Päevalilleseemned: kasu ja toiteväärtused
On tavaline, et paljud inimesed kipuvad regulaarselt tarbima päevalilleseemned (rahva poolt tuntud nimega torud), teadmata, et erinevalt usutavatest pakuvad nad väga erinevaid huvitavaid kasumit ja omadused tervisele.
Tegelikult on tavaline, et neid ostetakse väikestes pakendites estancos või basaarsis, kuigi nad on tavaliselt kõrge naatriumisisalduse tõttu vähem tervislikud.
Igal juhul ei ole kahtlust, et on huvitav vaadata ja teada saada päevalilleseemnete eelised avastada kõik oma omadused kõige silmapaistvamad.
Tegelikult nn päevalilleseemned need muutuvad üheks pähkliteks, kelle seemned on enamiku inimeste poolt kõige enam tarbitud. Kuigi ei ole kahtlust, et tervislikum valik on valida need, kes ei ole soolaga keedetud, sest see võib olla vererõhu oht.
Mis on päevalilleseemned?
Päevalilleseemned, mida tuntakse ka nimega päevalilleseemned, on söödavad seemned, mis pärinevad taime nimedest, mis on tuntud nimega päevalille, kuigi selle teaduslik nimetus on tegelikultHelianthus annuus.
Nagu te ilmselt teate, on see toode, mida müüakse tavaliselt aperitiividena tubakakauplustes, basaarsides ja supermarketites, kuna nad saavad osta röstitud päevalilleseemneid - ja soolatud - koos vastava kestaga (st kogu puuvilja müüakse) või ilma ta on.
Peaaegu kindlasti on see tõeline nõue jalgpalli pärastlõunatele, kus tavaline on nautida kotti soolatud päevalilleseemneid ja röstsai ning koorida ja siis süüa neid, aidates samas leevendada mängu põhjustatud närve. .
Kuigi neid tarbitakse tavaliselt üksi, on tavaline, et neid kasutatakse ka köögis, eriti erinevate leivade, kuklid või saiakesi valmistamisel (näiteks küpsiste puhul).
Päevalilleseemnete eelised
- The päevalilleseemned need on küllastumata rasvhapete poolest väga rikkad.
- See aitab vähendada nii kõrge kolesterooli kui ka madalamate triglütseriidide taset.
- Nad on rikas antioksüdandid, seega aitavad nad ennetada vähktõve teket, olles samal ajal kasulikud vananemise kahjulike mõjude vastu võitlemisel.
- Need sisaldavad suurt hulka kiudaineid, mistõttu neid soovitatakse soolestiku liikuvuse parandamiseks, mis on kasulik kõhukinnisuse vastu.
- Nad pakuvad küllastust ja on väga ebakindlad. Seetõttu soovitatakse neid kehakaalu langetamisel ja kehakaalu langetamisel.
Päevalilleseemnete toiteväärtused
Omaette päevalilleseemnete omadusedOn huvitav märkida, et need on äärmiselt tervislikud ja looduslikud toidud, mis pakuvad rasvhappeid, mis on täiesti vabad kolesteroolist (küllastumata rasvhapped), head hulka valke (29 g) ja veidi vähem süsivesikuid (8,4 g). .).
Kõige olulisemate vitamiinide hulgas, mis annavad esile E-vitamiini (22 mg), on kõige olulisemate mineraalide seas kaalium (740 mg), fosfor (599 mg), magneesium (399 g) ja kaltsium ( 99 mg.).
Aga siis selgitame, milline on päevalilleseemnete toiteväärtus 100 grammi söödava toote kohta:
| Energia | 584 kcal |
| Süsivesikud | 20,0 g |
| Valgud | 20,78 g |
| Rasv | 51,46 g |
| Küllastunud rasvad | 4,45 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Fiber | 8,6 g |
| Vesi | 4,73 g |
| Naatrium | 9 mg |
| Kaltsium | 78 mg |
| Raud | 5,25 mg |
| Kaalium | 645 mg |
| Magneesium | 325 mg |
| Fosfor | 660 mg |
| Tsink | 5,00 mg |
| Vask | 1,80 mg |
| Mangaan | 1,95 mg |
| Seleen | 53 μg |
| A-vitamiin | 50 RÜ |
| Vitamiin B6 | 1,3 mg |
| C-vitamiin | 1,4 mg |
| E-vitamiin | 35,17 mg |
| B1-vitamiin | 1,48 mg |
| B3-vitamiin | 8,3 mg |
| B9-vitamiin | 227 μg |
Pildid | Istockphoto See artikkel on avaldatud ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadSeeds Food
