Tervete terade eelised

The täisterad Neid iseloomustab loomulik ja tervislik toit, mida ei tohiks tasakaalustatud ja mitmekesises toidus kasutada, arvestades, et nad pakuvad meie kehale olulisi toitaineid. Lisaks sellele, et olete rikas kiud, on toidud, mis sisaldavad rohkesti aeglaselt absorbeerivaid süsivesikuid, mis lisaks meie söögiisu küllastumisele aitab meil kaaluda ka vähem süüa.

Hiljuti ja juba mõnda aega on käivitatud rida reklaamikampaaniaid, mille eesmärk on suurendada nende elanike arvu, kuigi nende eesmärk on suurendada nende ettevõtete müüki. kasumit ja erinevad omadused suurendada nii kiudude kui ka kiu tarbimist täisterad.

Sajandeid meeldib teravili riis, nisu, mais, rukis ja kaer nad on olnud meie esivanemate toitumise põhielemendid. Seega, kuna alati on teraviljad mis tahes dieedis loodud oluliste looduslike toiduainetena.

Kuid tänapäeval on paljud toidud, mis oleksid meie tervisele head, valmistatud rafineeritud teradest, mis tähendab, et teravilja purustamisel kõrvaldatakse tera välised osad, kliid ja idu. lihvimine, albumiini säilitamine, mis koosneb peamiselt tärklisest, mida jahvatatakse valge jahu saamiseks.

Mis on terved terad?

Põhimõtteliselt võiksime määratleda täisterad kui need teraviljad, mida ei ole töödeldud mingil viisil, nii et teravilja teravilja säilitab täielikult kõik selle osad. Kuid nad ei ole ainsad.

Samuti võime integraalseks teraks nimetada teravilja, mis on kaotanud oma väliskera, kuid säilitab siiski kogu idu ja enamiku kiududest, nii et see on tohutult vitamiinide ja mineraalide poolest rikas.

Kiu sisalduse osas saame täpse nisujahu puhul määrata selge näite. Kuigi 100 grammi nisujahu annab umbes 12 grammi kiudaineid, siis kui me valime rafineeritud nisujahu, on ainult 2 grammi.

Tervete terade toiteväärtused

Just sellepärast on soovitatav, kui võimalik, korrapäraselt suurendada täisteratoote tarbimist meie dieedis.

Pärast kümneid aastakümneid tehtud uuringuid on teada, et terved terad on rikas kiud, B-grupi vitamiinid, in E-vitamiin, tianamiin, riboflaviin, niatsiin ja mineraalides raud, tsink, vask, magneesium, seleen ja fosfor.

Lisaks sellele pakuvad need teraviljad komplekssed süsivesikud (palju parem kui lihtsaid süsivesikuid, millel on kõrge glükeemiline indeks), valke ja erinevaid kaitsvaid aineid nagu lignaanid, mis on taimefütoöstrogeenid, millel on erinevad omadused südamehaiguste ja vähi vastu.

Ja millised on selle kasu tervisele?

Aitab parandada meie soole transiiti

Just tänu oma kõrge taimsete kiudainete sisaldusele, mida leiame eriti teravilja terade välimistes kihtides, on meil ideaalne toit parandada soole transiiti, eelistades seda väga positiivselt.

Seetõttu on see kõhukinnisuse korral huvitav ja sobiv toit, sest see aitab ka väljaheiteid olla pehmem, parandades seda.

Vähendada kõrge kolesterooli ja triglütseriidide taset

Täielike terade regulaarne tarbimine on väga kasulik. \ T vähendada rasvade kõrget taset veres (eriti kolesterool ja triglütseriidid), mis kujutavad endast väga tõsist kardiovaskulaarset riski, kui nende tase on väga kõrge või kui neid hoitakse aja jooksul.

Tegelikult, kui meil on kõrge kolesterooli või triglütseriidide sisaldus, ei esine tavaliselt sümptomeid enne, kui on liiga hilja, mistõttu on oluline teha regulaarselt ja regulaarselt vereanalüüse.

Takistab mõningaid vähkkasvajaid, eriti käärsoolevähki

Teaduslikust seisukohast on see teada täisterad aitavad vältida käärsoolevähki, kuna kiud suurendab soole rütmi ja kiirendab väljaheite evakueerimist, nii et väljaheites olevad toksiinid imenduvad enne, kui keha neelab neid.

Lisaks on teada, et see aitab vähendada teisi vähkkasvajaid, nagu eesnäärme- ja rinnavähki, sest need sisaldavad lignaane, mis inhibeerivad östrogeeni arengut (mis on vastutav vähirakkude arengu eest).

Kokkuvõttes tervete terade eelised

  • Need aitavad vähendada kõrge kolesteroolitase.
  • Nad ei saa rasva, sest nad ei aita kaloreid rasvadest ja suhkrutest, vaid energiat.
  • Vähendada suremuse riski.
  • Nad kaitsevad südantja sooled nende toimimises.
  • Vähendab veresuhkru taset, mistõttu on teiste aspektide hulgas selgelt soovitatav diabeetikutele.
  • Nad säilitavad organismi aluse, vabastavad happesuse ja kaitsevad hambaid.

Nõuanne: Kui te pole harjunud täisteratoote võtmisega, siis soovitame alustada väikese kogusega ja järk-järgult suurendada. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadFiber

SCP-2718 What Happens After | Infohazard / cognitohazard / knowledge scp (Märts 2024)