Vürtsika toidu uskumatu kasu: pikem elu ja kehakaalu langemine

Kui te tavaliselt tarbite vürtsikas toit On üsna tõenäoline, et mõnel muul ajal olete endalt küsinud, kas see on tõesti sobiv toit, eriti meie seedesüsteemi tervisele.

Tegelikult küsisime mõnda aega tagasi järgmise küsimuse: Kas vürtsikas toit on kõhule halb?. Tänu sellele avastasime, et seda tüüpi toit ei sobi seedehäirete või maohaavanditega inimestele, kuna kapsaitsiin (komponent, mis põhjustab seda "sügelema", kui seda tarbime) kipub ärritama mao limaskesta.

Sel põhjusel takistavad paljud arstid vürtsika toidu tarbimist seedehäirete, maohaavandite või gastroösofageaalse refluksiga patsientidel. Kuigi selle tarbimine on lubatud neile, kes seda tüüpi probleemidest ei kannata ...

Peale selle on hiljutised teaduslikud uuringud leidnud palju vürtsika toidu pakutavaid eeliseid: aitab meil kauem elada, on kasulik südame-veresoonkonna haiguste riski vähendamiseks ning aitab ka kaotada kaalu.

Milliseid eeliseid pakub vürtsikas toit meile?

Me peame seda meeles pidama enamik vürtsika toidu pakutavatest eelistest on tingitud kapsaitsiinist, aktiivne ja peamine koostisosa "süüdi", et seda tüüpi toit tekitab soojust või põletust ja sümptomeid, mida see tekitab, kui me seda sööme.

Tegemist on ärritavate omadustega ainega, mis on sordi taimedCapsicum nad toodavad enda kaitsmiseks. Ja see on see, mis omakorda pakub meile kõiki omadusi, mida tšilli või tšilli ja kuum pipar meile pakuvad. Ja millised on need eelised? Pange tähele:

  • See aitab vähendada vähiriski:Hiirtega läbi viidud katse tõestas, et kapsaitsiin oli võimeline pärssima eesnäärmevähi kasvajate kasvu, täpsemalt 80%. Teisest küljest leidis teine ​​Indias läbiviidud uurimine, et kapsaitsiin suudab rünnata vähirakkude membraane.
  • Edendab rasva kadu:On näidatud, et vürtsikas toit, eriti kapsaitsiin, suudab edendada rasva kadu, tänu sellele, et see toimib termogeenselt, suurendades meie keha tarbitud kaloreid toidu seedimise ajal.
  • See aitab meil kauem elada:HarvardUni ülikooli läbi viidud rahvastikuuuring, milles analüüsiti pool miljonit inimest, leidis, et vürtsikas toit võis vähendada suremust 14% võrra, sealhulgas tavalisi põhjuseid, nagu vähk, hingamisteede haigused ja südame isheemiatõbi. või kardiovaskulaarsed.

Soovitused meeles pidada vürtsikas söömisel

Kuid kaugel sellest, mida võib mõelda, ei tähenda see tegelikult seda, et vürtsikas toit kahjustaks mao, kuid maokudega kokkupuutel vabaneb aine P, mis on võimeline närvisüsteemi "peksma" ja panema meid uskuma et on seedetrakti kahjustus, kui tegelikult see nii ei ole.

Siiski võib aine P muutuda kapsaitsiini korduva kokkupuute korral ammendunuks, mistõttu need, kes tarbivad vürtsikat toitu, kipuvad tavaliselt mitte arendama tüüpilist ebamugavust või sümptomeid, mida igaüks võib tekkida, kui nad tarbivad seda õigeaegselt või esmakordselt, muutudes nende märkide suhtes \ t

Vaatamata oma \ t Soovitatav ei ole vürtsikas toitja vältige seda eriti siis, kui me kannatame Gastroösofageaalne refluks või seedetrakti haavandid, kuna need on peamised vastunäidustused seda tüüpi toidu tarbimisel. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadVürtsid

Words at War: It's Always Tomorrow / Borrowed Night / The Story of a Secret State (Jaanuar 2022)