Sool ja turse
Ei ole kahtlust, et naatriumi (tead rohkem erinevatest naatriumirikkaid toite) iseloomustab see, et see on mineraal, mis on kindlasti meie keha nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalik ja oluline.
Vaid mõned näited naatriumi See on üks meie organismi kõige ülekaalulisemaid mineraalseid elemente veres ja erinevates rakuvälistes vedelikes, aidates niisutada kõiki meie rakke, säilitades samas tasakaalu meie keha erinevate vedelike vahel.
Aga kui me tarbime rohkem soola soovitatav, erinevate liigse soolatarbimise tagajärjed, leiame, et on olemas eriline suhe sool ja turse.
Sool ja turse: konkreetne põhjus
Üheks peamiseks ülemäärase tarbimise põhjuseks on soola see on turse, eriti selle kõhu turse.
See turse on tavaliselt tingitud vedelikupeetusest, mis põhjustab vedeliku liigset kogunemist, mis on ühtlasi soola võrdse tarbimise ühine tagajärg.
Sel põhjusel soovitavad paljud eksperdid soola tarbimise vähendamist, muutes seda kulinaarset toidulisandit teistega palju tervislikumaks, nagu peterselli, karri, kardemoni või tarragoni puhul.