Sinepi ja 3 retsepti kasulikkus kodus
The sinep see ei ole mitte ainult meie kehale kasulik, vaid ka köögi puudumine. Sel põhjusel on kasulik lõpetada üksikasjalikumalt teadaolevate sinepitüüpide tundmine ja ennekõike millised omadused annavad meile. Nagu te näete, on see väga toitev toit ja see sisaldab seda, mis on väga lihtne meie igapäevases toidus.
Kas sa teadsid, et see on üks vanimaid ravivahendina kasutatavaid liike? Vanimad dokumendid pärinevad 3000 aastat tagasi, muutudes seeläbi üheks kõige traditsioonilisema meditsiini kõige vanemateks seemneteks.
Siin pakume teile väga lihtsaid retsepte sinepite lisamiseks meie toitudesse. Te näete, kuidas muutub teie köögi hädavajalikuks osaks paljude toitude valik või maitse.
Kas teadsite, et sinepitüüpe on palju? Need erinevad vastavalt sellele, millist tera kasutatakse (valge, must, hall) ja millised tooted on selle valmistamisel lisatud.
Erinevate sinepitüüpide hulgas peame esile tõstma ühe sinepi Dijon, vanima sinepipasta retsepti ja selle Prantsuse linna päritolu järeltulija. See on valmistatud mustade ja hallide sinepi terade, äädika, pehme veini ja vürtsidega. Seda sinepit, kahvatukollast, iseloomustab vürtsikas ja happeline maitse.
The Bordeaux või bordeaux sinep See on tumedam ja selle maitse on pehmem. Tavaliselt valmistatakse seda suhkru, soola, äädika ja vürtsidega, tavaliselt tarragoniga. Magus sinep pärineb Saksamaalt oma maitse järgi sinise terade ja melassi, karamelli või meega.
The Inglise sinep Samuti on see väga kuulus. Sellel on tumedam toon ja selle maitse on tugev ja vürtsikas, kuna see on valmistatud mustadest teradest, valgetest teradest ja kurkumist. Sellest sordist pärineb Ameerika sinepi või sinepipalli park, see on sujuvam ja tavapärasest traditsiooniliste kuuma koertega. See on valmistatud valge terade, äädika, soola, suhkru, maitsetaimede ja vürtsidega.
Teised sinepitüübid on Boujolais sinep, Bénichon sinep, Löwensef või Lion Mustard, Cassis sinep, must sinep, Reims sinep, pipar sinep ja Hiina sinep. Isegi Jaapani köögile iseloomulik wasabi pärineb sellest taimest.
Sinepi eelised
Uskumatu toiteväärtus
Sinepil on palju looduslikke omadusi, eriti tänu mineraalidele, mida see pakub. Sellel on kaalium, mis on kasulik nii meie närvisüsteemile kui ka seedimisele ja lihastele.
See sisaldab ka neerude ja südame toimimiseks olulist fosforit. Teine sinepi eelis on kaltsiumi panus (väga oluline luude ja hammaste tervisele) ja magneesium.
Sinep annab ka C-vitamiini, mis annab silmadele, nahale ja hingamisteedele antioksüdante ja kaitsvaid omadusi. Sinepi tarbimine menopausi ajal on väga soovitatav sümptomite vähendamiseks.
Aitab ravida hüpotensiooni
The hüpotensioon See esineb siis, kui vererõhk on madalam kui normaalne. See tähendab, et südame löögisagedus, mis, nagu te kindlasti teate, vastutab vere pumbamise eest ülejäänud kehale, on tavaliselt tavapärasest aeglasem.
Seetõttu võib hüpotensioon põhjustada minestust ja pearinglust, sest ei südame, aju ega ka teised organid ei saa vajalikku verd.
Selles mõttes sinep aitab ravida hüpotensiooni loomulikult kuna sellel on väga huvitav loomulik võime stimuleerida vereringet ja suurendada vererõhku.
Kasulik nohu ja gripi korral
Kohaldatakse vannitubade kujul sinep on väga huvitav külma ja gripi raviks, eriti kui nende seemneid tarbitakse supilusikatäitades kaks korda päevas.
Teiselt poolt, rakendatakse vormi kujul rindkere eest erinevate hingamisteede probleemide loomulik ravinagu näiteks võib olla astma või ninakinnisuse juhtum.
Aitab vältida kõhukinnisust
Sinep on rikas lima, mis aitavad toimida kõhukinnisuse vastu tänu toimimisele a looduslik lahtistav, kerge lahtistav toime, et jah.
Lihtne ja kiire retsept sinepiga
Esimene on super lihtne kastmega külma liha või salatite ja võileibade kaunistamiseks. Asetage umbes 200 cm3 koort väikesesse kastrisse ja soojendage, seejärel lisage üks või kaks supilusikatäit sinepit, sõltuvalt maitsest, mida soovite saavutada. Segage hetkeks ja maitske pipart.
Järgnev retsept on ka kõige lihtsam ja vähimatki maitsev. Segame mõningaid sinepi maitsetaimede või vürtsidega (pipar, tarragon või rosmariin) ja võidakse selle valmistise liha või kana küpsetamiseks ahjus.Sinepi maitse immutatakse liha ja jäetakse selle ümber maitsev krõbeda koorik.
See viimane retsept on ideaalne maitse lisamiseks toidule. Väikeses mahutis peaksite asetama ühe või kaks supilusikatäit sinepit ja mõnda sojakastet (sinepi kergemaks muutmiseks, kuid me ei tohiks kuritarvitada, sest see on väga soolane). Valikulisena ühe teelusikatäie mett, mis tõstab esile maitset ja annab sellele vastupandamatut kibestuvust. Siis saab selle kastmega pannil sealiha, kanaliha või köögivilju leotada. Sa võid seda süüa plaadil, võileibal või muul, mis sulle meeldib. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadToidu vürtsid
