Supermarket hamburgerite kvaliteet vastavalt OCU-le

Pärast uudiseid, mis läksid meediasse paar nädalat tagasi hobuseliha olemasolu tõttu veiseliha burgerites, oleme teada saanud, et OCU (Tarbijate ja kasutajate organisatsioon) avaldab aruande. järgmisel neljapäeval, kus nad analüüsivad 20 värsket hamburgerit, mida praegu müüakse Hispaania supermarketites.

Märkida, et ainult viis nendest kahekümnest märgist ületavad miinimummäära (st kaabitud heakskiidetud) minimaalse kvaliteedi ja usalduse parameetrite alusel saadud liha minimaalse läbivaatuse.

Tarbijad väidetavalt petnud

Pärast seda, kui sai teada, et Eroski on üks kaubamärke, mis väidetavalt petab tarbijat ekstra neitsioliiviõli müügiga, kui see tegelikult ei ole (teil on lisateavet meie märkuses Oliiviõli kaubamärgid, mis eksitavad tarbijat vastavalt OCU), tundub, et see supermarketite rida on jälle tähelepanu keskpunktis.

Ja kas see on vastavalt OCU-le? Eroski Ta müüb oma eriala „Eroski Basic” burgereid, mis sisaldavad hobuseliha, hoiatamata märgistust oma klientidele. Sama kehtib ka brändi kohta Alipende ja „Salvesta rohkem” kettal turustatavad tooted.

Kuigi - ja siin on mõte Eroski kasuks - näitab uuring, et selle liha on valge märgi piires parim kvaliteet.

Võttes arvesse tehtud analüüse, on ühing nõudnud pädevatele ametiasutustele kiiret uurimist, mis näitab, et kuigi meil ei ole toiduga kindlustatuse probleemi, seisame silmitsi tarbija petmine.

Sulfiitide olemasolu

20 analüüsitud hamburgerist 16 neist sisaldavad sulfitid- lisaaine, mille peamine kasutusviis on säilitada liha originaalvärv, takistades samal ajal bakterite kasvu.

Arvestades, et sulfiidid ei ole suured kogused ohutud, tundub, et mõned analüüsitud burgerid sisaldasid 90% lapsele lubatavatest sulfitide tarbimisest, nii et sa ei tohiks samal päeval rohkem sulfiteid tarbida .

Suurem rasvasisaldus ja vähem valke

Enamik burgereid ületab veiseliha rasvasisalduse, ulatudes 23–25% -ni, mis on ülemäärane protsent, arvestades, et vastavalt OCU-le on seda suurem rasvasisaldus, seda väiksem on valgusisaldus.

Lisateave Hamburgerid: nad ei ole need, mis nad tunduvad See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadLiha

SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe | Food / drink scp (Oktoober 2020)