Tapioka magus: retsept samm-sammult

The magus tapiokk selle kohta, millist retsepti tahame täna teiega rääkida, on suurepärane võimalus nautida ilmselgelt magusat, väga toitlikku ja energilist toitu, mis võib pärast lõunat (või isegi suupistena) saada magustoidu alternatiiviks.

Kui sulle meeldib tapiokk nii palju kui meie jaoks, siis te ilmselt juba teate, selle imelise jahu või tärklise juurest kassava, saate valmistada nii magusaid kui ka soolaseid roogasid või kasutada isegi tapiokkijahu kui tärklise või maisijahu asendajaid, oma organoleptilisi omadusi ja oma kulinaarseid omadusi.

Muidugi, kui see tarbib see on vajalik, et seda varem väga hästi süüa. Miks? Põhimõtteliselt, kuna see on halvasti keedetud, võib see toota tsüaniidi. Kuid te ei tohiks selle pärast muretseda mitte ainult siis, kui te seda enne joomist ideaalselt süüa valmistate, aga kui te seda suurtes kogustes ei tarbi, sest muidu muutub see kahjulikuks ja ohtlikuks organismile.

Igal juhul koosneb tapioka kommid, mida me sellel juhul teile pakume maitsev magus ja toitev kreem valmistatud manioki jahu ja piimaga. See on koakiala jaoks sobiv magustoit, sest nagu te kindlasti teate, on tapiokk gluteenivaba toit. Siiski soovitame teil veenduda, et kõik koostisosad ei sisalda gluteeni.

Koostisosad

5 spl tapiokki
3 spl veetustatud kookospähkli
7 spl pruuni suhkrut (või pruuni suhkrut)
750 ml taimse sojajoogi (võite asendada piima)

Kuidas valmistada tapiokkukommi

Pajaroog või väike pajapann asetatakse tapiokk (või kassava jahu). Seejärel lisage pruun suhkur või pruun suhkur, supilusikatäit veetustatud kookospähkli- ja köögivilja soja jooki (populaarselt tuntud kui sojapiim).
Segage kõike hästi ja segage puust lusikaga.
Küpseta madalal kuumusel 5 minutit. Või hästi, kuni tapiokk on paksenenud. On väga oluline jätkata segamist, et segu muutuks paksemaks.
Kui olete saavutanud soovitud paksuse või punkti, eemaldage kuumusest ja laske jahtuda.
Kui jahutatakse, asetage tapiokk kommid prillidesse, täites pooleldi. Ja kuni tarbimise hetkeni reserveerige külmkapp.

Soovi korral on võimalik valmistada tapioka magus, millel on veidi intensiivsem ja aromaatne maitse. Näiteks võite proovida lisada veidi jahvatatud kaneeli. Ja kui sa oled kirglik isegi rohkem aromaatsete magustoitude pärast, miks mitte lisada näputäis ingverit või maapähklit? Teie tulemus on sama erinev kui uudishimulik.

Ja kui soovid, et see oleks veelgi toitlikum ja tervislikum magustoit, võite lisada vilja tükki ja segada seejärel ülejäänud koorega. Parim? Kahtlemata varrukas või maasikas, kuigi tegelikult tuleb keegi väga hästi.

Pildid | Istockphoto