Toidu pH

Ph kasutatakse keemias kui mõõdet astme hinne z või vedelas olekus tavaliselt hinnatud elemendi aluselikkust. Naha puhul (põhiliselt tuntud lihtsa nimetuse järgi) naha pH) on sageli kasulik teada, millised hügieeni- või ilutooted kipuvad olema või ei ole kõige sobivamad ja mis võivad meid kahjustada, nii et kui meie nahal on täiskasvanueas pH 5,5 ja 6 vahel, on soovitatav kasutada tooteid hügieeni, mille pH on alla 6.

Puhul toitmine peaaegu sama asi juhtuks, kuigi see on tõsi Toidu pH nad on tavaliselt vähem tuntud kui nahk. Kas teadsite, et iga päev tarbitavatel toitudel ja jookidel võib olla palju looduslikke happeid?

Mis on toidu pH?

Toitmisel kasutatakse pH väärtust teatud toidu või joogi happe sisalduse näitaja, mis varieerub vahemikus 0 kuni 14. Sel viisil, kui toidu või joogi pH väärtus on alla 7, loetakse seda happeliseks, mis tähendab, et toit või joogid, mille sisaldus on alla 5,3, võivad olla vahemikus muud aspektid, mis ohustavad hammaste emaili.

Toiduainete PH väärtused

Puu väärtused

Õunad

3,0 pH

Õunapüree

3.3 pH

Banaanid

4,5 pH

Joonised fig

4.6 pH

Greip

3,0 - 3,3 pH

Sidrunid

2,2 - 2,4 pH

Ananass

3,2 pH

Maasikad

3.3 pH

Mangod

3,9 - 4,6 pH

Valged viinamarjad

2,9 pH

Kirsid

4,0 pH

Apelsinid

3,6 pH

Failid

1,8 - 2,0 pH

Nektariinid

3.9 pH

Ploomid

4.6 pH

Granaadid

3,0 pH

Tangeriinid

4,0 pH

Arbuusid

5,2 pH

PH väärtused köögiviljad, kaunviljad ja köögiviljad

Artišokid

5,6 pH

Spargel

4-6 pH

Oad

5,7 pH

Oad

4.6 pH

Peet

4,9 pH

Brüsseli kapsas

6 pH

Kapsas

5,2 pH

Porgandid

4,9 pH

Lillkapsas

5,6 pH

Seller

5,7 pH

Toitlased

5,2 pH

Mais

6,0 pH

Kurk

5,1 pH

Baklažaanid

4,5 pH

Curly kale

4.6 pH

Porrulauk

3,0 pH

Salat

4,0 pH

Läätsed

5,8 pH

Petersell

5,7 pH

Herned

5,8 pH

Kartul

6.1 pH

Kõrvits

4.8 pH

Liha PH väärtused

Veiseliha

5,0 pH

Keel

5,9 pH

Ham

5,9 pH

Siga

5.3 pH

Tall

5,4 pH

Vasikaliha

6,0 pH

Kana

6.5pH

Türgi

5,8 pH

Kalade PH väärtused

Klambrid

6,5 pH

Krabid

7,0 pH

Austrid

4.8 pH

Tuunikala

5,2 pH

Lõhe

6.1 pH

King krevetid

6,8 pH

Sturgeon

5,5 pH

Heeringas

6.1 pH

Värske kala (üldiselt)

6 pH

Pilt | Martin Cathrae See artikkel on avaldatud ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga.

NEGAVATT 2017: Don't waste food, box it! (Eesti Kunstiakadeemia) (Oktoober 2019)