Kurkuma pasta või kuldne pasta, ime teie tervisele

The kurkum See on looduse tõeline ime. Teada on teaduslikult nimegaCurcuma longa Indias ja Indoneesias, on teada, et seda kasutati Indias esimest korda 610 a.C. juures 320 a.C. Tegelikult kasutati seda sel ajal kollase-oranži värvi tõttu villavärvina.

Kuid alles sajandeid hiljem, kui see sai India köögi osaks, sai sellest toiduvärvina oma maitsele iseloomulik vürts, mis on osa populaarsest India karrist.

Tõde on see, et on palju eeliseid, mida kurkum, eriti kui seda sööakse regulaarselt. Näiteks on see suurepärane loomulik võimalus maksahoolduseks, kuna kurkumiin, caffeic acid, turmenone ja eugenool, mida me oma koostises leiame hepatoprotektiivsed ained.

Kuid selle omadused ei lõpe siin, sest see on a tunnustatud seedetrakti toonik, ideaalne düspepsia, kroonilise gastriidi korral, mis on tingitud happesekretsioonide puudumisest maos, ning parandab ja hõlbustab seedimist, aidates omakorda leevendada gaasi.

Kurkumit kasutatakse iseloomuliku kollase pasta valmistamiseks, mis oma tekstuuri ja välimuse tõttu on tuntud kui kurkumo kuldne pasta(oma algses tõlkesGolden Paste).

Mis on kurkumahakk, mida tuntakse ka kuldse pastana?

See koosneb pastast, mis on valmistatud peamiselt kurkumipulbriga, kuid millele on lisatud teisi vürtsikasid koostisosi, näiteks on must pipar (ja valikuliselt värske ingver).

See on autentne ime meie tervisele, mis on tohutult lihtne teha ja mis annab meile palju erinevaid ravitoiminguid.

Kuidas valmistada kurkumaid

Võite seda pastat alati ette valmistada, eriti kui te seda esimest korda teete või kui eelmine on otsa saanud. Muidugi, kuigi saate seda hoida 2-nädalases külmkapis klaasmahutis, on kõige parem seda esimest 7 päeva tarbida.

Koostisosad:

  • 1/2 tassi kurkuma pulbrit
  • 1 tl musta pipart
  • 1 tükk riivitud ingver (valikuline)
  • 1 tass vett

Kurkumahvi valmistamine:

  1. Pane pannile tulekahju ja lisage kõik koostisosad: tassi vett, kollajuur, must pipar ja riivitud ingver (kui soovite seda lisada).
  2. Kuumutage sageli keskmise kuumuse juures, hästi, kuni pasta moodustub.
  3. Kui saad selle tekstuuri, eemaldage see soojusest ja laske sellel jahtuda.
  4. Kui külm, sisestage pasta klaaspurki (või klaasanumasse) ja hoidke külmkapis või külmkapis kuni tarbimiseni.

Millised on kurkumahela eelised?

See pasta on suurepärane loomulik valik suurendada meie kaitsevõimet täiesti loomulikul viisil Lisaks, nagu me allpool näeme, paistab see silma oma antioksüdantide toimega (kurkum on rikas polüfenoolid), põletikuvastane ja vähivastane, lisaks toimib ka suurepärase loodusliku antibiootikumina.

Ära jäta vahele: Kuidas valmistada ravimit kurkumaid

See on eriti kasulik gripp ja nohu tänu analgeetilisele, põletikuvastasele ja antiseptilisele toimele. Tegelikult aitab see vältida nakkusi ja lima tõrjuda, muutes nohu korral täiuslikuks loomulikuks liitlaseks. Või söögiisu puudumise ja füüsilise nõrkuse hetkedel tänu oma antioksüdantidele.

Teisest küljest on see tänu analgeetilisele omadusele piisav lihas- ja liigesevalu, eriti kui nad on seotud haigustega artriit või osteoartriit.

Millal võtta kurkumipastat ja kuidas?

Tõde on see, et kurkumaas on mitmekordne kasutus. Näiteks võib see lihtsalt muutuda põhiliseks koostisosaks, mida lisada oma igapäevastele einetele Te võite võtta iga päev tl seda pasta ilma haigusi, nakkusi või terviseprobleeme kannatamata (kuna meie kaitsemehhanismide loomulikul teel suurendamine on väga hea võimalus).

Selle pastaga valmistatakse sarnase nimetusega köögiviljajoog, mida tuntakse nimega kuldne piim, on väga lihtne valmistada ja seda saab võtta igal õhtul.

Kuid me ei tohiks seda pastat kuritarvitada ega tarbida rohkem kui teelusikatäit päevas. Jah, See ei sobi sapipõie probleemidega inimestele. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. See ei saa ja ei tohiks asendada konsulteerimist arstiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse arstiga.

leche dorada (Märts 2024)