Vürtsid: kasu ja omadused
Ei ole kahtlust, et vürtsid on paljudes kulinaarilistes retseptides enamkasutatavad maitseained pikka aega, kuna need on ideaalsed teie roogade maitsestamiseks.
Täpsemalt, vürtsid Need on loodusliku päritoluga aromatisaatorid, mida kasutatakse peamiselt nii toidu hooajamiseks kui ka parema maitse säilitamiseks.
Kuid arvestades väga erinevaid vürtsid On tavaline, et nendes maitsetes leiame väga erinevaid sorte kasu ja omadused. Me selgitame kõige tavalisemaid ja paljudes kodudes igapäevaselt kasutatavaid.
Vürtside eelised ja omadused
- Saffron: See on maitsestamine, mis saadakse lillest. See aitab leevendada köha gripi või nohu korral ning parandab vereringet.
- Kaneel: See on üks enim kasutatud maitseaineid, eriti magustoitudes. Tegelikult on tavaline, et seda kasutatakse tavaliselt õunte puhul. See on seedetrakt, lisaks aitab peavalu leevendada. Lisateave kaneeli eelised.
- Kardemom: Kuna see toimub kaneeliga, kasutatakse seda tavaliselt ka mõnedes magustoidutes ja mitmesugustes retseptides. See aitab seedimist ja toimib antatsiidina.
- Tarragon: Seda kasutatakse laialdaselt mitte ainult hispaania, vaid ka prantsuse keeles. See on hea suurepärane toonik maksa jaoks (tuntud kui puhastage maks).
- Ingver: See on üks köögis enim kasutatud. Lisaks immuunsüsteemi kaitsmisele aitab see parandada seedimist. Lisateave ingveri eelised.
- Rahapaja: See on maitseaine, mis tavaliselt võetakse tavaliselt isegi infusiooni vormis. See on antispasmoodiline ja antiseptiline, aidates lisaks maksa korralikult toimida. Lisateave mündi eelised.
- Petersell: See on üks värskemaid ja värskemaid maitseaineid. See on diureetiline ja väga stimuleeriv. Lisateave Peterselli eelised.
