Kirsid: antioksüdantide omadused ja unikaalsed eelised
Kirsipuu on väike viljapuu Cerasonte linnast (Väike-Aasia) vastavalt traditsioonile. See kuulub tegelikult Rosaceae perekonda ja seal on palju sorte kirsid. Me võisime peaaegu öelda, et kirsid Nad on suve esimesed viljad, mis on iseloomulikud selle ilusa aastaajale.
Seal on erinevad kirsside tüübidja seal on maiustusi (tavaliselt kõige paremini tuntud reeglina) ja kibedat ning seda iseloomustab väga värskendav puuvili, mis tunneb alati head päeva igal ajal.
Aga mis on kirsside omadused? Milliseid voorusi me leidsime kirsside eelised?.
Mis on kirsid?
Nad muutuvad peaaegu täielikult tõenäoliselt üheks puuviljast, mille välimus on üks populaarsemaid, samuti kergesti eristatav. Need koosnevad peamiselt Rosaceae perekonda kuuluvate puude lihastest viljadest, mida leiame mõõdukates tsoonides ja mis on teaduslikult tuntud nimegaPrunus avium: kirsipuu.
Nad on hooaja puuviljad, mis on tavapärased, et leida neid eriti suvekuudel, nagu see toimub teiste suvehooaja viljadega, nagu see on meloni või arbuusi puhul.
Lisaks paistavad nad silma, et nad on kõrgelt hinnatud nende magusa maitse, välimuse ja õrna värskendava mõju eest.
Kirsside toiteväärtused
Toitumisest lähtuvalt kirsid eristuvad peamiselt oma kõrge veesisalduse poolest, sest see juhtub tegelikult enamiku hooajaliste viljadega, mida me eriti suvekuudel leiame.
Tegelikult on hinnanguliselt umbes 85% selle sisust vesi. Samuti täheldatud madala rasvasisalduse ja seega ka kalorite puhul, nii et 100 grammi kirsid annavad vaid 60 kalorit.
Teisest küljest pakuvad nad ka taimset päritolu süsivesikuid ja valke, samuti vitamiine (eriti C-vitamiini ja B-rühma), mineraale (nt magneesiumi, kaaliumi, fosforit ja kaltsiumi) ja looduslikke antioksüdante.
Täpsemalt, 100 grammi kirsid pakuvad:
- Energia: 60 kcal
- Vesi: 82 g
- Süsivesikud: 16 g (sellest suhkrud 12,82 g)
- Valgud: 1,06 g
- Vitamiinid:A-vitamiin (64 RÜ), C-vitamiin (7 mg), B3 (0,15 mg) B5 (0,19 mg), B9 (4 µg), E-vitamiin (0,07 mg) ja vitamiin K1 (2,1 mcg).
- Mineraalid:kaltsium (13 mg), raud (0,36 mg), magneesium (11 mg), fosfor (21 mg), kaalium (222 mg).
Kirsside huvitavad eelised
Antioksüdantide omadused
Kirsid paistavad silma oma suure panuse poolest looduslikes antioksüdantides. Eriti selle panus antotsüaniinidmõned komponendid, mida me ei leia mitte ainult kirssides, vaid ka muudes puuviljades (nagu viinamarjad).
Need looduslikud antioksüdandid aitavad vähendada vabade radikaalide negatiivset toimet, takistades meie rakkude enneaegset vananemist. Lisaks kaitsevad nad meid vähi (eriti maksa, kõhunäärme ja eesnäärme) ja meie veresoonte vastu.
Aitab vähendada kolesterooli ja triglütseriidide sisaldust
Puhul kõrge kolesteroolitaseKas teadsite, et kirsid on eriti kasulikud vere kõrge rasvasisalduse vähendamiseks? Seetõttu ei ole need ainult kõrge kolesterooli taseme korral, vaid ka kõrge triglütseriidide korral.
Seetõttu on selle tarbimine väga huvitav, et aidata meil vältida ka südame-veresoonkonna haigusi.
Kasulik hüpertensiooni korral
Kas teadsite, et kirsid on suurel hulgal kaaliumi? Tegelikult annavad 100 grammi kirsid 222 mg kaaliumi. See mineraal on väga kasulik hüpertensioon, aidates positiivselt kaasa vererõhu alandamisel, kui see on kõrgenenud.
Meie naha liitlased
Mitte ainult selle kõrge veesisalduse tõttu, mis aitab meie keha hüdraadis, vaid ka tänu oma panusele looduslikesse antioksüdantidesse, kirsid on väga kasulikud meie naha tervisele.
Tegelikult aitavad nad nautida palju rohkem niisutatud ja seega tervislikumat nahka, mis on kasulik naha loomuliku vananemise edasilükkamiseks.
Kirsside omadused kokkuvõttes
Kirsid eristuvad esmajoones depuratiivsete, energiliste ja desinfektsioonivahendite eest, samal ajal kui nad aitavad kõhukinnisuse korral olla veidi lahtistav.
Samuti on see puuvilja, mis regenereerib orgaanilisi kudesid ja mida soovitatakse ka arterioskleroosi, rasvumise, artriidi, kõhukinnisuse, maohäirete ja reuma puhul.
See on soovitatav nii lastele kui ka eakatele inimestele ning diabeetikud võivad seda võtta nii kaua, kui arst seda näitab.
Kuid see ei ole mitte ainult organismi sisemised omadused, vaid seda saab kasutada ka looduse ilu, sest nägu purustatud näo eelistab nahka. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga.
