Probiotilised ja prebiootilised toidud: erinevused
Leiame need supermarketite riiulitel ja ka paljudes dieteetika, mahepõllumajanduslike ja ravimtaimede kauplustes. Me räägime nii palju probiootilised toidud nagu prebiootilised toidud, millest kindlasti palju hetki olete kuulnud.
Mõlemal on üks ühine omadus: nad on funktsionaalsed toidudSee tähendab, et lisaks oma voorustele ja toiteväärtustele pakuvad nad huvitavaid eeliseid ja omadusi, muutes need eriti soovitatavaks tasakaalustatud toitumise ja hea tervise huvides.
Siiski on iga rühma eripärad erinevad, nii et nii nende omadused kui ka nende omadused on võrdselt erinevad. Seetõttu on alati kasulik ja asjakohane teada nende põhilisi erinevusi.
Probiotilised toidud
Need on toidud, mis annavad organismile erinevaid elusaid mikroorganisme, mis avaldavad positiivset mõju tervisele, eriti soolestiku taimestikule ja soodustavad kasulike bakterite arengut.
Lisaks aitavad nad stimuleerida meie keha kaitsevõimet, tugevdades meie immuunsüsteemi, säilitades soole bakteriaalse taimestiku piisava tasakaalu.
Leiame neid jogurtites ja teistes kääritatud piimatoodetes ning kõige levinumad ja tuntud on bifidus või lactobacillus acidofilus.
Prebiootilised toidud
Need on meie seedesüsteemi mitteseeditavad ühendid, kuid need aitavad parandada meie tervist, stimuleerides käärsooles tervete soole bakterite kasvu, mis on kasulik meie soole mikrofloorale.
Leiame neid loomulikult sellistes toiduainetes nagu banaanid, tomatid, porrulauk, sibul, spargel ja küüslauk, samuti piimatooted, joogid ja küpsised. Kõige tavalisemad on inuliin, galakto-oligosahhariidid, oligo-fruktoos ja laktuloos.
Pilt | litlnemo See artikkel on avaldatud ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga.
