Mis on smuutisid? Kuidas seda teha ja unikaalset kasu
On üsna tõenäoline, et täna võite neid leida väga erinevates kohvikutes, baarides ja restoranides. Kuigi tegelikkuses seisame silmitsi kontseptsiooniga, mis algselt sündis 1960. aastatel Californias, kus oli autentne buum inimestest, kes tundsid tungivat vajadust hoolitseda oma keha eest spordisaalides ja valides energiajoogid ning madala kalori- ja rasvasisaldusega.
Me räägime sellest smuutisid, mida populariseeriti 60ndate aastakümne lõpus Ameerika Ühendriikides, samuti looduslikele toodetele spetsialiseerunud kaupluste laiendamist ning jäätise müüjaid.
Smoothie on maitsev puuvilja-smoothie et selle asemel, et müüa puuvilja smoothie ise müüakse koos smoothie apellatsioonkaebusega. Midagi, mis ei oleks tõesti viga, kui me seda arvesse võtaksime kipub olema mõnevõrra paksem ja paksem kui smuutisid. See tähendab, et see erineb smuutisidest kreemjas, olles samuti väga levinud selle valmistamine külmutatud puuviljadega. Veel üks lihtsam viis: smoothie on puuviljast valmistatud kreemjas smoothie.
Selle valmistamise ajal unistate lisada piima, sojapiima või looduslikku jogurtit, et rikastada seda valgujoogit, kuigi on ka neid, kes teevad selle otse, kombineerides puuvilju õunamahla või jäätisega.
Praegu on võimalik leida erinevaid kaubamärke, mis müüvad supermarketite riiulitel smuutisid, kuid kuna Tarbijate ja Kasutajate Organisatsioon (OCU) ütles 2009. aastal, ei ole tööstuslike smuutide tarbimine tegelikult sama nagu värskete puuviljade söömine. , kuigi selle tootjad väidavad, et toode vastab värskete puuviljade serveerimisele.
Seetõttu on soovitus selgelt selge: alati vali värskete puuviljadega smuutisid valmistada või tarbida just selle võtmise ajalkas kohvikus või mõnes muus selle ettevalmistamiseks spetsialiseerunud ettevõttes või isegi seda otse kodus.
Suupistega kaasnevad eelised
Smoothie muutub loomulikult lihtne võimalus nautida enamikku toitumisalast kasu, et puu toob. Tegelikult, nagu te ilmselt teate, külmutatud puuviljad ei kipu korralikult külmutatud omaduste tõttu kaotama ja selle sobival hetkel.
Seetõttu seisame silmitsi vitamiinide ja mineraalidega täis joogiga, mille koostis sõltub ilmselt selle valmistamiseks valitud puuviljast. Näiteks, kui me valime maasikad leiame joogi, mis on täis C-vitamiini ja antioksüdante.
Seekord ei juhtu see enamiku mahlade ja puuviljamahlade puhul, mille kiud ja enamik söödav osa on eemaldatud ning me tarbime ainult vedelikku. Köögiviljade puhul tarbime ka viljalihaja tavaliselt on kasutatud puuviljad palju väiksemad kui lihtsa mahla valmistamisel.
Mõned kasulikud nõuanded smuutide tegemisel
Suupiste valmistamine on tegelikult väga lihtne, lisaks paistab silma väga mitmekülgse joogina, nii et seda saab valmistada väga erinevatel viisidel ning igas retseptis kasutatavad koostisosad on võrdselt erinevad.
Täiusliku smuuti saamiseks on vaja panna esmalt valitud puuviljad segistisse ja peksid seda hästi, seejärel lisama külma piima (või mõned köögiviljajoogid, jäätis või tavaline jogurt) ja jätkama peksmist, kuni kõik koostisosad on mõne sekundi jooksul integreeritud kuni saadakse sile, kreemjas ja homogeenne segu.
Teisest küljest on soovitatav seda alati külma teenida, ehkki joomise ajal ei ole soovitatav klaasile jääd valada, kuid purustada seda enne, kui vilja peksame, vastasel juhul jõuab jääst pärinev vesi algupärase joogi moonutamiseni ja see kaotab maitse.
Kuidas teha lihtsa puuvilja-smoothie
Nagu te allpool avastate, on tõde see puuvilja smoothie valmistamine See on äärmiselt lihtne ja lihtne, veelgi enam siis, kui need on muutunud nii populaarseks, et viimasel ajal on väga tavaline saada pakendeid või külmutatud puuviljakonteinerid enamiku hüpermarketite ja supermarketite külmikutesse.
Seetõttu on meil tõesti vaja ainult valida külmutatud puuviljade vahel, millega me tahame oma smoothie teha. Ja käed! Pange tähele
Koostisosad:
- Pisut külmutatud puuvilju: maasikad, punased puuviljad, ananass, mango ... kumb neist eelistatakse.
- Klaas õunamahla (soovitavalt külm).
Puuvilja-smuuti väljatöötamine:
- Pange õunamahl segisti purgis (kui võimalik, vali smuutidele ideaalne segu, kuigi enamik neist võib olla väärt).
- Lisage külmutatud puuviljad, mis sulle kõige rohkem meeldib.
- Pekske kõike hästi, kuni puu on täielikult purustatud ja sa saad võimalikult homogeense segu.
- Serveeri seda klaas ja nautige.
Nagu näete, ei ole me lisatud ühtegi magusainet, sest tegelikult on smuuti juba piisavalt magus, mitte ainult selle valmistamiseks valitud puuvilja, vaid ka õunamahla jaoks, mis on tavaliselt magus tänu juba olemasolevale suhkrule. omab õuna
Lisaks räägime teile, et eelistatav on valida segistid, mis on spetsiaalselt välja töötatud smuutide valmistamiseks, sest valikul valides on nende eripäraks see, et peksame vilja esmalt aeglaselt, purustada selle külmutatavaid osi, et kiirendada, kuni segu on valmis. täielikult. Aga, nagu me oleme teile öelnud, on tegelikult piisava võimsusega segisti piisav. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga.
