Miks oliiviõli leib tervisele nii hea

Tõde on see, et hispaania köök on oma ajaloos terve hulga imelisi toite, mis sobivad ideaalselt mitmekesise toitumise piires ja mis pärinevad peamiselt nn Vahemere dieetist, mida Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) hindab tervislikum toit, mis on olemas, ning soovitab seda järgida, et nautida head elukvaliteeti ja vältida degeneratiivseid haigusi.

Ja nende suurepäraste, tervete ja tohutult kasulike toitude hulgas, mis on meie tervisele kaks, paistavad silma kaks traditsiooniline leib ühelt poolt ja oliiviõli teiselt poolt. Ja mis juhtub, kui kombineerime mõlemad toidud ja paneme need kokku? Väga lihtne: me saame maitsvat looduslikku toodet, mitte ainult maitset või tekstuuri, vaid paistab silma ka oma uskumatu toiteväärtuse poolest.

Tegelikult arvavad paljud toitumisspetsialistid leib oliiviõliga kõige tervislikum, maitsvam ja toitevam võimalus hommikusöögiks, muutudes seega suurepäraseks võimaluseks päevas energiat alustada. Kõigepealt silmitsi teiste vähem tervislike hommikusöögivalikutega, näiteks hallitustega leib, või, moos, teravili (eriti rafineeritud suhkruid sisaldavad) ja küpsised.

Lisaks paistab see silmitsi kahtlemata selle hõlpsusega valmistada, sest ainult paar röstsaibaari ja hea oliiviõli pritsimine. Aga ole ettevaatlik, sest iga õli ei piisa. Parim? The ekstra neitsioliiviõli.

Kasu, mida iga päev leib oliiviõli süüa teeb

Parim valik hommikusöögiks

Kui otsite tervislikke toitevõimalusi, mis on eriti sobivad hommikusöögiks, ei ole kahtlust ekstra neitsioliiviõli sisaldav leib on parim võimalus päeva alustamiseks.

Me ei tohi unustada, et leib on osa teravilja ja mugulate rühmast, mis on valmistatud nisujahuga. Ma mõtlen See on toit, mis annab meile energiat tänu oma suurele süsivesikute sisaldusele, mis toimib täpselt meie keha kütusena. Seetõttu on see ideaalne hommikusöögiks.

Aga kui soovite valida isegi tervislikumat toitu, Parim on asendada tavaline leib täistera leiva või tervete teradega valmistatud leiva asemel. Selle kiudainete sisaldus on suurem, kasulik seedimise reguleerimiseks ja kõhukinnisuse vältimiseks või parandamiseks. Lisaks aitab see kontrollida veresuhkru ja kolesterooli taset.

Suur toiteväärtus

Oliiviõliga leib on toit, mis on täis olulisi toitaineidmis on meie tervisele ja lõppkokkuvõttes meie kehale olulised ja olulised. Tegelikult on lisaks väga süsivesikute hulgale suurepärane loomulik võimalus pakkuda meie kehadele B-vitamiine (eriti B1, B2, B9 ja B6) ning mineraale nagu raud, magneesium, tsink ja kaalium.

Eriti leiva puhul ei paku see mitte ainult süsivesikuid, vaid ka valke. Kuigi oliiviõli pakub peamiselt E-vitamiini, mis on selle antioksüdandi aktiivsuse oluline toitained, on kasulik kaitsta meie rakke, vähendades vabade radikaalide aktiivsust.

Samuti aitab see kaasa polüfenoolid, mis aitavad kaitsta rakke oksüdatsiooni eest, mille kahjustused võivad kaasa aidata südame-veresoonkonna haiguste arengule.

Toit sisaldab rohkelt tervislikke rasvu

Leib oliiviõliga see on tohutult rikas tervete rasvade poolest, eriti oleiinhappes, mis on rasvhape, millel on suurim esinemine teadaolevas nimetusesvedel kuld.

Tegelikult leidis teaduslik uurimus, et kaks supilusikatäit oliiviõli päevas iga päev võib aidata vähendada südame isheemiatõve riski.

Väga lihtne välja töötada

Oliiviõli sisaldav leib ei ole mitte ainult tohutult tervislik ja toitev toit, vaid ka silma paistab, sest see on äärmiselt lihtne teha, sest sellest piisab vaid 5 minutiga. Veelgi enam, sa võid leiba süüa, kui see on, või röstida seda veidi.

Selleks, et seda röstida, tuleb lihtsalt panna pannile tulekahju ja kui kuumalt lõika leiba pooleks ja asetada see pannile, et seda röstida. Kui ühel küljel röstitud (kuid mitte põlenud silma), pöörake seda nii, et see röstitakse teisel poolel.

Kui leib on valmis, asetage need taldrikule ja valage ülemine virgin oliiviõli. Valmis, nautida! See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadÕli

The Great Gildersleeve: Minding the Baby / Birdie Quits / Serviceman for Thanksgiving (Jaanuar 2021)