Uue uuringu kohaselt on lehmapiima joomine ohtlik teie tervisele
Ei ole juhus, et mõned aastad on paljud toitumisspetsialistid ja spetsialiseerunud arstid selle kohta hoiatanud lehmapiima tarbimise ohtenne, kui on olemas suurem hulk inimesi, kellel on laktoositalumatus ja muud terviseprobleemid ja nendega seotud probleemid. Tegelikult täheldame, et ekspertide arv on
Juba Ameerika Ühendriikides saatis arstide vastutustundliku meditsiini komitee (PCRM) juba 2012. aastal Ameerika valitsusele petitsiooni koolist sööklast piima välja võtta, sest nad peavad vea arvata, et piim tugevdab laste luud kasvavas vanuses, peamiselt sellepärast, et 3 klaasi piima joomine päevas ei annaks minimaalset soovitatavat kaltsiumikogust, isegi määratledes selle ebatõhusa platseeboga. Milliste valkude ja sama kaltsiumi sisaldus selles loomse päritoluga tootel oleks lisatud, mis oleks inimeste poolt raskesti omastatav, sest see on bioloogiliselt ette nähtud sama liigi loomade rinnaga toitmiseks.
Toiteväärtuse seisukohalt on ülalnimetatud seotud nii piima kui ka selle piimatoodete kõrge kalorite ja küllastunud rasvade sisaldus, mis mõjutaks liigse tarbimise korral 1. tüüpi suhkurtõve ilmnemist.
Sel korral oleme teadnud uue teadusliku uuringu tulemused, mis on avaldatud spetsialiseeritud ajakirjas British Medical Journal, mis järeldab sellest Rohkem kui 3 klaasi piima joomine päevas võib põhjustada enneaegse surma ja luumurdude suurenenud riski., eriti naistel.
Tõde on see, et me ei ole silmitsi väikese või väikese uuringuga, sest nende järelduste tegemiseks uurivad Uppsala Ülikooli (Rootsis) uurijad, kes analüüsisid 20 aastat piima tarbimise mõju 61 000 naise valimis. 39-74-aastased ja üle 45 000 45–79-aastase mehega, keda nad kontrollisid 11 aastat. Teisisõnu analüüsiti 106 000 inimese valimit kahe aastakümne jooksul.
Nende aastate jooksul täheldas teadlaste meeskond, et tavalise piima tarbimine tõlgitakse suuremad võimalused luumurdude tekkeks, samas kui naistel, kes jõid rohkem kui kolm klaasi päevas (umbes 700 ml piima), oli neil kaks korda rohkem tõenäosus surra enne kui need, kes jõid päevas vähem kui ühe klaasi.
Ja mis oleks põhjuseks enneaegse surma suurenenud riskile? Teadlaste sõnul leiame selle galaktoos- suhkru tüüp, mis on lehmapiimas suurte kogustena, mis teiste teaduslike uuringute kohaselt võib kiirendada vananemist ja lühendada eluiga.
Kui olete naine, olge lehmapiima suure tarbimise suhtes ettevaatlik
Täpsemalt olid need naised, kes tarbisid kolm või enam klaasi päevas:
- 90% suurem risk varase surma korral.
- 60% puusa luumurdude tõenäosus.
- 15% suurem tõenäosus luumurdude tekkeks üldiselt.
Võrreldes naistega, kes jõid päevas vähem kui ühe klaasi lehmapiima.
Need suremuse erinevused ei olnud meeste puhul siiski väga olulised (võrreldes naistel täheldatuga). Tegelikult suri umbes 20% meestest, kes jootasid kolm klaasi lehmapiima, järgmise kümne aasta jooksul, võrreldes 18% -ga nendest, kes jõid ainult ühte klaasi. Samuti ei esinenud erinevusi luumurdude osas.
Selle perioodi lõpus, mil uuring kestis, suri 25 000 analüüsitud naist, samal ajal kui 22 000 kandis teatud tüüpi luumurdu.
Teisest küljest, erinevalt sellest, mida on alati mõelnud, leiti, et lehmapiima regulaarne tarbimine suurendas luumurdude riski, mis oleks vastuolus levinud arvamusega, et lehmapiim on hea luud. Põhjuseks on see, et kuigi lehmapiim sisaldab tõepoolest kaltsiumi (kuigi vähemal määral kui muid looduslikke toiduaineid), tühistab selles sisalduv rasv selle positiivset mõju.
Piimatooted, mis oleksid tervislikumad
Uuringu eest vastutavate isikute sõnul on uurimine aidanud teisest küljest teada, millised muud piimatooted oleksid terved, mille tarbimine oleks soovitavam kui lehma enda piim.
Ja see uuring võimaldas seostada madalamaid suremuse ja luumurdude määrasid selliste derivaatide nagu juust või jogurt tarbimisega.Nendel juhtudel, nagu me varem kommenteerisime, kuid piimas sisalduv rasv tühistab selles sisalduva kaltsiumi positiivse mõju, annaks madala rasvasisaldusega piimatooted kasu nii luu tervisele kui ka südameinfarkti riski vähendamisele.
Nad rõhutavad ka taimsed piimad, mis on valmistatud seemnetest, teraviljast ja pähklitest, mis on toiteväärtusest võrdselt rikkad ja nagu me uurimistulemuste põhjal teame, on ilmselt palju tervislikum kui lehmapiim. Kui soovite nende kohta rohkem teada, soovitame lugeda meie märkmeid sojapiima, mandli piima, seesami piima, kaerapiima ja pistaatsiapiima kohta.
Lisateave British Medical Journal / Uppsala ülikooli artikkel (rootsi keeles)
Pildid | TMAB2003 / Robert & Pat Rogers / marimbajlamesa See artikkel on avaldatud ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadPiim
