Baklažaanid: toitumisalased eelised ja uskumatud omadused

The baklažaan See on üks nendest köögiviljadest, mida iseloomustab kõige intensiivsema ja maitsvaima maitsega maitse, mis kindlasti rohkem kui ühte. Tegelikult on see paar aastakümmet muutunud a suurepärane liha igasuguse liha ja kala jaoks ja saate ka süüa küpsetatud, praetud või röstitud, et suurendada selle maitset.

„Päritolu” solanum melongena Nad pärinevad umbes kaks tuhat aastat tagasi, täpsemalt Kagu-Aasia piirkonnas, kus see kasvas selliste riikide nagu Birma või India lähedal. Araablased olid keskaja keskel esimesed kaubavahetusega temaga Põhja-Aafrika kaudu. Sajandeid hiljem tutvustasid nad seda Hispaaniasse, kus ta hakkas kasvama kogu Vahemere rannikul.

Kuid baklažaani tarbimine ei olnud alati väga aktsepteeritav. Kuna sel ajal ei olnud õige õigesti süüa, osutus see lõpuks vilja, mis põhjustas igasuguseid seedehäireid.

Kuigi praegu on selle tarbimine standarditud, on võimalik seda leida nii Vahemere köögi kui ka teiste eksootilisemate, näiteks jaapani keeles.

Tunne baklažaani tervisele kasulikke hüvesid

Lühidalt, Baklazaan on taimne, mida saab kasutada mistahes roogas ja et tegelikult peate arvestama suure see toob kasu meie tervisele. Kas soovite mõnda neist teada? Noh, siis me teeme põhjaliku ülevaate, et te neid põhjalikult tundaksite:

Baklazaan on hüpokaloriaalne

Baklazaan on üks neist paljudest köögiviljadest Sellel on vaevalt kaloreid ja rasvavaba. Seega võite seda köögivilju võtta ilma kartmata, et te kavatsete jätke oma rida tähelepanuta. Tegelikult on see tavaliselt soovitatav kõigile inimestele, kellel on kõrge kolesteroolisisaldus (tänu oma suurele terpeenisisaldusele) või kellel on ülekaalulisus.

Sel viisil on parem valida tervislikumad ja tervislikumad toiduvalmistamismeetodid, eriti vältides praadimist. Näiteks on hea valik küpsetatud baklažaanmaitsev ja väga toitev.

Väga rikkalikult antioksüdante

See köögivili on ka a ammendamatu allikas flavonoidides, rida pigmente, mis loovad a kaitsekile rakkudes ja et nad aitavad meil kõike tugevdada meie immuunsüsteem. See on eeldus, mida tuleb arvesse võtta talvel, kus madalad temperatuurid on päeva järjekorras.

Seega, kui teil on vaja oma kaitsevõimet tugevdada, võtke baklažaanid eemale, et eemale jääda gripp o nohu.

See on suurepärane fosfori, raua, kaaliumi ja kaltsiumi allikas

Nagu iga köögivilja puhul, on baklažaan väga rikas mineraalid kuidas saab olla raud, fosfor ja kaltsiumi. Kõik need on olulised toitained, mis tugevdavad kogu meie keha ja parandavad kogu meie närvisüsteemi, millel on meie meeleolule kõige positiivsem mõju.

Inhibeerib vähirakke maos

Teine baklažaanide kasu on see, et nad on võimelised inhibeerivad vähirakke mis võivad koguneda kogu meie mao ja soole vahel, täpsemalt käärsooles. Seetõttu on soovitatav selle tarbimine, kui soovime seda vähendada kasvajate sümptomid.

Kuidas võtta baklažaan? Siin on mõned ideed

Teine eelis baklažaan on see, et neid saab maitseb mitmel erineval viisil lisaks tavapärasematele (mis on lihtsad viiludena) ja kas on ka teisi võimalusi, nagu allpool kirjeldatud:

  • Baklazaanimahl. Kahtlemata on võimas jook, mida peaksime vähemalt paar korda nädalas proovima, kui meil on vedelikupeetus, ülekaalulisus või maksaprobleemid. See on kõige diureetikum ja see aitab meil võidelda unetuse vastu.
  • Baklazaaniõli. Sellest köögiviljast valmistatud õli on võimalus arvestada reumaatiliste probleemide ravis, kus peate seda külma baklazaanivedelikku kahjustatud piirkonnas kasutama.

Baklažaanide omadused kokkuvõttes

Nagu oleme teile öelnud, kui teil on maksaprobleemid, baklažaan on kahtlemata teie parim liitlane. Aga kui mitte, siis ärge kõhelge seda lisada oma ostukorvi nagu tavaliselt. Aga mis teie on kasumit tähtsam?

See on väga mõned kalorid ja see on suurepärane abi nii maksa kui ka sapipõie jaoks, nagu näeme selles artiklis üksikasjalikult.

Pole asjata, selle kalorite kontsentratsioon on üsna varjatud, olles ainult 20 kalorit 100 grammi kohta.Loomulikult peame arvestama, et nii selle koostis kui ka ise tekstuur kipuvad imendama palju õli, seega on parem, kui me tahame enne praadimist teha seda leib, küpsetada või röstida.

Kuigi see ei ole toit, mis on eriti rikas mineraalide või vitamiinide poolest, on see piisav, et hõlbustada seedimist, millel on mõned komponendid soodustada sapi ja maksa funktsiooni; täpselt samad, mis annavad talle uudishimuliku mõru maitse.

Aitab lahustada rasvu, vältida arterioskleroosi ja vähendada kolesterooli, ja see on rikas antioksüdantide tänu oma nahale.

Tema õli on võrdselt kasulik meie tervisele

Selle õli võib aidata parandada reumaatilisi probleeme, mis on valulikus piirkonnas külmad. Vähe purustatud baklažaanimassi võib omakorda leevendada ja leevendada kerget põletust. Rääkimata selle mahlast, mis on suurepärane diureetikum ja mis on näiteks unetuse vastu võitlemise vahend. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadToit

Baklažaanid (Juuni 2024)