Linaseemne või linaõli: kolesterooli, omega-3-s sisalduv kasu
Mis on linaseemneõli?
Linaseemned, tuntud ka kui lina, on Linnaceae perekonda kuuluv taim, mis on teaduslikult tuntudLinum usitatissimum. Oma seemnetest ekstraheeritakse tervete rasvhapetega rikas õli. Täpsemalt sisaldab see omega-3 kujul umbes 55% õli. Seega muutub see üheks tervete rasvhapete parimatest taimsetest allikatest.
Kuna see on saadud selle imelise taime seemnetest, on tavaline, et seda võib leida ka linaseemneõli või lihtsalt linaseemneõli turul. Igal juhul on soovitav alati valida linaõli, mis on saadud külma rõhu abil ekstraheerimise teel.
Miks? Põhimõtteliselt tagab mis tahes õli külma ekstraheerimine (mitte ainult linaseemneõli puhul, vaid ka oliiviõli puhul), et õli säilitab kogu oma toitainesisalduse ja kõik selle omadused ja kasu.
Linaseemneõli uskumatu kasu
Tõde on see, et linaõli korrapärase tarbimise pakutavad eelised ja omadused on väga erinevad. Siin avastame kõige huvitavamad (ja teadaolevad):
- Vähendab kolesterooli ja triglütseriidide sisaldust:Linaseemneõli aitab madalam kõrge kolesteroolitase, olles rikas omega 3 ja kiud. See aitab näiteks vähendada nii LDL (halb kolesterool) kui ka üldkolesterooli taset. Hinnatakse, et lina seemned sisaldavad 40 protsenti õli, millest 55 protsenti on rikas omega-3. Nende omega-3 rasvade puhul on sellel märkimisväärne osa (45–60%) alfa-linoleenhapet, mis, nagu me ei näe liiga kauges tulevikus, aitab vähendada kolesterooli taset LDL 18% ja kõrge kolesteroolisisaldus 9%.
- Parandab vereringet ja hoiab ära hüpertensiooni:Selle kolesteroolivastased omadused aitavad samuti parandada vereringet, takistades arterites verehüüvete teket. On näidatud, et linaseemneõli aitab ka kõrgvererõhu langetamisel.
- Kasulik kõhukinnisuse vastu:Oleme silmitsi toidu kiudaineid sisaldava õli vastu. Lisaks eristame oma koostises limassiivsete ja loksatiivsete võimete ja limaskestade seeriat, mis tähendab, et kui nad jõuavad maosse, moodustab see viskoosse geeli, mis on võimeline suurendama väljaheite mahtu. Lisaks soodustab see peristaltikat, mis tähendab kõhukinnisuse leevendamist.
- Vähendage veresuhkru taset:Sellel on ka hüpoglükeemiline toime, mis tähendab, et see aitab vähendada glükoosi (suhkru) taset veres. See kvaliteet on just selle limaskesta sisalduse poolest, mis on võimeline vähendama toidu kaudu saadavate süsivesikute imendumist soolestikus.
- Valu ravi:Hiljutised teaduslikud uuringud on tõestanud, et omega-3 võib aidata põletikuvastaste omaduste tõttu positiivselt ravida ja leevendada valu reumaatilise valu, muhke ja pihustuste korral.
Seda võib võtta spetsiaalselt valmistatud toidulisandite või kapslite kaudu ja kuigi selle kasutamist ei soovitata praadimiseks, võib seda süüa salatitega.
Linaseemneõli toiteväärtus
Mis puudutab linaseemneõlis leiduvaid erinevaid toiteväärtusi, siis me täheldame:
- 72% polüküllastumata rasvhapetest: 45–65% omega 3 ja 13–20% omega 6.
- 18% monoküllastumata rasvhappeid.
- 9% küllastunud happeid.
Kuidas võtta linaõli ja kui palju kogust päevas?
Kui soovite linaõli regulaarselt ja iga päev tarbida, Soovitatav on ööpäevas võtta pool supilusikatäit linaõli. See on parim viis tagada omega-3 soovitatav päevane annus päevas, mida leitakse 1,6 grammi meestel ja 1,1 grammi naistele.
Linaseemneõli või lina vastunäidustused
Kuigi võiks öelda, et linaõli on ohutu õli, mille tarbimine soovitatud annustes ei tähenda ega avalda mingit teisest mõju tervisele, ei ole soovitatav seda tarbida järgmistel asjaoludel:
- Soole, pylorus või söögitoru obstruktsiooni korral.
- Kilpnäärme probleemide korral. Võib soodustada struuma välimust.
- Insuliinil põhineva meditsiinilise ravi korral.
