Kuidas valmistada ricotta juustu

Nimega krepp, krepp, krepp või selle algse Prantsuse nimega crêpeMe teame, et tainas tainas, mis on tavaliselt valmistatud nisujahuga, mille läbimõõt on umbes 15 kuni 16 cm.

Seda serveeritakse magustoitudena magusate koostisosadega, kuid seda saab serveerida ka roogana, kasutades kõiki soolaseid koostisosi.

Kuigi on tavaline, et neid segi ajada, on tõsi, et see erineb pannkoogid kus neid valmistatakse pärmide või gaasistajatega, kuumutatakse neid madalal kuumusel, nende läbimõõt on väiksem (tavaliselt 10 cm või vähem) ja kipuvad olema palju paksemad.

Teisest küljest Ricotta juust Tegemist on peene juustuga, mis on saadud teisest piimavalgu töötlemisest, mis on toodetud tuletisinstrumendina pehme juustu tootmisel, mis on Itaaliale väga iseloomulik, kui selle nimi on pärit. Põhimõtteliselt võiksime seda nimetada viisil, mis tegelikult on võimalik, et te teate rohkem: traditsioonilist kodujuust.

See on valge juust, mille maitsev valge ja teraline tekstuur on kerge. Võttes arvesse selle omaduste kirjeldust, leiame midagi konkreetset: mis juhtub, kui kombineerime ricotta juustu magusa kreppiga? Väga lihtne, saame lihtsalt suurepärase magustoidu.

Retsotta täidisega retsept, mis on täidetud ricottaga

Koostis pannkooki tainas:

  • 125 gr. jahu
  • 3 muna
  • 250 ml. piima
  • 1 näputäis soola
  • 1 näputäis suhkrut

Koostis pannkooki täitmiseks:

  • 450 gr. ricotta juustu
  • 50 gr. suhkrust (pulbrist)
  • Sidruni särts ja mahl

Ricotta juustuga täidetud krepi valmistamine: \ t

Asetage sõelutud jahu, 3 muna, piim, näputäis soola ja suhkruahuti segisti tassi. Beat kõike, kuni see hästi integreerub. Seejärel lase tal puhata tund.

Levitage pannil veidi või ja vähese kuumuse juures 2 kuni 3 supilusikatäit jahu ja muna. Dora ühelt poolt ja siis, kui olete valmis, keerake seda ettevaatlikult ja pruunistage seda teisele.

Lõigake sidrun pooleks ja pigistage see mahla saamiseks. Samuti saate sidruni koor. Kaussi lisage mahl ja sidruni koor, suhkur ja juust. Eemaldage kõik koostisosad hästi.

Kui kõik pannid on valmis, täitke need ricotta seguga, rullitakse ja laske neil veidi jahtuda.

Valmis! Soovi korral võite neid serveerides peal peale suhelda. Näpunäide: väikese puuviljamahlaga on ideaalne. Parim? Metsa viljad, marjad või maasikad. TeemadPannkook retseptid Pannkook retseptid

PIIM - PÄEVA PÄRL! Mozzarella valmistamine (September 2020)