Popcorni eelised
Kes pole kunagi kinos käinud, nautida oma lemmikfilmi ja tellinud mõned maitsvad popkornid? Tõde on see oleme paljudes filmikunstides toote par excellence ees, paljude filmikunstnike ja kõigi filmi vaatlejate lemmik. Loomulikult saab neid nautida ka kodus, kui me istume mugavalt oma lemmikfilmi vaatamiseks. Kuid kas sa teadsid seda tegelikult see on toit, millel on väga palju kasu ja omadusi.
Seda kinnitas paar aastat tagasi American Chemical Society, kes avaldas teadusliku aruande, milles nad analüüsisid ja avastasid erinevaid popcorni toitumisalased eelised. Aga ole ettevaatlik, sest nii paljud toitumisspetsialistid ütlevad, See ei ole sama, mis valida loodusliku teravilja popcorni kui kaubandusliku mikrolaine popkorni valimiseks (või isegi need, mida me kinos küsime), sest nendel kahel viimasel juhul muudab nende sisaldus küllastunud rasvades need vastupidiseks: ebatervislikus toidus ja üldse mitte soovitatav.
Aitab vähendada kolesterooli ja triglütseriidide sisaldust
Popcorn on väga kiudainesisaldus, mis on kasulik nii kolesterooli kui ka kõrge kontsentratsiooni vähendamisel triglütseriidid, kuna see aitab kõrvaldada meie veresoonte ja arterite liigset rasva.
Kasulik on popkorni korrapärane tarbimine ilma soola lisandita ja teravilja tarbimine loomulikule hoolitsege meie südame-veresoonkonna süsteemi eest, vähendades südame-veresoonkonna haiguste riski.
Hea diabeetikutele
Kuigi te ilmselt ei tea, popkorn on suurepärane toit diabeediga inimestele, sellest ajast nende kiudainesisalduse osas aitavad nad reguleerida glükoosi läbipääsu vereleei ole nii kiire.
Teisalt, ka aitab parandada insuliini tasetvõrreldes inimestega, kes ei järgi kiudaineid sisaldavat dieeti.
Väldib vähi ilmumist
Popcorn on väga rikas antioksüdantide poolest, rõhutades eelkõige kohalolekut polüfenoolid, mis aitavad vähendada vabade radikaalide negatiivset mõju.
Mõned teaduslikud uuringud on seda leidnud popkorni regulaarne tarbimine on suurepärane vähktõve ennetav toime, kuna polüfenoolid aitavad vähendada vabade radikaalide esinemist ja toimimist ning vähendab tõsiste haiguste, nagu vähk, ohtu.
Uskuge või mitte, nad aitavad teil kaalust alla võtta
Selles mõttes ei saa me öelda, et popkorni tarbimine põletab rasvu, kuid seda aitab vähendada kaalu tänu kiudainete sisaldusele ja pärsib näljahormooni vabanemist (ghrelin). See tähendab, et see on maitsev toit see toob küllastust.
Selleks peame lisama nii madala rasvasisaldusega kui ka kalorisisalduse. Tegelikult annab kaussi või tassi popkorn ainult 45 kalorit. Seetõttu on meil väga tervislik suupiste, mis võib muutuda täiuslikuks kiipide asendajaks paketi kohta.
Retsept tervislike popkornide valmistamiseks
Mõne tegemiseks terve popkorn, kus ei ole rohkem rasvu kui oliivi- või päevalilleõli pakutavad terved, on teil vaja ainult: käputäis maisi terasid (näiteks 60 grammi toor maisit) ja 2 või 3 supilusikatäit oliiviõli või päevalilleõli.
Katke pannil põhi oma valitud õliga ja kuumutage tulekahju, kuni see on kuum. Lisage maisi terad ilma tükeldamata ja katmata, jättes väikese augu nii, et aur saaks välja tulla. Just siis, kui esimene popkorn hakkab idanema, vähendage temperatuuri keskmisele tasemele. Nüüd oodake, kuni nad lõpetavad kuulamise, mis näitab, et nad kõik on valmis. Lõpuks kustutada tulekahju, paljastada ja teenida.
Kui soovite, saate maitsestada, näiteks lisada veidi soola.
Pildid | Joelle Nebbe-Mornod / Rosana Prada / lisaclarke See artikkel on avaldatud ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadTeraviljatooted
