Maitsvad yucca retseptid, avastage need

Pärast kassaava omaduste ja toitumisalaste hüvede tundmist, pakume sellel ametikohal manioki valmistamiseks kolme retsepti.

The kassava See on tuntud ka teiste nimede järgi, näiteks kassava või manihot See on kartuliga väga sarnane mugul ja seda kasutatakse laialdaselt Ladina-Ameerika kööki.

Enne kassava ostmist turule, kui see on esimene kord, kui me seda tarbime, peame vaatama järgmisi üksikasju, et veenduda, et kassava on heas seisukorras.

Me ei kinnita, et see on kindlalt puudutatud, et see ei ole muljutud, et see ei lase lõhna ja et selle värvus ei näita halvenemise või möödumise või vananemise märke.

Kui me oleme Yucca üle jäänud, siis saame seda hoida külmkapis ja tarbida seda paari päeva pärast, sest kui see kulub, siis see halveneb ja kaotab oma toiteväärtuse.

Kassasse, mille oleme jätnud üle, võib ka külmutada ja me saame seda veel mõnda aega, mida vajame, enne külmutamist eemaldame naha, pestakse, tükeldame ja asetame külmutamiseks sobivatesse kottidesse või mahutitesse.

  • Kassava (kassaava): kasu ja peamised omadused

Kõige tavalisem viis cassava valmistamiseks on praetud, kuigi seda saab küpsetada ka küpsetatud, nagu kartul, küpsetatud, hautatud, kartul, keedetud ja sõtkutud, et valmistada sõrmede kujulised pallid, millega kaasnevad teised toidud.

Nagu varem öeldud, keedetakse ka manioki ka teiste retseptide, näiteks: liha-, kala-, riisiroogad, salatid, gratiinid, soolased koogid, sõõrikud ja täidised erinevate koostisosadega, nagu juust või liha, munad, pelmeenide tainas.

Cassava valmistamiseks ja maitsmiseks pakutavad retseptid on väga lihtsad ja nad on väga rikkad.

Cassava pallid juustuga täidetud

Juustuga täidetud maniokkpallid on väga rikkad, eriti juustu armastajate jaoks, see on ideaalne retsept ja see, mida tavaliselt väikelased nautivad.

Koostisosad:

  • 900 grammi kassava.
  • 200 grammi kuubikuteks lõigatud mozzarella juustu.
  • 2 munakollast
  • 60 grammi lihtsat sõelutud nisujahu.
  • 180 ml. päevalilleõli või mis tahes muu taimeõli.
  • Näputäis jahvatatud musta pipra.
  • Näputäis soola.

Töötlemine:

  1. Me eemaldame naha yuccast, jagame selle ruutudeks ja küpsetame vees ja väikeses soolas.
  2. Kui see on õrn, kustutage tulekahju, tühjendage yucca ja purustage see, kuni see on purustatud.
  3. Lisage maapinnale yucca kaks munakollast ja pool jahu, segage tainas, lisage veidi soola ja veidi jahvatatud musta pipart.
  4. Me moodustame pallid kassava tainaga ja me tutvustame igasse palli väikese kuubiku või mozzarellajuustu.
  5. Kui meil on kõik täidisega yucca pallid, läheme läbi jahu, mille me olime reserveerinud.
  6. Pannil pannakse õli kuumutama, et praadida Yucca pallid.
  7. Me pruunistame palli mõlemalt poolt.
  8. Me katame plaadi või allika salvrätiku või absorbeeriva paberiga juba praetud pallide ladestamiseks ja õli äravooluks.

Cassava au gratin

Cassava gratin on veel üks võimalus cassava valmistamiseks, seda on lihtne valmistada ja ideaalne ka teiste roogade, liha-, kala-, salatiga.

Koostisosad:

  • Kassava on umbes üks kilo.
  • 300 grammi mis tahes tüüpi riivitud juustu.
  • 100 grammi riivitud parmesani juustu.
  • Näputäis muskaatpähklit.
  • Näputäis jahvatatud musta pipra.
  • Näputäis soola.
  • 3 spl või salvi, ilma soolata.

Töötlemine:

  1. Eemaldage nahk yuccast, lõigake see kaheks osaks ja küpseta kuni õrnalt.
  2. Lülitage soojus välja, tühjendage yucca ja puder, kuni kooritakse.
  3. Pärast purustamist lisage või ja segage kahvli abil hästi.
  4. Lisame kaks maitsega riivitud juustu, näputäis soola, pipra ja muskaatpähkel.
  5. Me eemaldame uuesti, et hästi segada.
  6. Me panime segu, mille me oleme teinud, yuccaga küpsetamisnõusse.
  7. Kuumutage ahi 10 minutiks 180 ° C-ni.
  8. Tutvustame allika ahjus ja küpsetame yucca sama temperatuuri, 180 ° C juures umbes 15 minutit, kuni see on kuldse värvusega nagu kõigil gratiinidel.

Yucca salat

The salat yuccaga See on ideaalne, et muuta meie salatiretsepti. See salat teeme seda nagu klassikaline salat sirge, ekstra neitsioliiviõli kaste ja õunasiidri äädika splash, kui tunnete end, et saad seda koos majoneesikastmega või avokaado kastmega.

Isegi kui te olete vegan või taimetoit, saate teha mingi kausi, lisades tofu ja pähklid.

Koostisosad:

  • Kott segasalatist (mitme salatitüübi segu).
  • Kassava umbes 500 grammi.
  • Avokaado
  • 2 tomatit lõigatakse kuubikuteks.
  • Näputäis soola.
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • Õunasiidri äädika splash.

Töötlemine:

  1. Koorige yucca, peske see ja lõigake see pooleks.
  2. Me valmistame yucca veega ja vähe soolaga.
  3. Kui maniokk on õrn, lülitage soojus välja ja ärge laske kassas hästi.
  4. Me lõigame kassaava välja ruutudeks, üsna väikeseks ja me jätame need maha.
  5. Pese salat segatakse hästi, tühjendatakse ja pannakse kaussi või salatikaussi.
  6. Peske tomatid, lõigake need kuubikuteks ja lisage salatile.
  7. Eemaldame naha ja avokaado seemne, lõigatakse see kuubikuteks ja paneme salatisse.
  8. Lisage salatile reserveeritud maniokki laastud.
  9. Joondage salat neitsioliiviõli, paar tilka äädikat, näputäis soola.
  10. Eemaldage ettevaatlikult, et riietuda hästi ja hoidke külmkapis külmana.

Juuretise-speltasai (September 2020)