Kaks retsepti, millel on väga maitsev tursk

The tursk See on üks rikkamaid ja maitsvamaid kalu. Lisaks pakuvad nad meie kehale lugematuid eeliseid tänu oma kõrge kaaliumi- ja vitamiinitüüpidele.

Seetõttu on ütlematagi selge, et seda toitu soovitatakse tutvustada tervisliku ja tasakaalustatud toitumise nautimiseks.

Ja sina? Kas sa oled tursikuvõitja, kuid kas soovite seda algupärasemalt maitsta? Noh, siis esitame kaks retsepti, millega sa sõrmed imed:

Maitsev tursk omlett

Alustame seda retsepti, mis nõuab kindlasti palju aega ja vaeva. Selle valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi: pool kilo turska, kaheksa muna, sibul, jahu, klaas kala puljong, sool, petersell ja oliiviõli.

Ettevalmistusprotsess on selline, et:

  1. See langeb tursale hästi rohkete veejuga. Järgmisena hakkame küüslauguküüned tükeldama ja pruunistama sibula ja vähe oliiviõli. Selleks lisame kalafileed, valmistame neid paar minutit ja seejärel eemaldame need, et vabaneda liigsest õli.
  2. Beat munad hästi ja lisage seejärel osa kastmest, mida oleme teinud eespool kirjeldatud köögiviljadega. Ärge valmistage neid liiga kohutavaks.
  3. Võtame väikese oliiviõli laia panniga, mida hakkame soojendama. Järgmisena lisame kala puljongi kõrvale jahu. Sel hetkel saame lisada ka veidi tšilli pipart, et lisada tassi rohkem maitset.
  4. Lõpuks lisage tortillad ja tursk, kuni kõik on keedetud aeglaselt. Me võime nendega kaasas olla rohelise rohelise kastmega ja teise peterselliga.

Tursk pil. Kõige traditsioonilisem retsept, mida te ei saa unustada

The tursa pil-pil See on üks neist retseptidest, millest me alati kuulnud oleme, kuid meil pole aimugi, kuidas seda valmistada. Kuid miski ei muretse selle pärast, et anname teile suunised selle lihtsaks valmistamiseks.

Ehkki kõigepealt peaksite valmistama järgmised koostisosad: 4 tursapuu, kaks kartulit, kaheksa silma, kolm rohelist paprika, ciabatta leib, õli, petersell ja sool.

Selle väljatöötamise protsess on selline

  1. Kõigepealt desalineerime turska esimeses retseptis. Seejärel eraldame need eraldi kaussi, et vabaneda kõigist sooladest. Järgmisena lõigame kõik leiva viiludeks.
  2. Lõika sibul väikese õliga, kuni see on hästi purustatud. Me võtame leiva ja levime selle segu läbi selle avade. Piserdage mõned hakitud petersellid, paneme kõik ahju, et praadida seda umbes 20 minutit 180 kraadi juures.
  3. Pese paprikaid ja lõigake need paksudeks ribadeks ning seejärel küpsetage neid õliga pannil. Selleks lisame kaks tursa tükki kaks minutit. Me eemaldame need eraldi allikaks. Me kasutame seda kaste ära, et panna see pannile, mida saame hiljem kasutada kastmes.
  4. Lihtsalt koorige kartulid, et lõigata need väikesteks viiludeks ja praadida keevas õlis. Võite ka neid keedetud võtta, et hoolitseda liini eest veidi. Me võtame plaadi ja me lisame kala kastmega, mis on õlis ja sibulas ning kartulites küpsetatud leiva kõrval. Ja nautida!

Vahemere toidud. Retseptid kaalu alandamiseks koos nädalamenüü, ostunimekirjaga. (Märts 2024)