Merikasv: kasu ja omadused

Merikasv: kasu ja omadused

Merikaal on vähem maitsev toit, mis kuulub Espáridose perekonda (kuhu kuuluvad ka muud väga tarbitud kalad, nagu sama, karju, boga, dentex või breca), mida iseloomustab kokkusurutud keha esitlemine. ja olema mõnevõrra pikem.

Seda on haruldane leida Vahemerel ja seda püütakse tavaliselt peamiselt Atlandi ookeanis (Atlandi ookeani rannikul, näiteks Portugalis või Kanaari saarte lähedal).

Mustade laikude tõttu kaldub merikaal tuntud olema ka nimega punane praak.

Seoses oma parima aastaajaga on tõsi, et me leiame selle kalakasvatajates novembri, detsembri, jaanuari, veebruari ja märtsi vahel.

Merikaali toiteväärtused

Erinevalt tursast kuulub merikaits sinise kala perekonda. Tegelikult on see üks vähestest kaladest, mille tervislikum rasv kipub kaasa aitama, kuigi selle kalorite väärtus on mõõdukas: 100 grammi merikatast annab vähem kui 90 kilokalorit.

Huvitav on nende vitamiinide (vitamiin A ja B-vitamiinid, nagu B3-, B6- ja B12-vitamiinid) ja mineraalide (nagu raud, kaalium, magneesium ja fosfor) lisamine valkudesse. Tegelikult peame teiste kaladega võrreldes rõhutama B3- ja B6-vitamiini olemasolu.

Merikaali eelised

Merikaitsest rääkides on see suurepärane bioloogilise väärtusega valkude suurepärane allikas. Lisaks on see sinine kala, nii et enamik selle rasvu on terved.

Tänu oma madala kalorsusega tarbimisele on see hea võimalus ülekaalulistele ja rasvunud inimestele ning selle toitumisalane panus on väga huvitav tasakaalustatud, tervislike ja tervislike toitumiste puhul.

Tänu oma rauasisaldusele aitab see vältida rauapuuduse aneemiat, samas kui fosfor sekkub positiivselt energia, lihasaktiivsuse ja närvisüsteemi protsessidesse. Seetõttu on ka õpilaste tarbimine huvitav.

Pildid | dullhunk See artikkel on avaldatud ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadKala