Türgi šampanja. Jõulud retsept

Nagu nägime juba mõni päev tagasi märkuses „Kuidas valmistada head täidisega kalkunit”, teame, et kalkun on lisaks tervislikule ka üks retseptid o lemmik jõulud, olles kõigi tõeline klassikaline Jõulud.

Ja see on, nagu sa vist arvad, me ei suutnud pakkuda tervislikke näpunäiteid a täidisega kalkun ilma kordumatut retsepti kopeerimata.

Seekord me hoolitseme lihtsa tassi eest, et valmistada ja valmistada, ja see võib selleks olla hea valik Jõuludja näiteks järgmise kohta 24. detsember.

Pange tähele, me loodame, et teile meeldib see ja ennekõike nautida seda.

Koostisosad šampanja-kalkuni valmistamiseks:

  • 1 kalkun kilo ja poole kuni kahe kilogrammi vahel.
  • 2 klaasi šampanjat
  • 100 g võid
  • 2 trühvlit
  • Õli
  • Soola
  • Sidrun
  • 200 g. sinki.

Järgmised sammud šampanja Türgi valmistamiseks:

Kõigepealt peaksime jätma kalkun hästi, tühjaks ja leegitama, maitsestama seda hästi soola ja sidrunimahlaga. Sel ajal saame valmistada ka singi ja kahe trühvliga picadillo, mis täidab täidist.

Selle vältimiseks peame selle õmblema.

Nüüd asetame kalkuni suuresse pajarooga, puista õliga ja ümbritseb seda võiga. Vahepeal soojendame ahju ja kui see on kuum, pane see kõrgele kuumusele, et kalkunile kena kuldne värvus saada.

Seejärel alandage temperatuuri veidi nii, et see küpseks aeglasemalt, peaaegu tund aega.

Lõpuks puista kalkun šampanjaga ja lase see küpsetada, piserdades seda vähehaaval sama mahlaga.

Nõuanded serveerimisel: Me peame täitematerjali eemaldama, tükeldama tükid ja täitma selle allika kaldal, segades - see tähendab - kalkuniga serveeritava kastmega. TeemadJõulud Jõulud Retseptid Türgi Retseptid

The Great Gildersleeve: Town Is Talking / Leila's Party for Joanne / Great Tchaikovsky Love Story (Veebruar 2024)