Päevalilleõli: kasu ja omadused

Koos oliiviõli, päevalilleõli Sellest saab ka teine ​​sort õlid mida tarbitakse rohkem iga päev. Kuigi on tõsi, et oliiviõli tarbitakse toorelt, on päevalilleõli tavalisem toiduvalmistamise ajal (eriti praetud).

Tavaliselt peetakse seda vähem tervislikuks õliks, kuid tõde on see, et kuigi see on madalamal positsioonil kui oliiviõli, on tegelikkuses see, et see on suurepärane südamerohke rasvade allikas.

Nagu te kindlasti teate, on see õli tüüp, mis saadakse päevalilleseemned, ja see koosneb 99,9% rasvast.

Päevalilleõli eelised

  • Kõrge polüküllastumata rasvhapete sisaldusNendest eristuvad linoleenhape ja linoolhape. Mõlemad on kardiovaskulaarsete haiguste vältimiseks hädavajalikud, vähendades kolesterooli ja triglütseriidide taset.
  • Kõrge E-vitamiini sisaldus: Päevalilleõli paistab koos oliiviõli rikkaliku E-vitamiiniga, mis on looduslik antioksüdant, mis aitab kaitsta meie keha vabade radikaalide eest, aidates omakorda ära hoida degeneratiivseid haigusi ja vähki .

Kuidas tarbida päevalilleõli, et nautida selle omadusi?

Erinevalt sellest, mis toimub oliiviõli puhul (mis on väga tavaline toorainete tarbimiseks, eriti leiva, salatite või tomatite saatel), on väga tavaline, et päevalilleõli kasutatakse ainult toiduvalmistamiseks, eriti praadimisel.

Tegemist on täieliku veaga, sest toitumisest lähtuvalt on veelgi parem toiduaine oliiviõlis praadida kui päevalilleõlis.

Seetõttu on kõige soovitatav seda toorainena tarbida, olles see parim võimalus selle eeliste ja toitumisomaduste säilitamise ajal. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadÕli

Toitumiskoolitus - Kuidas ennast kõhurasvadest vabaks süüa (Oktoober 2020)