Kas taimne jook või pastöriseeritud lehmapiim? Kumb neist on parem
Tänapäeval on üha enam inimesi pastöriseeritud lehmapiima joomisega probleeme. Jah, need paadid, mis müüvad meid igas supermarketis koos oletatava lehmavalkuga ja ka kaltsiumi tarbimisega.
Aga ehk, kuni toit või jook ei hakka tundma end nii hästi kui enne, siis kuni selle hetkeni pole me kindlasti mõelnud, mida me joome või mida me sööme.
Mõned inimesed tunnevad paistetust või raskust, kui nad seda joovad ja ei saa magamaminekut võtta ilma seda toodet võtmata, tekivad allergiad või seedehäired. Ja kui sa võiksid omaks võtta midagi "tervislikuma" piima joomiseks, kas te teeksite seda?
Järgmisena teame, mis juhtub pastöriseeritud lehmapiimaga, milline on taimse piima kasulikkus organismis ja milline see koosneb.
Mis juhtub piima pastöriseerimisega?
Piima pastöriseerimisprotsess koosneb põhiliselt termilistest protsessidest, mis viiakse läbi vedelikes eesmärgiga vähendada patogeensete ainete, nagu mõned bakterid, pärmid, mis võivad sisaldada.
Lisaks ensüümidele, mis on vajalikud toitainete absorbeerimiseks, hävitatakse nii häid kui kasulikke baktereid ja mitte nii kasulikke baktereid.
Lisaks pastöriseerimisele toimub teine protsess, mille kohta ei ole teadaolevat toiteväärtust, mis on homogeniseerimine. See on teine protsess, kus rasvapallid on katki (mis on kreemikujulised ja koosnevad väikestest osakestest, mis ei ole hiljem ülejäänud vedelikust eraldatud).
Nagu mõned uuringud on näidanud, tundub, et selle protsessi käigus, kui rasvade (või lipiidimolekulide) murd põhjustab hea koguse vabu radikaale, mis muutuvad tegelikult reaalsuse peamiseks põhjuseks allergiline, mis tavaliselt põhjustab piima tarbimist.
Me võime juhtida tähelepanu sellele, et karjatatud lehmapiima kasutamine ei ole aeg-ajalt kahjulik, kuid mõnevõrra vähem tervislik on võtta pastöriseeritud, töödeldud lehmapiima ja millele lehmad on suutnud hormone ja antibiootikume süstida.
Mis juhtub köögiviljajookidega?
Tegemist on joogiga, millel on hea kogus toitaineid (näiteks valke) ja kaltsiumi, kuigi väiksemas koguses kui algselt arvati, mistõttu on vajalik ja täpne seda täiendada teiste kõrge kaltsiumisisaldusega toiduainetega. See on vähem rasva ja raskekaaluline, seega on teie seedetrakti jaoks kergem seedida.
Valmistatud pähklitest, teraviljast, seemnetest ja teradest. Lisaks on võimalik seda valmistada ka kaunviljadega, nagu näiteks sojaubade puhul. Toitumisest lähtuvalt pakuvad nad huvitavaid omadusi, sest nad on rikkalikult kvaliteetseid valke. Kõige tähtsam on aga see, et need on valmistatud looduslikest toodetest ja nad ei lähe tootmisprotsessi käigus läbi keemilisi protsesse, nii et nende toiteväärtus jääb praktiliselt terveks. Väga positiivne aspekt on see, et neid saab teha kodust.
Kokkuvõttes ... miks on taimne piim kasulikum?
On tõsi, et köögiviljajoogid (mis on tuntud ka kui taimne piim), võivad pakkuda huvitavaid tervise eeliseid.
Siin on kokkuvõtlik kõige olulisem, võrreldes pastöriseeritud lehmapiimaga:
- Nad ei sisalda laktoosi ega kolesterooli.
- See on madala rasvasisaldusega toode.
- Sellel on suur hulk mono- ja polüküllastumata rasvu, mis on südamele kasulikud.
- B-vitamiinide kõrge sisaldus
- Sellel on tasakaal naatriumi ja kaaliumi vahel.
Jah, me peame arvestama, millist köögivilja jooki ostame, ja lugeda hästi selle toitumisalast märgistust, sest paljudel juhtudel leiame vähese teravilja-, teravilja- või seemnekultuurse jooki ja suure koguse suhkrut. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadTaimejook Piim
