Kuidas valmistada odra piima

The odra on teravilja, mis kuulub perekonna perekonda Poaceae, olles teraviljataim, mille kasvatamine on toimunud juba ammu. Ei ole asjata, et on tõendeid, et rohkem kui 4000 aastat tagasi kasvatati ja tarbiti selliseid piirkondi nagu Nepal või Abessiinia.

On erinevaid sorte odra. Me võime esile tuua näiteks pearlede odra või moncada, kuigi on kindel, et plaatide ja retseptide väljatöötamisel on kõige tavalisem ja tavalisem on mondada sort.

Kuigi see on kalduvus olla väga tavaline jook (eriti sellepärast, et selle tarbimine ei ole levinud nii palju kui teised võimalused ja sordid, nagu näiteks sojapiim või mandli piim), võib odra välja töötada looduslik jook, mis sobib ideaalselt laktoositalumatusele ja neile, kes kindlasti ei soovi kasutada loomset päritolu piimatooteid.

Toiteväärtuse poolest erineb see joogist, mis sisaldab eriti palju valke, suhkruid, mineraale (näiteks kaltsiumi, fosforit ja rauda) ja vitamiine (eriti B-grupi vitamiine).

Mis puudutab kõige olulisemaid eeliseid ja omadusi, aitab see kaotada janu dehüdratsiooni ärahoidmise teel, samal ajal aitab see kontrollida kõhulahtisust (see kvaliteet jagatakse riisipiimaga), aitab vähendada kõrget kolesterooli ja See sisaldab aineid, mis kaitsevad vähi eest.

Koostisosad odra piima valmistamiseks

  • 1 tass odra
  • 2 tassi vett
  • 1 näputäis merisoola

Sammud odra piima valmistamiseks

  1. Kõigepealt peske teravilja hästi.
  2. Pärast pesemist asetage see poti põhja.
  3. Lisage vesi ja keema, keedetakse 6 minutit kõrge kuumusega (pot avatud).
  4. Seejärel alandage soojust miinimumini ja küpseta 20 minutit.
  5. Pärast seda aja möödumist lülitage vajadusel välja ja tükeldage.

Pilt | Makingapore

Our Miss Brooks: Cow in the Closet / Returns to School / Abolish Football / Bartering (Märts 2020)