Kuidas teha vegan nugat mandleid ja kookospähkleid
Nüüd, kui jõulud on tulnud, ja tegelikult on väga vähe alustada selle maagilise ja populaarse pidu esimestel päevadel, on üsna tõenäoline, et me tahame juba hakata uurima maitsvaid roogasid ja magustoidusid koos mis üllatavad meie külalisi nende ilusate päevade jooksul. Kui näiteks oled kirglik magusate vastu, ei ole kahtlust, et jõulud paistavad just tänu väga huvitavale ja maitsvale mitmekesisusele Magustoidud ja tüüpilised maiustused mida me selle aja jooksul nautida saame.
Nougaadid, martsipan, Cádizi leivad, suhkrustatud mandlid ... ja me ei tohiks unustada populaarset Roscón de Reyes'i, mida traditsiooniliselt nautida ja jagatakse öösel ja Kolm kuningate päeva.
Nugati konkreetsel juhul seisame silmitsi tüüpilise traditsioonilise magustoiduga, mis koosneb magusast tainast, mis saadakse mee valmistamisel, millele need on lisatud mandlid, eriti kooritud ja röstitud, võib emulgeerimiseks sisaldada ka munavalge. Selle päritolu on ilmselt leitud Araabia poolsaarel, kui araablased tõid selle magustoidu Vahemere rannikule (Hispaania ja Itaalia). Kuid nugati klassikaline hispaaniakeelne versioon ulatub 15. sajandini Alicante provintsis.
Täna soovime teha ettepaneku maitsva retsepti kohta, et õppida, kuidas imeline teha vegan nugat mandlitega ja. \ t kookospähkli, mis on ideaalne neile, kes järgivad vegaani dieeti ja ei taha tarbida tüüpilist nugati, mis on tehtud loomse koostisosaga (nagu näiteks munavalge puhul).
Mandli nugati ja vegaani kookose retsept
Me seisame silmitsi retseptiga, mis ei ole mitte ainult maitsev, vaid väga lihtne valmistada ja täiustada, koos koostisosadega 4 inimesele. Selle kujundamiseks soovitame valida silikoonvormid, sest need on palju lihtsamad.
Koostisained, mida vajate:
- 250 gr. mandlid (toores)
- 40 gr. pähklid (purustatud)
- 20 gr. kookospähkli laastud
- 450 ml. agave siirupist
- Oliiviõli
Mandri ja kookospähkli vegaani nugati valmistamine:
Kõigepealt pannakse pannil näputäis oliiviõli ja röstige toores mandlid, kuni nad pruunid kergelt pruunistuvad, liigutades neid pidevalt, et vältida põletamist. Seejärel eemaldage need ja laske neil jahtuda.
Teises pannil lisage agave siirup keskmiseks kuumuseks 5 minutit, kuni märkate, et mullid hakkavad ilmuma ja siirup väheneb.
Agave siirupi vähendamisel jahvatatakse röstitud mandleid, kuid mitte liiga, et jääksid mõned suuremad tükid. Pange pähklid kokku ja purustage.
Nüüd lisage siirupisse purustatud pähklid ja mandlid ning segage hästi, kuni segu on siirupiga hästi kaetud.
Nüüd valage pasta enne seda jahtuma, jättes veidi paksuse. Lisage kookospähkli laastud. Laske sellel jahtuda, et need hoolikalt lahti võtta. Valmis!
Märkus: Pikkade vormide kasutamise asemel saab ka palle valmistada just siis, kui nugati tainas on külm. Sellisel juhul peate lisama kookospähkli žetoonid just lõpus, kui olete need juba kujundanud ja lisanud need kohale, kuhu te neid teenite. TeemadJõulud Jõulud Retseptid Vegan Retseptid Vegan
