Matcha latte: külma ja kuuma maitsva Matcha retsepti piimaga

Kui ma esimest korda proovisin Matcha latte (kuna seda tuntakse tavapäraselt traditsiooniliselt matcha piimaga) Ma olin meeldivalt üllatunud. On tõsi, et ma olin juba proovinud seda rohelist teed käsna koogina, isegi tee kujul, kuid mitte kunagi segatud ega kombineeritud piimaga.

Mida mulle kõige rohkem meeldis? Selle kerge maitse ja tekstuur. Kuigi sel juhul proovisin seda suvel keskel ja sort, mille ma valisin, oli a matcha latte jää, selle populaarse joogi versioon külmas vormis. Ja piimavahu aitas palju seda, et see tekstuur oleks nii maitsev, kui see oli peen.

Teave selle kohta matcha Me oleme teile juba kord rääkinud. See on suurepärane Jaapani rohelise tee sort, mida iseloomustab selles riigis väga populaarne sort, kuna see on osa traditsioonilisest Jaapani teetseremooniast.

Mitte ainult tänu oma erinevatele omadustele, vaid seetõttu, et see on tee, mis on jahvatatud, muudab selle suurepäraseks valikuks küpsetamise koostisosana, tänu mitte ainult selle õrnale ja ilusale värvile (nii silmatorkav kui iseloomulik), vaid ka sellepärast, et selle kerge maitse.

Kuna tegemist on joogiga, mida saab serveerida nii kuuma kui külma, on siin kaks retsepti

Kuidas teha kuuma traditsioonilist matcha latte (või matcha teed piimaga)

Koostisosad (1 inimesele):

  • 1 tl matcha + 1 tl matcha
  • 2 supilusikatäit kuuma vett
  • 1 tass piima
  • Panela või suhkur (valikuline)

Kuuma mänguasja valmistamine:

  1. Pange veega potti ja laske sellel tulekahju kuumutada, ilma et keedetakse.
  2. Vahepeal puista 1 tl matchat tassile või klaasile, kus teed teenite.
  3. Kui vesi on kuum (pidage meeles, et mitte keema), lisage see vähehaaval tassile, peksides õrnalt, kui valad vett nii, et matcha lahustub.
  4. Kuumutage piima veidi.
  5. Lõpuks valage kuum piim ja puista veidi rohkem matchat.

Kuidas teha Iced Matcha Latte (matcha tee külma piimaga)

See on sama maitsev sort, mis on ideaalne, kui see tee ei tunne kuuma, või kui see on kuum, oleme suvel ja me tahame veidi värskendada. Lühidalt, see on nende jookide jaoks soovitatav jook. Teisest küljest on soovitatav piimast vahustamiseks kasutada elektripliit. Tulemus on uskumatu.

Koostisosad (1 inimesele):

  • 1 tl matcha + 1 tl matcha
  • 2 supilusikatäit kuuma vett
  • 1 tass külma piima
  • Mõned jääkuubikud
  • Panela või suhkur (valikuline)

Külma matcha latte väljatöötamine:

  1. Pange veega potti ja laske sellel tulekahju kuumutada, ilma et keedetakse.
  2. Vahepeal puista 1 tl matchat tassile või klaasile, kus teed teenite.
  3. Kui vesi on kuum (pidage meeles, et mitte keema), lisage see vähehaaval tassile, peksides õrnalt, kui valad vett nii, et matcha lahustub.
  4. Kui teil on elektriline peksja, on ideaalne asi, kui võita piim vahustamiseks. Selle saavutamiseks peate pisut külma piima vahutama, kuni see on vahustatud.
  5. Seejärel lisage see tassi.
  6. Lisage mõned jääkuubikud.
  7. Et nautida

Kas teadsite ...?

Jaapanis kasutavad nad matcha valmistamisel bambusest valmistatud Chasenit, mis sisaldab tavaliselt 80 materjali. Lisaks on see tavaliselt valmistatud Jaapani kausil, nimega Genki. TeemadTee

SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe | Food / drink scp (Juuni 2024)