Miks teie laste hommikusöögihelbed ei ole nii terved kui sa arvad

Lihtsalt külastage supermarketit ja jalutage läbi koridori, kus hommikusöögihelbed, realiseerida tänapäeval eksisteerivate kaubamärkide ja tüüpide suur valik. Täiskasvanutele, dieedile, kõhukinnisusele, naistele, lastele ...

Tõde on see, et hommikusöögiviljade maailm on tõenäoliselt üks kõige laiemaid ja mitmekesisemaid, kuid kuigi samas pakendis või karbis ütlevad nad meile, et seisame silmitsi ilmselt tervislike teraviljadega, kuna nad on kiudude poolest rikkad. või vähese rasvasisaldusega, on tegelikkus üsna erinev: peame vaatama toitumisalast märgistust, et realiseerida uskumatu kogus suhkrut.

Kuid väga vähesed inimesed on sellest teadlikud. Näiteks on hommikusöögihelbed lastele. Kui teil on lapsi, on üsna tõenäoline, et kui sa avad oma sahvri, leian, et ma tahaksin neid teraviljaga osta, mis on nende jaoks spetsiaalselt ostetud: kuldne graham, smacks, Choco Krispies, šokapiline ... suhkrut rohkem inri taigna rohkem suhkrut). Aga lähme osadesse.

Mis on hommikusöögihelbed?

Hommikusöögihelbed koosnevad pakendatud toiduainest (väga hästi pakitud ja tarbijate meelitamiseks, mida ma ütleksin), mis on saadud erinevatest teraviljadest, näiteks maisist, riisist või kaerast, mille tulemusena saadakse maisihelbed, riisihelbed või kaerahelbed, mida tarbitakse hommikusöögi ajal külma või kuuma piimaga.

Seda liiki teravilja edendamine on suunatud nii täiskasvanud avalikkusele kui ka lastele, nii et laste teravilja pakendil leiame silmatorkavaid värve ja jooniseid, millega nad püüavad tähelepanu pöörata.

Hommikusöögiprobleem: kõrge suhkrusisaldus

Kuid on probleem: Enamik lastele valmistatud hommikusöögihelbed on magustatud või maitsestatud mesi, glükoosisiirupnii, et kuigi nad on ilmselt "tervislikud" valikud, sest need on valmistatud teraviljast, on tegelikkus üsna erinev: selle suhkrusisaldus muuta need a autentne pump sobib väga vähe lastele.

Tegelikult teadsid sa seda umbes pool sellest, mida leiame teraviljakastis, on tegelikult suhkur? Veelgi enam, teravilja kausis leiame 13 grammi suhkrut (summa võrdub kahe ümbrikuga).

Nagu te kindlasti teate, on nende koostisosade loetelus, mida leiad mis tahes toidukaupade toitumisalastes märgistustes, kipuvad olema järjestatud vastavalt selle valmistamiseks kasutatud kogusele.

Noh, teeme test. Haara mõned kaubanduslikud hommikusöögihelbed, mis teil on käepärast, ja vaadake nende koostisosade nimekirja. Kindlasti olete üllatunud, kui leiate nimekirjast suhkru, glükoosisiirupi ja mõne muu magusaine. Kas sa tead, miks? Tõepoolest, kuna see sisaldab väga suurt suhkrusisaldust.

Ja mis veelgi ilmsem, Te võite oma suure suhkrusisalduse märkida, kui analüüsite selle koostist, näiteks analüüsida, kui palju süsivesikuid vastab suhkrule.

Tehkem praegu analüüsi, mis puudutab tänapäeva laste kõige rohkem tarbitud hommikusöögihelbed iga päevaga (andmed 100 grammi kohta, mis on saadud brändide poolt oma pakendites esitatud teabest või teie veebilehti):

BRAND CEREAL

ENERGEETIKA (kcal)

KARBONHÜDRAadid (Sellest suhkrud, g)

Frosiidid

375

35 g

Choco Krispies

387

35 g

Chocapic

389

28,7 g

Smacks

381

43 g

Rice Krispies

384

8 g (77 g tärklist)

Honey Pops

383

28 g

Golden Grahams

381

25,1 g

Nesquik

381

25,2 g

Estrellitas

399

24,7 g

Cheerios

377

24,5 g

Crunch

403

24,9 g

See on, nagu me näeme, kõik hommikusöögihinnad, mis leiate teie supermarketist, sisaldavad väga suurt kogust suhkrut. Ja kas sa tead, mida suhkru sulle ja teie lastele teeb? Iga kord, kui neid teravilju tarbitakse, põhjustavad nende kõrge süsivesikute sisaldus suhkrute kujul a hormooninsuliinis, mis vastutab glükoosi muutumise eest rasvaks.

Kuid ühe tunni pärast langeb glükoos äkki, mis põhjustab suuremat söögiisu, halba tuju ja pearinglust. Tõepoolest, see on põhjus, miks teie poeg kipub peagi pärast hommikusöögihelbed söömist ärrituma ja halvas tujus ...

Tulemus on veelgi ohtlikum, sest kui teie lapsed tarbivad neid hommikusöögihelbemeid iga päev, võivad nad mõne aasta pärast kannatada ülekaalulisuse ja rasvumise all ning veelgi hullem: kellel on suurem oht ​​2. tüüpi diabeedi all kannatada. Jah, sama diabeet, mis kasvab laste seas viimastel aastatel ohtlikult.

Mis on lahendus?

Lahendus on rohkem kui ilmselge: visake ära iga päev hommikusöögihelbed, mis teil on praegu sahveris, ja ärge neid kunagi ostke. Aga see ei tähenda, et teie lapsed jääksid ilma hommikusöögita. Kas sa tead, et maja väikelaste jaoks on palju tervislikumaid, tervislikumaid ja ideaalne toiteväärtusi?

Tegelikult, kui teie lapsed armastavad teravilja, miks mitte seda ära kasutada ja valida tervislikumaid retsepte? Näiteks on granola- väga täielik toit, mis on valmistatud kaerahelbedest ja pähklitest, segatud seemnete, rosinate ja meega.

Või putruimeline roog kaerahelbedpehme ja kreemjas tekstuur ning et soovi korral saate magusaks teha muid tervislikumaid võimalusi panela See on hea valik. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadHommikusöök

miks ma PEAN ropendama ?! (Mai 2020)