Toidu talumatus
Paljud on inimesed, kes saavad süüa mitmesuguseid toite, kuigi väike protsent võib omada mõnda muud toidu talumatus.
See tähendab, et toidu või teatud toiduainete rühma söömisel on mitu kõrvaltoimed nii toitu kui ka mõnda selle koostisosa.
Ei ole asjata, kui meie keha ei suuda korralikult seedida ühtegi toitu või mõnda selle komponenti.
Kuid erinevalt toiduallergiadkui isikul on a toidu talumatus tavaliselt ei pea seda toitu täielikult oma toitumisest kõrvaldama, välja arvatud sulfiitile või gluteen.
Nagu allpool on näha kahes täielikus ja üksikasjalikus artiklis toidu talumatuskaks kõige levinumat talumatust on laktoositalumatus ja gluteeni talumatus.
Kuidas diagnoositakse toidu talumatust?
Üldiselt võib toidu talumatust diagnoosida mitme rea kaudu naha testid (patsiendi nahal), mis seisneb naha peale teatud toiduainete ekstraktide paigutamises, mis on karastatud või läbitorkatud, et näha, kas on mingit reaktsiooni.
Juhul kui kahtlustatakse näiteks teatud toitu, võib läbi viia toidu kõrvaldamise dieeti, mis seisneb kahtlaste toiduainete kõrvaldamises, et avastada, kas sümptomid kaovad või mitte.
Kõige levinumad talumatus, laktoositalumatus ja gluteeni talumatus:
- Laktoositalumatus
- Tsöliaakia: gluteenivaba elu tsöliaakias
