Konserveeritud kala: toitev kasu. Kas nad on terved?

Kuigi see on ühiskonnas üsna levinud müüt, kala (andestage koondamine) need ei sisalda mingeid säilitusaineid kuna steriliseerimisprotsess, mida nad läbivad, on enam kui piisav, et säilitada kõik selle omadused.

Kõik ilma mainimata, et paljud neist pakuvad a midagi odavamat kui värske kala ostmine otse. Tänu sellele on palju inimesi, kes saavad endale lubada kalakonservide ostmist lähim supermarket Pole vaja tasku liiga palju kriimustada.

Samuti väärib märkimist, et säilitamise ja ravi protsessi Seda tüüpi kaladel on väga madal ökoloogiline mõju, kuna seda ei pea transportima külmhoonetes ja selle turustamist saab aja jooksul ilma probleemideta pikendada. Lõpuks on kalakonservid väga Lihtne kanda kõikjal (eriti kui me reisime) ja saate Hoida jahedas ja kuivas kohas paar päeva ilma probleemideta.

Lühidalt öeldes on kalakonservid tervislikuks valikuks kala eelised meie majandus ei muutu liiga destabiliseerituks. Kui te seda teate, kas soovite teada nende konservide toiteväärtust? Noh, järgmiste ridade kaudu, mida me teile räägime.

Konserveeritud kala eelised

Nad on rikas Omega 3 hapetega

Tõde, et see võib anda eraldi artikli. The Omega 3 koosneb looduslikust rasvhappest mis sisaldab palju kasu meie tervisele. Esiteks on see toitaine, mis parandab meie nägemisteravust, tugevdab meie närvisüsteemi ja leevendab stressi ja ärevuse sümptomeid.

Omega 3 on kasulik ka teatud kardiovaskulaarsete haiguste ennetamiseks ja "hea" kolesterooli taseme tõstmiseks veres (HDL).

Need sisaldavad vitamiine A, D, B2 ja B3

Konserveeritud kala on ka A-vitamiini ammendamatu allikas, toitainete sisaldus, mis on oluline kogu meie immuunsüsteemi tugevdamiseks. Kõik see on samal ajal palju tugevam luud ja hambad.

D-vitamiin omakorda parandab meie närvisüsteemi toimimist ja soodustab hemoglobiini ja punaste vereliblede tootmist.

Nad on rikkad mineraalide poolest, nagu raud, tsink ja jood

Mineraalid nagu raud, tsink ja jood nad on ka kalakonservides väga kohal. Esimene neist on kasulik meie kognitiivsete funktsioonide kontsentreerimiseks ja arendamiseks.

Tsink soodustab meie ainevahetust ja hoiab meie juuksed, küüned ja naha tugevamaks. Lõpuks sekreteerib jood kilpnäärme hormoonide tootmist ja tasakaalustab meie keha lõhnu.

Kalade säilitamisel arvesse võetavad aspektid

Ütlematagi selge, et on olemas igasuguseid kalu, mida me suudame suurepäraselt säilitada, nagu see juhtub tuunikala, sardiinid, karbid, anšoovised, noad, makrell või melva nii paljude teiste hulgas.

Kuid nagu iga toidu puhul, peate arvestama ka mitmete toiduainetega vastunäidustused et me esitame allpool aruande.

  • Neil võib olla kõrge soolasisaldus. Mõned konservid võivad olla kõrge naatriumisisaldusega, mis suurtes kogustes võib negatiivselt mõjutada meie südame-veresoonkonna tervist. Seetõttu on soovitatav olla väga tähelepanelik kõikidel inimestel, kes kannatavad hüpertensiooni või kõrge kolesterooli taseme all.
  • Hoiduge pakendi eest. Kes pole tina purki avades kunagi lõigatud? Soovitame tungivalt olla väga ettevaatlik sellepärast, et te saate sõrmede või käte väga sügavale lõigata, mis vajab kohest arstiabi.

Nagu näeme, võib kalakonservist saada toitev ja tervislik valik, et nautida erinevaid toitumisalaseid omadusi, mida kala meile pakub. Kuid unustamata, et värske kala tarbimine on alati sobivam. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga.

The Great Gildersleeve: Gildy's New Car / Leroy Has the Flu / Gildy Needs a Hobby (Aprill 2020)