Toit nitraadiga
Hiljuti hoiatas tervishoiuministeerium kohaloleku eest toiduga elavhõbedaga, suurte kalaliikide suurtes annustes leiduv metall, mille hulgas on harilik tuun (rohkem teada) tuuni ja elavhõbedat), mõõkkala ja merikurat.
Kuid ka nendes toiduainetes, mille tarbimine ei ole rasedatel või imetavatel naistel või alla 3-aastastel lastel enam soovitatav, on Health hoiatanud kõrge sisalduse üle nitraat teatud toiduainete puhul.
Eriti tarbitakse lastel väga soovimatuid toiduaineid, sest nad on alati muundatud looduslikeks toodeteks, mida emad laialdaselt kasutavad püree valmistamiseks: Šveitsi kirik ja spinat.
Toit nitraadiga
The nitraat Tegemist on ühendiga, mis leiame pinnasest loomulikult, aga ka väetiste intensiivse kasutamise tõttu põllukultuuris.
Nii köögiviljad kui ka köögiviljad neelavad neid, eriti laiadel lehtedel, näiteks Šveitsi kirik ja spinat.
Toidu tarbimise tagajärjed nitraadiga
Kuigi tarbimine toit nitraadiga kipuvad olema vähem toksilised kui elavhõbe, on tõsi, et selle kasutamine ei ole soovitatav ega soovitatav rasedatele või alla 3-aastastele lastele.
Eriti võib nende toiduainete liigne tarbimine põhjustada tsüanoosi (tuntud kui sinise lapse haigus), mis on tingitud peamiselt hapniku puudumisest veres.
On vaja teada, et liigne tarbimine võib põhjustada minestust, äärmist väsimust ja ägeda tsüanoosi. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga.
