Tisanes, infusioonid ja decoctions: kuidas neid valmistada
Kuigi seda tavaliselt nimetatakse infusiooni igale joogile, mis on valmistatud osa taime vee keetmisest, tuleb teada, et sõltuvalt nende valmistamisviisist on erinevaid tervislike jookide tüüpe: tisanes, infusiooni ja iseenesest decoctions.
Seega, enne kui teame, kuidas igaüks neist saab välja töötada, on oluline teada ja avastada, millised on nende peamised erinevused, sest kuigi need on sarnased, kaldub valmistamisviis veidi veidi eristuma.
Millised on peamised erinevused tisaani, infusiooni ja keetmise vahel?
Näiteks tisanes Need valmistatakse maitsetaimede kastmisega keevasse vette, selle asemel, et kasutada taimede lilli või lehti.
The infusiooni (rahva kasutuses paljudes looduslik ravi), saadakse väga erinevate taimede lehed või lilled keevasse vette või keevasse vette.
Ja lõpuks, decoctions neid teostatakse taimede juurte või kõvade osade kasutamisega ning sellega võib kaasneda isegi vee mahu vähenemine, mis aitab suurendada ka erinevate tervete ainete kontsentratsiooni, mida valmistame.
Kuidas valmistada samm-sammult tisaani, infusiooni ja keetmist
Nagu nägime, on kindlasti tisaani, infusiooni ja keetmise vahel huvitavaid erinevusi. Niisiis, nagu me näeme ja näha allpool, leiame ka erinevusi valmistamise viisis (mitte ainult tootmise vormis, vaid infusiooni ajal).
Siin selgitame samme, mida järgida vastavalt looduslikule joogile, mida te valmistate:
- Kuidas infusiooni valmistada:Põhimõtteliselt peate panema veega potti ja kuumutama tulele. Kui kuum on, valage vesi taimeosadele või rohkem õrnale rohule (näiteks lehed ja lilled). Katke katel ja laske sellel puhata 5 kuni 10 minutit.
- Kuidas valmistada tisaani:Pange vee kogus, mida soovite juua, ja asetage see tulele pannile. Lisage taimed ja maitsetaimed, millega te valmistate tisaani (soovitatakse 30 grammi või 3 supilusikatäit liitri vee kohta) ja lase keema. Seejärel lülitage kuumus välja ja laske juua 15 minutit.
- Keetmise ettevalmistamine:Pange kastrulisse või pajapannile iga tassitäie jaoks tl kuivatatud juurt või ürdi. Lisage vesi ja keema. Seejärel alandage soojust ja laske veel keeda 10 kuni 15 minutit. Lõpuks filtreerige keetmine ja serveerige.
Soovitused tisanide, infusioonide ja dekoktide tegemiseks
- Soovitav on panna vesi tulekahju kuumutama kui mikrolaineahju kasutamiseks, sest luuakse auru mullid, mis soosivad siis, et saame kõik taimede, lehtede, rohu või juurte omadused ja voorused.
- Kasutage mineraalvett, kui kraanivesi on väga klooritud või hägune.
- On vaja teada, et vastavalt infusiooni ajale kipuvad nad muutma keetava taime ravitoimeid. Sel põhjusel kestaks enamik tervislikumaid aineid rohkem kui 10 minutit, vaatamata sellele, et 3–5 minuti pärast on infusioonil parem maitse.
- Keetused valmistatakse infusioonidele väga erinevalt, kuna nendel juhtudel on soovitatav jätta juured külma veega kokku umbes 5 või 10 minutiks ja seejärel keedetakse neid aeglaselt 15 kuni 30 minutit.
Teisest küljest, nagu on ilmne, joogid ei ole soovitatav magustada, sest sel moel me kipume varjata loomulikku maitset, mida nad meile pakuvad. Lisaks lisame tühja kaloreid joogile, mis tegelikult pakub meile palju kasu tervisele. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. See ei saa ja ei tohiks asendada konsulteerimist arstiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse arstiga. TeemadInfusioonid
