Pistaatsiapähklid, südame-terved pähklid

Pistaatsiapähklid, südame-terved pähklid

Nagu ka teiste pähklite puhul, näiteks mandel, pistaatsiapähkel Sellel on mitmeid väga olulisi omadusi ja eeliseid, eriti kui neid tarbitakse regulaarselt ja väikestes kogustes, sest need on pähklid, mis aitavad vähendada kõrge kolesteroolitase.

Euroopa pähklid, pistaatsiapähklid nad on kõige rikkamad valkepeale palju kiud, foolhape ja head rasvad meie keha jaoks, mis on selle selge jaoks oluline omadused ja kasumit.

Esialgses vormis on need erkrohelised ja tänapäeval leiame selle kõigis soolades röstitud ja aperitiividega ettevõttes.

Mis puudutab nende rasvu, siis on tõsi, et neil on kõrge kalorisisaldus, kuid me ei saa seda mõtet üksi võtta, arvestades, et koos sellega kaasame palju huvitavaid omadused.

Mis on pistaatsiapähklid?

The pistaatsiapähkel Tegemist on imelise kuiva puuviljaga, mis on Pistacia perekonda kuuluva väikese puu viljad, mis on teaduslikult tuntud Pistacia vera L.või lihtsalt Pistaciaceaeja mis pärinevad peamiselt Süüria, Kreeka, Türgi, Iraani, Pakistani ja Afganistani mägipiirkondadest.

Rooma impeeriumi domineerimise ajal olid pistaatsiapähklid juba hästi teada. Tegelikult saame mainida kuuenda sajandi alguse käsikirja. C. ja kirjutas Anthimus, kus ta räägib pistaatsiatest ja nende teadmistest iidses Euroopas.

See on väga maitsev kuiv puuvilja, millel on väga eristav ja kergesti eristatav välimus, mida me leiame koorega pooleks (piisab, kui eraldada need kaks osa, et seda saaks tarbida, kuigi mõnikord muutub see keeruliseks ülesandeks, kui nad on väga lähedal).

Pistaatsia eelised

Süda-terved omadused

Nagu me näeme sektsioonis, mis on pühendatud pistaatsia toiteväärtused, need pähklid paistavad just nende jaoks välja kõrge rasvhapete sisaldus, eriti oleiinhape.

Nagu te ilmselt teate, on rasvhapped tervislikud rasvad, mis on eriti kasulikud kõrge taseme vähendamisel LDL-kolesterool, aidates samal ajal suurendada HDL-kolesterool, samuti tuntud kui hea kolesteroolitase.

Tegelikult on pistaatsiad rikas monoküllastumata rasvad- tüüpi rasv, mis on vajalik meie kehale rakulisel tasemel, mis arterites kogunemata aitab parandada selle seisundit ja vähendada kolesterooli kõrget taset veres.

Kõrge arginiinisisaldus

Pistaatsia annab ka arginiini- aminohape, mis teiste oluliste funktsioonide hulgas aitab suurendada kaitset. Kuid see ei ole ainus kvaliteet, mida see aine meile annab, sest see on kasulik ka siis parandada vereringet.

Seetõttu on pähklid äärmiselt kasulikud, et vältida arterite rasvade kogunemist.

Hea diabeedi vastu

Nagu mandlite puhul, on pistaatsiapähklid ka väga sobivad kuivad puuviljad inimestele, kellel on 2. tüüpi diabeet. Ja see on see, et kuna see näitab Tarragona ülikooli Rovira i Virgili (URV) uuringut, pistaatsiapähklid aitavad vähendada kõrget veresuhkru taset.

Kuid see kvaliteet ei jää siia, sest nagu näete selles uuringus, aitab see omakorda parandada insuliiniresistentsust.

Erinevalt sellest, mida arvate, aitab kaalu kontrollida

Pähklid, mille hulgas leiame pistaatsiapähklid, on alati kaalulanguse toitumisest tingitud, kuna nende panus on nii energeetiline kui ka kaloriline. Kuid kas sa teadsid seda pistaatsiat Need on kasulikud kaalu kontrollimiseks?.

See on tingitud kiud selle koostises, mis avaldab huvitavat küllastavat mõju. Tegelikult avaldatiPlosOne leidis, et pistaatsia söömine kolm korda nädalas vähendas ülekaalulisuse tõenäosust.

Nad parandavad kõhukinnisust

Selle kiudude sisalduse kohta, millest me eelmisel korral rääkisime, Pistaatsia aitab ka kõhukinnisust parandada, mis on kasulik soole transiidi parandamiseks ja reguleerimiseks.

Veelgi enam, pistaatsia sisaldus annab umbes 3 grammi kiudaineid, mis oleks võrdne kogusega, mis on suurem kui 10% soovitatavast kiudude arvust päevas.

Pistaatsia omadused, kokkuvõte

• See sisaldab taime valke, mille hulgas leidub ka aminohappe arginiin.
• Sellel on palju häid rasvu: monoküllastumata, oleiinhape ja triglütseriidid.
• Oluline antioksüdant, noorendav ja vähivastane võimekus.
• Kõrge vitamiin E, karoteenide ja fütosteroolide sisaldus.

Pistaatsia toitumisalane teave

Pistaatsia on tõesti hea südame-tervislik toit, eriti kuna tal on hea kogus häid rasvu, mille hulgas leiame monoküllastumata, oleiinhapet ja triglütseriide.

Neil on ka väga oluline antioksüdant, kartsinogeensed ja noorendavad võimed, mis on saadud nii nende E-vitamiini sisaldusest kui ka nendes leiduvatest fütosteroolidest ja karotenoididest.

Pistaatsia toiteväärtus 100 grammi kohta:

ЛАЙФХАК КАК ЧИСТИТЬ ФИСТАШКИ ® КАК ОЧИСТИТЬ ФИСТАШКИ ОТ СКОРЛУПЫ (Aprill 2024)