Mis on toidu kiud, kasu ja omadused
The kiud See on ideaalne kõigile neile, kes kannatavad kõhukinnisuseriti seetõttu, et, nagu näeme nii selles artiklis kinni peetud kui ka üksikasjalikult, on oluline kasu ja omadused see aitab vannituppa minna.
Muude küsimuste hulgas kiud See on võimeline suurendama väljaheite mahtu, vähendades soolestikus viibimise aega.
Just selle peamise kasu tõttu peab see olema suurendada kiu tarbimist viisil - see tähendab - järkjärguline, kuna see on parim viis nii bakteriaalse taimestiku kui soole kohanemiseks, vältides seeläbi mõningaid kahjulikke mõjusid, nagu näiteks soole ebamugavustunne või \ t ärritavad gaasid.
Mis on kiud? Kust me seda leiame?
Kiud koosneb taimse päritoluga komponendist, mis leidub teatud toitudes ja mis sisaldab polüsahhariide (biomolekulid, mis on moodustunud monosahhariidide liitumisest) ja ligniini (rakulise tsementeerimise või inkrustatiivse koostisega köögiviljade kiudrakud). See pakub suurt vastupidavust erinevate inimese seedetrakti ensüümide hüdrolüüsile.
Leiame kahte tüüpi kiudaineid. Kas sa tead, mida nad on?
- Lahustuv kiud:See on kiud, mis meelitab vett, muutes seedimist aeglasemaks, on võimeline vastu pidama seedimist ja imendumist peensooles. Siiski toimub paksusooles osaline või täielik käärimine. Leiame selle tervetel teradel, mõned köögiviljad ja puuviljad, seemned, pähklid, oder ja nisukliid.
- Lahustumatu kiud:See on teatud tüüpi kiud, mis erinevalt lahustuvast kaldub kiirendama toidu läbimist nii mao kui ka soolte kaudu. Leiame selle terad ja terad, nisukliid ja köögiviljad.
Millist kasu see pakub?
The kiudNagu te kindlasti teate, on see kõhukinnisuse ilmnemise vältimiseks ideaalne, sest see on võimeline suurendama väljaheite mahtu.
See aitab vähendada aega, mis jääb soolestikusse, nii et inimene kipub vannituppa ja eriti ja eriti palju sagedamini minema.
Kiu eelised on kasulikud, et vältida heade seedetrakti- ja soolehäirete arvu ning üldist tervist, kuna kõhukinnisuse vähendamine aitab vältida hemorroidide ilmumist, mis on omakorda kasulik riski vähendamiseks. käärsoolevähi tekkeks või vähendada isegi kõrge kolesterooli ja glükoosi taset veres.
Siin on mõned kõige olulisemad kiu eelised mis aitavad kaasa kiu sisaldavate toiduainete igapäevasele tarbimisele:
- Väldib ja võitleb kõhukinnisusega.
- See vähendab hemorroidide ja divertikuloosi riski, mida enamik inimesi kannab kõhukinnisuse all.
- Sellel on oluline küllastav toime, mis on ideaalne toitumise või kaalulanguse kontrollimiseks.
- See alandab kõrge kolesterooli taset veres.
- See aitab vähendada veresuhkru taset.
- Vähendab käärsoolevähi riski.
Muude küsimuste hulgas kiud See on võimeline suurendama väljaheite mahtu, vähendades soolestikus viibimise aega.
Just selle peamise kasu tõttu peab see olema suurendada kiu tarbimist viisil - see tähendab - järkjärguline, kuna see on parim viis nii bakteriaalse taimestiku kui soole kohanemiseks, vältides seeläbi mõningaid kahjulikke mõjusid, nagu näiteks soole ebamugavustunne või \ t ärritavad gaasid.
Siiski, kui me ei suuda vältida gaaside väljanägemist, saame alati valmistada erinevaid toiduvalikuid söögi ajal või isegi pärast sööki, mis aitab meid kõhupuhituse vastu (näiteks roheline aniis, kummel, köömned või apteegitilli).
Üldiselt on parim viis selle kiudude tarbimise suurendamiseks järk-järgult 5 kuni 10 grammi päevas, kuni jõuad päevas 30-40 grammi toidu kiudaineid.
Muidugi, kui otsustate teha kiudaineid sisaldav toiton vaja läbi viia täiendav vee tarbimine, sest vastasel juhul võib kõhukinnisus süveneda, kui tekib soole obstruktsioon.
Nagu nägime artiklis, milles me käsitlesime, kuidas peaks olema a tasakaalustatud toitumine, toit peaks olema jagatud nelja või viie söögikordi päevas, ja me ei tohiks unustada lisada keskel hommikul ja suupiste need toidud, mis võivad olla rikas kiudaineid.
Kui palju kiudaineid tuleks iga päev tarbida?
Paljude toitumisspetsialistide nõuannete kohaselt peaksite tarbima 25 g. kiudaineid päevas, et oleks võimalik nautida tasakaalustatud toitumist ja lõpuks ka paremat tervist.
Kui arvate, et tarbite päevas väikeses koguses kiudaineid, on parim viis kiu tarbimise suurendamiseks järk-järgult 5 kuni 10 grammi päevas, kuni jõuad päevas 30-40 grammi toidu kiudaineid. KONSULTEERITUD MEDITSIINILINE BIBLIOGRAAFIA
- Fiber ja Prebiotics: mehhanismid ja kasu tervisele.Toitained(2013). Joanne Slavin. Saadaval aadressil: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705355/
- Toidu kiudude ja nende komponentide mõju metaboolsele tervisele.Toitained (2010). James M. Lattimer ja Mark D. Haub. Saadaval aadressil: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257631/
