Mis vürtsid on head
Kui te küpsetate regulaarselt, on üsna tõenäoline, et kasutate neid iga päev oma roogades, sest need on kahtlemata väga olulised koostisosad, kui tegemist on väga paljude toiduainete maitse parandamisega, olles kasulik maitsestamiseks. Loomulikult räägime sellest vürtsid.
Nagu te kindlasti teate, vürtsid on teatud loodusliku toote taimsed osad, millel on maitse- või vürtsikas omadused. See lõhn või maitse on tingitud erinevatest eeterlikest õlidest, mida ta sisaldab, mida taim ise välja töötas kaitsva keskkonnana, eesmärgiga võidelda taimede rünnaku vastu.
Kuigi vürtse kasutatakse peamiselt köögis, et maitsta toite või anda neile isegi vürtsikat maitset, on tõde see, et väga vanadest ja meie esivanematest kasutasid nad neid kõige looduslikumaid ravimeid silmas pidades. , omadused ja eelised. Ja kas sõltuvalt kasutatavast vürtsist erinevad nende voorused nii, et kuigi pipar on hea tromboosi vältimiseks, takistab küüslauk bakterite arengut.
Vere koagulatsiooni vähendamine
Teatavad vürtsid aitavad vähendada vere hüübivust, nii et me võiksime neid pidada haiguste ja häirete ennetavaks toiduks, mis ilmnevad vere hüübimisprobleemide tõttu.
Selles mõttes on vürtsid nagu paprika või tšillid ideaalsed tromboosi ja müokardiinfarkti ennetamiseks.
Kolesterooli vähendamiseks
Kõrge kolesteroolitasemed ohustavad südame tervist ja lõppkokkuvõttes tervist üldiselt, kuna need suurendavad südame-veresoonkonna haigestumise ohtu.
Vürtside tavapärane tarbimine aitab vähendada arterite rasva kogunemist, nagu näiteks pipar ja kurkum.
Gaasi vähendamiseks ja seedehäirete vältimiseks
Paljudel vürtsidel on ka huvitavad seedetrakti eelised, mis on eriti huvipakkuvad ka soolestiku fermentatsioonist tuleneva meteorismi vähendamisel.
Tipphetkedeks on vürtsid nagu majoraan, tüümian, köömned, basiilik ja oregano.
Teisalt aitavad need parandada ka rasvade seedimist ja imendumist. See on nii karri kui ka mündi puhul, mis soodustab sapi sekretsiooni. Sama juhtub sinepi, cayenne'i, küüslaugu ja tšilli pipariga tänu kapsaitsiini esinemisele, mis põhjustab südame väljavoolu suuremas koguses verd igas kontraktsioonis viisil, mis soodustab suuremat verevarustust organismi kudedesse.
Toksiinide kõrvaldamiseks ja vedelikupeetuse vältimiseks
Teatavad vürtsid on kasulikud meie organismi puhastamiseks, aidates meil loomulikul viisil toksiine kõrvaldada ja seega vältida vedelike säilitamist.
See on nii loorberi, peterselli, küüslaugu ja rosmariini puhul.
Pilt | Clyde Robinson See artikkel on avaldatud ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadVürtsid
