98 mg.	Magneesium	30 mg.
C-vitamiin	1 mg.	Raud	1 mg.

Pilt | gkdavie See artikkel on avaldatud ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga.