Kuidas teha oma kreemjas jäätis ilma suhkruta

Kas teadsite, et tegelikult peaksime selle kõrvaldama valge suhkur praktiliselt täielikult meie igapäevastest toitudest? Isegi kui me seda õigeaegselt tarbime, ei ole see tasakaalustatud ja tervisliku toitumise raames üldse soovitatav, eriti kui arvestame selle negatiivset mõju meie tervisele.

Kahjuks valge suhkur on muutunud kõige tavalisemaks magustamisvalikuks meie igapäevaselt. On väga tavaline, et kasutate seda kohvile magusa maitse saamiseks hommikul või lisame selle magustoidudesse või muudesse toiduainetesse või jookidesse. Lisaks sellele kasutavad paljud inimesed seda tee või infusiooni ajal. Tegelikult peaksime statistikat ainult tähelepanu pöörama: tänapäeval toodetakse kogu maailmas üle 120 miljoni tonni valget suhkrut.

Kuid ärge tehke viga, vaatamata oma laialdasele tarbimisele ei ole see üldse toiduaine, mis sobib meie toidule ja tervisele. Näiteks pakub see ainult tühje kaloreid (see tähendab, et see toob palju energiat, kuid praktiliselt ei toita toitaineid ning kipub neid "varastama" meie kehast), suurendab südame-veresoonkonna haiguste riski, mõjutab diabeedi algust ja soodustab ülekaalulisust ja Rasvumine

Seetõttu on parim valik püüda vähendada meie toidulisandis rafineeritud suhkru tarbimist vähe ja valida muid looduslikke ja tervemaid magusaineid. Kõige sobivam? Kõik sõltub igaühe maitsest: agave siirup, maisisiirup, panela... võti on valida magusained.

Kuidas valmistada 3 kreemjas jäätist ilma suhkruta

Kašupähklid ja vaniljejäätis

Koostisained, mida vajate:

Selle maitsva jäätise tegemiseks vajame 2 tassi kašupähklit, 1 tabletti valge suhkrut ilma suhkruta, 3/4 tassi agave siirupit, 1/3 tassi kookospähkliõli ja 2 supilusikatäit vanilliõli.

Sammud, kuidas jäätis on kašupähklid ja vanilje :

Kõigepealt pange kašupähklid kaussi ja laske neil veega 8 tundi leotada.

Pärast seda sulatage valge šokolaad ja kookospähkliõli, mõlemad eraldi kastides.

Seejärel asetage kašupähklid, sulatatud valge šokolaadibaar, agave siirupikott ja vanilje-essents segisti purki (KitchenAid tüüp). Beat kõike kuni kooriku vormideni.

Lisage sulatatud kookospähkliõli ja pekske uuesti, kuni see on segusse integreeritud.

Külmutage mitu tundi. Seejärel eemaldage sügavkülmikust ja pekske uuesti mitu korda, et vältida jäätise kristalliseerumist ja kreemja tekstuuri saamist. Valmis! Seda saab hoida sügavkülmas.

Šokolaadi ja banaani jäätis

Koostisained, mida vajate:

Selle maitsva jäätise tegemiseks vajame 2 tassi makadamiapähklit, 1/2 tassi kakaopulbrit (kibe), 2 küpset banaani, 3/4 tassi agave siirupit, 1/2 tassi kookosõli ja 2 teelusikatäit vanilli olemus.

Sammud šokolaadi ja banaani jäätise valmistamiseks:

Leotage makadamiapähklid 8 tundi.

Pärast seda lisage kõik koostisosad, välja arvatud banaanid ja kookospähkliõli, mikserisse. Beat kõike paar minutit.

Sulatage kookosõli ja lisage see eelmisele segule. Pange paar minutit tagasi, kuni see hästi integreerub.

Võtke külmik mõneks tunniks, eemaldage see sügavkülmikust ja pange see vähemalt kaks korda tagasi, et vältida selle kristallumist.

Lihtsalt teisel korral piimakooki koorige banaanid ja purustage need kahvliga. Lisage need jäätisele ja segage hästi suure puust lusikaga. Valmis! Külmkapis.