Maguskartuli kook: 2 magusat retsepti ja 1 soolane

The maguskartuli kook See on üks neist imelistest magustoidudest, mida saab teha nii magusaks kui soolaseks. Tegelikult, kui köögis on tohutult hinnatud mugulaid ja paljude inimeste (eriti majas kõige nooremate) mugava maitse ja pehme tekstuuri poolest, on see kahtlemata maguskartul.

Selle magus maitse muudab selle ideaalseks koostisosaks lugematuid magustoidusid, olles samas ideaalne võimalus soolases toidus, eriti kui seda serveeritakse püree või isegi viilutatud kujul.

Kui tegemist on suhteliselt soolase maguskartuliga roogadega, siis on maitsev valik - ja ka krõbedaks - valida praetud maguskartul, mida võib tegelikult valmistada mitte ainult pannil, vaid ka ahjus (muutudes sel juhul palju tervislikumaks toiduvalmistamise viisiks). Ja kui eelistate magusat valikut, on klassikaline ja populaarne pigem traditsiooniline retsept maguskartulid.

Igal juhul on see tõsi maguskartul paistab silma, et see on köögis väga mitmekülgne toitnii, nagu me varem ütlesime, ühendame suurepäraselt nii magusate kui ka soolaste roogadega. Sel juhul pakume teile suurepäraseid retsepte maguskartuli kook. Kas te julgete neid meiega ette valmistada? Nad on nii maitsvad kui nad on peened.

Maguskartul ja kaneelikook

The maguskartul ja kaneelikook on traditsiooniline eluaegne retsept, mis tegelikult ühendab kahte klassikalist koostisosa: maguskartul ühelt poolt ja kaneeli teiselt poolt. Tegelikult annab kaneeli see magusale tõeliselt imeline aroom.

Koostisosad:

  • 1/2 kg. magusat kartulit
  • 1 klaas jahu
  • 1 klaas piima
  • 2 suhkru klaasi
  • 1 tl jahvatatud kaneeli + jahvatatud kaneeli
  • 1 spl võid

Maguskartuli ja kaneelikooki valmistamine:

  1. Kuumutage ahi 180 ° C-ni.
  2. Esmalt lõigake maguskartul noaga, lõigates need viiludeks. Pange veega potti ja küpsetage maguskartulid kuumas vees, kuni need on üsna pehmed. Viige need veest välja ja laske neil puhata. Kui nad on külmad, eemaldage nahk.
  3. Nüüd on aeg neid purustada. Pane kooritud maguskartulid, jahu, piim ja suhkur toidukombaini. Jahvatage kõike hästi, kuni kõik koostisosad on hästi integreeritud, kaasa arvatud tl kaneli. Kui teil ei ole köögirobot, saate neid kahvli abil purustada või mõõta ja seejärel segada kõik koostisosad vähehaaval.
  4. Määrige võiga ümmargune vorm ja valage seejärel maguskartulipüree segu.
  5. Küpseta 180 ° C juures umbes tund. Sõltuvalt teie ahjust võib see olla varem valmis. Selle kontrollimiseks peate seda ainult torkima, kuni kahvli või puidust kepp on puhas.
  6. Pärast keedetud küpsetamist eemaldage see jahtuda. Seejärel reserveerige külmkapis ja kui see on külm, eemaldage see ettevaatlikult.
  7. Lõpuks piserdage kaneeli maitse eespool. Valmis! Et seda nautida

Kui soovite, siis võite valida, kas valmistada purustatud tainas ja lisada see ettevaatlikult ümmarguse hallituse sisse, nagu me fotol soovitame.

Maguskartuli kook anisiga

Koos maguskartuli ja kaneelikookiga leiame ka teise traditsioonilise retsepti, mille maitse ja aroom meenutab meile täpselt: meie emade ja meie vanaemate köök, kui olime vähe. See on maguskartul ja aniis, sama aromaatne ja tohutult maitsev valik.

Koostisosad:

  • 1/2 kg. magusat kartulit
  • 1 klaas jahu
  • 1 klaas piima
  • 2 suhkru klaasi
  • 50 gr. aniisi
  • 1 spl võid

Maguskartulikooki valmistamine aniisiga:

  1. Kõigepealt kuumutame ahju 180 ° C-ni.
  2. Nüüd magusad kartulid viiludena, pannakse vett kastrulisse ja küpsetage maguskartul kuumas vees, kuni need on õrnad. Eemaldage veest ja jätke need puhkama, nii et kui nad on külmad, eemaldage nahk.
  3. Nüüd on parim aeg neid purustada. Selleks pange kõik koostisosad toiduprotsessorisse (välja arvatud või) ja jahvatage kõik hästi, kuni kõik koostisosad on hästi integreeritud. Nagu me juba varem mainisime, siis kui teil ei ole köögirobot, saate neid kahvli abil purustada või mõõta ja seejärel segada kõik koostisosad vähehaaval.
  4. Määrige võiga ümmargune hallitust ja valage seejärel maguskartul.
  5. Küpseta 180 ° C juures umbes tund. Sõltuvalt teie ahjust võib see olla varem valmis. Selle kontrollimiseks peate seda ainult torkima, kuni kahvli või puidust kepp on puhas.
  6. Pärast keedetud küpsetamist ja laske sellel jahtuda. Seejärel reserveerige külmkapis ja kui see on külm, eemaldage see ettevaatlikult.
  7. Valmis! Et seda nautida

Soolatud maguskartulikook

Neile, kellele meeldib nende maitse ja tekstuuri tõttu maguskartul, kuid kipuvad olema nii magusad, on ka erinevaid võimalusi nautida maguskartulipüree. Me pakume sel juhul järgmist maitsvat retsepti.

Koostisosad:

  • 250 gr. maguskartul
  • 2 muna
  • 200 ml. koore toiduvalmistamiseks
  • Juust grillima
  • Jahvatatud must pipar
  • Soola
  • Või (hallituse jaoks)

Soolatud maguskartuli valmistamine:

  1. Kuumuta ahi 190 ° C-ni. Lõika maguskartul viiludeks, pange veega potti ja küpseta kartulid kuuma veega, kuni need on õrnad. Seejärel eemaldage vesi ja jätke need puhkama, nii et kui nad on külmad, saate nahka paremini eemaldada.
  2. Kooritud maguskartulid pannakse suuresse kaussi ja sõtke neid kahvli abil. Nüüd lisage maitsele munad, koor, jahvatatud must pipar ja sool. Segage kõik hästi, kuni kõik koostisained on täielikult integreeritud.
  3. Liigutage hallitust pärgamentpaberiga ja määrige paber natuke võiga nii, et kook on selle lahtivõtmisel parem. Vala maguskartuli ja köögi segu 190 ° C juures umbes 20 minutiks või kuni näete, et see on seatud.
  4. Seejärel eemaldage ahjust ja valage kohe juustu. Laske sellel jahtuda. Lõpuks, kui olete külm, unmold seda.
TeemadKoogi retseptid

Салат " НА СКОРУЮ РУКУ" 10 минут и готово!!! САЛАТЫ на праздничный стол (Juuni 2022)