Kuidas vähendada suhkrut oma dieedis. Nõuanded selle asendamiseks

Kui valmistame kohvi, smuuti, mahla või isegi infusiooni või teed, siis kõige tavalisem on magustada neid rafineeritud suhkrut, mida tuntakse üldjuhul populaarse nime all valge suhkur. Tegelikult muutub enamik toitumisspetsialistid, endokrinoloogid ja hambaarstid suhkruks, sest selle tarbimine on meie tervisele üsna negatiivne.

Suhkur on viimastel aastakümnetel muutunud üheks ühiskonna kõige enam tarbitavast toidust. Tõepoolest, üha rohkem toidutööstusi ja kiirtoiduahelaid, mis lisavad suhkru igale toidukogusele (nii magus kui soolane), et suurendada kõigi oma toitude ja söögikordade maitset.

Foto: tycoon751 / Istockphoto

Siiski peate olema ettevaatlik. On näidatud, et suhkru liigne tarbimine võib pikemas perspektiivis olla väga sõltuvust tekitav ning see on üks peamisi põhjusi, miks 30% maailma elanikkonnast on ülekaalulised.

Rafineeritud suhkru tarbimise ohtlikud tagajärjed tervisele

Selles mõttes on ütlematagi selge, et suhkrul on rida vastunäidustusi ja et selle tarbimist tuleks vähendada, kui tahame rikkalikku ja tervislikku toitu süüa. Kas sa ei usu seda? Kui jah, jätame siin mõned puudused, mis omavad selle toidu tarbimist:

  • Kaalutõus Enamik maiustusi ja töödeldud toiduaineid suhkruga iseloomustab küllastumata rasvade kõrge määr. Sel põhjusel on suhkru tarbimine alati seotud olulise kaalu suurenemisega.
  • Südamehaigused Suhkur suurendab ka vere kolesteroolitaset, mis mõjutab artereid, mis võib lõpuks põhjustada kroonilist hüpertensiooni.
  • Kaariese välimus. Suhkur suurendab vere glükoosisisaldust, mis komponent, mis puutub kokku hambaemailiga, põhjustab selle halvenemise, põhjustades palju õõnsusi.
  • Suhkru tarbimine on samuti tihedalt seotud diabeedi algusega. Eriti need inimesed, kus nende sugulased on selle haiguse all kannatanud.

Kui soovite rohkem teada saada, soovitame teil lugeda sellega seotud artiklit Suhkru kuritarvitamise tagajärjed, kus saate veidi rohkem teada, millised on suhkru regulaarse ja hariliku tarbimise ebatervislikud mõjud meie tervisele.

Foto: Gruizza / Istockphoto

Kas suhkrut on võimalik asendada? Mõned kasulikud nõuanded

Kindlasti olete nende ridade lugemise järel langenud tähtsusesse vähendada oluliselt suhkru tarbimist. Kuid alguses on see väga keeruline protsess, sest see toit on üsna sõltuvust tekitav. Seetõttu asendage see järgmiste nõuetega:

Fruktoos on suur liitlane

Kas teil on pöördumatu soov võtta magus just siis, kui sa tõusevad või kui sa töötad? Kui jah, siis soovitame jääda vähe ja asendada see mis tahes puuviljaga. Selle kõrge fruktoosisisaldus annab teile magusa magususe, mis aitab teil võidelda oma "Tagasivõtmise sündroom", Samal ajal küllastades oma nälga ja süües igasuguseid vitamiine ja mineraalaineid. Kõik on eelised!

Mesi on kasulik jookide magustamiseks

Kindlasti kasutavad paljud teist suhkrut tee, kohvi, mahla või tee magustamiseks. Hea võimalus selle asemel asendada see a väike kogus mett. Tänu temale saad selle magusa puudutuse, mida te nii palju otsite, ilma et kasutaksite nii palju suhkrut, et nii palju negatiivseid mõjusid meie tervisele.

  • Kuidas võtta mett oma omaduste nautimiseks

Looduslike magusainete nagu stevia kasutamine

The stevia See on üks neist looduslikest magusainetest, mis ei sisalda meie tervisele vastunäidustusi. Leiad selle enamikus supermarketites väga piiratud hinnaga. Ja mis kõige parem, toovad nad selle magusa puudutuse igale joogile või söögile ilma suhkrut kuritarvitamata.

Foto: CherriesJD / Istockphoto

Muud kasulikud nõuanded suhkru tarbimise kiireks vähendamiseks

Pakume ka teisi kasulikke näpunäiteid suhkru tarbimise vähendamiseks:

  • Valida eriti puuviljade asemel maiustuste ja maiustuste asemel.
  • Mõnede jookide, näiteks piima või infusioonide magustamiseks valitakse eelistatavalt mesi, melass või vahtrasiirup. Stevia on ka huvitav.
  • Püüdke tarbida ilma suhkruta kohvi, kuigi alguses võib selle tugev maitse takistada teil seda nautida, nagu te varem tegite.
  • Teie hommikusöök sisaldab puuvilju, teravilja ja piimatooteid. Soovitav on eemaldada maiustused ja kondiitritooted
See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil.Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadSuhkur

Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet (November 2020)