Miks me peaksime vältima praetud või magusaid pähkleid
Ei ole kahtlust, et pähklid Nad on saanud toiduks, mis on viimastel aastatel omandanud palju kuulsust, peamiselt selleks, et vähendada ärevust või selle summat rasva see aitab kaasa tervisele, kui neid tarbitakse mõõdukalt.
Tegelikult teame, et neil on palju omadusi, mis teenindavad igas vanuses inimesi. Peamiselt pakkuda energiat ja nad aitavad sportlaste vastupanu, kuna nad töötavad neuromuskulaarsel tasemel; kaitsta südame-veresoonkonna süsteemi, vähendades LDL-kolesterool või halb kolesterool ja suurendada HDL-i või teadaolevat kolesterooli hea kolesteroolitase.
Nii vitamiinid kui ka mineraalid, mida pähklid pakuvad, muudavad need suurepäraseks antioksüdandiks, mis on kasulik meie rakkude vananemise ärahoidmiseks ja aitab ka degeneratiivsete haiguste ennetamisel; suurendada meie neuronite koe ja närvisüsteemi, aidates lastel olla suurem suutlikkus säilitada teavet, lisaks neile põletikuvastased omadused.
Me teame ka pähkleid kiud et nad on, aidates ka seedimist ja on väga kasulik kõhukinnisuse loomulikus ravis.
Lisaks on neil olemas Omega 3 ja Omega 6, mida peetakse oluliseks, sest meie keha ei ole võimeline neid reprodutseerima. Kuid nad pakuvad küllastumata rasvu, see tähendab, et nad ei jää kinni ja säilitatakse meie arterite arterite seintes.
Ja kui me neid segame teise teraviljaga, saad hea kvaliteediga valgud tänu nende komplekssetele süsivesikutele ja taimset päritolu valkudele.
Kuidas praetud pähklid on?
Kõige tavalisemad on toores ja röstitud, kuid on ka praetud pähklid. Kindlasti olete näinud neid tänaval, kuid te ei tea täpselt, kui kahjulik on teie tervisele. Kuna turul on suur valik, praetud pähklid on alati tarbija valikkõige eelistatum, eriti kui me ei muretse, kui palju rasva nad saavad kaasa aidata.
Näiteks vähendavad röstitud pähklid kogust Vitamiin E ja B1 et nad on pärit, kõik toimub röstimisprotsessis, kuigi neil on rohkem maitset. Lisaks on need tavaliselt soolased, mis võivad põhjustada hüpertensiooni probleeme.
Toores pähklid on ideaalsed Toidu ja salatitega kaasas on kahetsusväärne, et neil ei ole alati maitset, mida klient soovib, mistõttu paljud inimesed väldivad neid nende algkujul.
Praetud on kõige halvem valikkuigi maitsev võib see tunduda või tunda, kutsub tootja või müüja neid üldiselt värskeks ja eristavaks, kui kasvab nende tarbimine kalorites.
Miks nad ei ole piisavad?
Pole kahtlust, et mis tahes kuivatatud puuvili on tervisele kasuliksõltuvalt nende tarbimisest, sest nende kalorite tarbimine on üsna kõrge, mistõttu peaks peamine soovitus olla süüa osi, mis ei ületa rusika suurust (umbes 25 grammi päevas). Ja lisaks niikaua kui neid ei ole praetud.
Tegelik probleem ilmneb ka pärast küpsetamist lisatud soola, samuti praadimisel kasutatud õli. Soola puhul saadakse iga 100 grammi pähklite puhul poole maksimaalsest soovituslikust tarbimisest päevas.
Lisaks on tavaline, et praadimisel kasutatakse ebatervislikke taimeõlisid ja ei soovitata, eriti kui neid rafineeritakse.
Röstitud pähklite puhul ei ole tavaliselt müüdavatel pähklitel tavaliselt soola, mistõttu peaksite alati märgistust kontrollima või paluma tõestada, kas see on pähklite kauplus. Samuti , praadimisprotsess see lisab kogu õli energia, mida pähklid neelavad, midagi, mis ei ole röstitud.
Ja mis on magusad pähklid?
Sama juhtub ka kuivatatud või suhkrustatud pähklidnagu näiteks võiksid olla need, mida tuntakse nimega pruunistatud mandlid või ise maapähklid garrapiñados, sest kui praetud toiduained sisaldavad suurtes kogustes küllastunud rasvu ja soola, on viimasel liiga palju suhkrut.
Nad on väga head ja maitsvad, kuid kas te olete peatunud mõtlema tohutu suhkru tippu, mis hõlmab nende suhkrupähklite ühe rusika tarbimist?
Parim nõuanne on süüa neid alati loomulikul viisilseetõttu on parem leida need, kellele sulle meeldib kõige rohkem, ja kui röstimise protsess peaks toimuma, siis olge oma maitse järgi ja mitte seda ostetud.
Soola, praadimise või karamelliseerimata söömise ajal leiate pähklites mõned parimad ja kõige rohkem tervislik toit, nii nagu see ei oleks piisav, lõigake söögiisu kiiresti. See, et neil on head rasvad, ei tähenda, et neid saaks igal juhul süüa spetsialistid soovitavad neid jätkuvalt looduslikult tarbida, mitte praetud, soolatud ega suhkrustatudKui soovite teada, miks, siis kontrollige lihtsalt küpsetatud pähklite toitumisalast teavet, mis on märgistusel, et saaksite seda kinnitada.
Miks peaksime vältima ka soolaseid suupisteid ja suupisteid?
Me võtame neid alati sõprade kohtumisega, vestleme oma perega, vaatame mängu, raamatut lugemas, ja kuigi nad mingil hetkel söövad, ei ole see peaaegu iga päev. Nad on kaubanduslikud suupisted (kartulid, laastud, röstitud pähklid ...).
Üks peamisi küsimusi, mis tuleb arvestada paljude turul praegu eksisteerivate kaubanduslike suupistetega, on see, et üks selle peamisi puudusi on kõrge kalorisisaldus.
Näiteks sisaldavad need tavaliselt vahemikku umbes 200 ja 450 kalorit 100 grammi kohta, tulevad suures osas rasvad kelle kvaliteet ja päritolu lõppkokkuvõttes ei ole tarbijale nõuetekohane ja täielik teave.
Muuhulgas kaasneb nende eelroogadega sageli mineraalide ja vitamiinide vähene esinemine, kuna nende algne tooraine on väga manipuleeritud ja neil on märkimisväärne kogus rasva.
Lisaks sisaldavad enamik neist liiga palju naatriumi, mis muudab need mõnevõrra soolasteks suupisteteks. Samuti leiame neis palju lisaaineid, mille hulgas on ka naatriumglutamaat (E 621).
Kõiki neid küsimusi ja neid ratsionaalselt arvesse võttes peavad need inimesed, kes soovivad dieeti järgida ja a tervislik ja tasakaalustatud toitumine nad peaksid neid aeg-ajalt tarbima.
Kui me sellele lisame, kannatab ta Rasvumine, kõhukinnisus, diabeet o hüpertensioon, selle tarbimine on täiesti vastunäidustatud. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadSuhkur
