Mis on laktobatsillid? Eelised ja omadused
The laktobatsillid need on mikroorganismid, mis leiame meie seedetraktis ja mis aitavad positiivselt parandada soolestiku taimestiku tasakaalustamatust.
Nende mikroorganismide hulgas on muu hulgas bifidus, casei või acidophilus. Selles mõttes on ainult lihtsa näite esitamiseks tuntud nn prebiootilised toidud.
Nagu me aeg-ajalt kontrollime, on need nimed tänapäeval toiduainetööstuses väga hästi tuntud laktobatsillid toiduainete turul.
Aga mis on laktobatsillide eelised kui me võtame neid näiteks jogurtina?
Mis on laktobatsillid? Mis need on?
Põhimõtteliselt võiksime määratleda laktobatsillid kui tüüpi bakterid, mis on meie kehale kasulik- olemasolevad erinevad laktobatsilliliigid sõltuvalt keha asukohast või piirkonnast, kus me oleme. Seega on meie seedetrakti, suguelundite või kuseteede süsteemis tavaliselt erinevaid tüüpe. Ja nad ütlevad, et nad on kasulikud mitte ainult seetõttu, et nad ei põhjusta haigusi, vaid ka seetõttu, et nad võivad meid teatud haiguste või haiguste korral positiivselt aidata.
Leiame ka need teatud toiduainetes, nagu näiteks võiks olla jogurt(millel on suur hulk kasulikke baktereid seedetrakti jaoks) ja teatud toidulisandeid. Näiteks jogurti puhul kasutatakse tavaliselt bakteritLactobacillus bulgaricus, mis aitab puhastada piimatooted ja pakkuda valku, eriti kui see on valmistatud omatehtud.
Siiski on teisi Lactobacillus'e liike, millel on tunnustatud populaarsus, näiteks näiteksL. acidophilusoL. casei, mis on osa turul teadaolevate jogurtide koosseisust, kuigi tegelikult ei ole piisavalt teaduslikke uuringuid, mis näitaksid nende omadusi kaitsemehhanismide jaoks, nagu see oli juba 2016. aastal avaldatud metaanalüüsis ja avaldatud sisseGenoomi meditsiin.
Millised eelised pakuvad laktobatsillid meile?
The laktobatsillid Nad on meie organismile väga kasulikud, sest kuna nad on näidanud väga erinevaid teaduslikke uuringuid, parandage soolestiku taimestiku tasakaalustamatust, stimuleerides keha immuunvastust ja hõlbustades seedimist.
Sel põhjusel on soovitav võtta jogurtid laktobatsillidega sellises olukorras, kuid niikaua kui neid ei võeta liiga sageli ega vahetada klassi või tüüpi nii lühikese aja jooksul.
Ideaaljuhul on mõnede spetsialistide soovitusel ühe või kahe nädala jooksul süüa kaks jogurtit, sama tüüpi lactobacillust.
Siiski, nagu on näidatud 2016. aastal metaanalüüsis, milles vaadati läbi kõik siiani avaldatud uuringud, mis puudutavad probiootikumide eeldatavat kasu tervisele, järeldati, et "Puuduvad veenvad tõendid selle kohta, et probiootikumid avaldaksid tervetel täiskasvanutel väljaheite soolestiku mikrofloora.".
Kuid on olemas uuringuid, mis on leidnud, et teatud soolestiku mikroflooras esinevate \ t probiootikumid võivad aidata taastada taimestikku, vähendada või leevendada sellega seotud probleeme nagu kõhulahtisus teatud toodete suhtes. Näiteks antibiootikumide tarbimise korral pikema aja jooksul või muude agressiivsete ravimite puhul.
See tähendab, et probiootikumid on kasulik palliatiivne, rohkem kui ennetav.
Laktobatsillide omadused seedesüsteemi jaoks
The laktobatsillid Nad on tuntud peamiselt nende jaoks seedetrakti omadused:
- Nad hõlbustavad seedimist.
- Soole taimestiku õige tasakaalustamatus.
- Kasulik, et parandada soolestiku taimestikku enne antibiootikumide või seedetrakti häirete liigset tarbimist.
- Sobib imikute ja laste soolehäirete raviks.
- Nad aitavad ravida kõhulahtisuse probleeme.
Laktobatsillide eelised üldisele tervisele
Lisaks peamistele omadustele ja voorudele, mida laktobatsillid pakuvad seedesüsteemile, on nende omadused tervisele üldiselt
Näiteks on need kasulikud ja soovitatavad ajal, mil suurendada kaitsettänu sellele, et nad on võimelised stimuleerida organismi immuunvastust.
Seetõttu tarbige laktobatsillidega rikastatud tooted aidata tervislikult tugevdada immuunsüsteemi.
Kust leida laktobatsilli?
Hea valik on tarbida laktobatsillidega rikastatud tooted. Üks neist on jogurtid, mis on ideaalsed kaks või kolm jogurtit nädalas laktobatsillidega. Ja see rõhutab ka teist toitu kefiir, probiootikum, millel on palju tervist.
Aga et nautida laktobatsillide omadusi, kaotamata nende ravimite omadusi, on parem võtta jogurtit sama lactobacillus'ega (ehkki erineva maitsega) ühe või kahe nädala jooksul ja seejärel minna teisele laktobatsillile jogurtiga. Ja see ei ole soovitatav segada erinevat tüüpi laktobatsilli, sest nad saavad seda teha konkureerida.
Parim on hoolitseda meie soolestiku taimestiku eest, et säilitada tasakaalustatud toitumine ja võimalikult tervislik, tarbides regulaarselt kääritatud toitu, näiteks jogurtit, kefiiri või oliive. Lisaks on olulised taimset kiudu sisaldavad toidud.
Pildid | Istockphoto See artikkel on avaldatud ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadToit
