Pähkelkaste: maitsev ja maitsev retsept

See üks pähkelkaste See on väga lihtne välja töötada ja eeldab veel ühte ressurssi meie kastmete retseptide muutmise ajal. Pähkli kastmes sobib ideaalselt igasuguste pasta, kala, liha, salatite, küpsise või õrna leiva levimiseks, isegi paprika, kartuli, tomatite, suvikõrvitsade täitmiseks.

Puu nimeks on pähkel ja seal on erinevaid pähklite sorte Ühine, Parisenne, Payne, Partridge Peak, Eureka, Hartley. Mutter on kuiv puuviljad kasu ja toiteväärtust mille hulgas tõstame esile selle hüvesid kardiovaskulaarse tervise kaitsmisel ja see on ka antioksüdant.

Uuringud selle imelise kuiva puuvilja kohta tulevad selle heaks vältida ajurakkude surma selle tarbimisest see kaitseb meid kognitiivse languse eest see toimub tavaliselt aastate jooksul.

Parim hooaeg pähklite jaoks on sügis, kuigi me näeme pähkleid kogu aasta vältel. Turul saame neid nii koorida kui juba kooritud ja pakitud.

See on kuiv puuvili, mida võiksime pidada mitmekülgseks, sest sellega saame välja töötada palju retsepte nii soolaseks kui magusaks, pagari- ja kondiitritoodetes. Jäätisega tegemisel on väga tavaline näha karamellitud kreeka pähkleid koorejäätis ja pähkel.

Soovitav ja tervislik on süüa paar pähklit päevas, kolm või neli pähklit, sest see on palju kaloreid sisaldav pähkel.

Parim viis kooritud pähklite säilitamiseks on hoida neid pitseeritud klaaspurkides, et tagada nende nõuetekohane sulgemine ja kõik nende omadused.

Kuidas valmistada pähkelkastet

Nagu varem öeldud, on tegemist väga lihtsa retseptiga ning mõne minuti pärast saame selle imelise pähkli kastme maitseks valmis.

Koostisosad:

  • 200 grammi pähkleid.
  • Küüslauguküünt
  • 100 grammi Grana Padano riivitud juustu.
  • 200 grammi vedelat koort.
  • 4 spl oliiviõli.
  • Mõned lehed basiilikust.
  • Näputäis musta pipart.
  • Väike sool

Töötlemine:

Ideaalne oleks pähklite valmistamine juba kooreta.

Kui see nii ei oleks, siis alustaksime koorimisest ja pähklite väljavõtmisest.

Me purustame pähklid, tükeldame peeneks küüslaugu ja basiiliku, mida me eelnevalt pesta.

Segistisse paneme kõik ülaltoodud koostisosad ja lisage õli, juust, koor, pipar ja sool.

Me võitsime hästi koos.

Meil on juba see peen pähkel kastmes valmis, millega kaasasime meile kõige rohkem meeldivad toidud.